Як перестати їсти солодке і борошняне

Ну хто з нас не любить побалувати себе десертом в кінці напруженого та важкого дня? А хто відмовиться від ранкової чашки кави з смачним круасаном? Напевно немає таких. Пончики, заварні, бісквіти, тістечка, безе, торти – ці улюблені ласощі можна перераховувати і перераховувати. Деякі і дня не можуть прожити без слойки, шоколаду або шматка пирога. А між тим, залежність від вищевказаних десертів спричиняє певні проблеми зі здоров'ям: спочатку людина набирає зайві кілограми, а потім у нього розвивається цукровий діабет, страждає хребет, серце, печінка та інші внутрішні органи. У будь-якому випадку булочки і джеми не йдуть нам на користь, тому краще від них взагалі відмовитися: ну або, в крайньому випадку, мінімізувати їх споживання.




А дійсно, як перестати їсти солодке? Здавалося б, це нездійсненне завдання. Навіть використовуючи весь потенціал сили волі, людина просто фізично не може деколи обходитися без цукерок або варення. Все тому, що для повноцінної діяльності мозку необхідна глюкоза, а організм потребує вуглеводах, які удосталь містяться в солодощах і борошняних десертах.

Фізіологічна потреба

У людини виникає пекуче бажання з'їсти що-небудь смачненьке після того, як втомився. Найкращий спосіб відновити сили – це поласувати тістечком або плиткою шоколаду. Нам хочеться солоденького і в момент поганого настрою: організм відчуває дефіцит таких гормонів, як серотонін і ендорфін. Саме вони відповідають за емоційний баланс.




Так чи інакше, але позначені вище десерти несуть більше шкоди, ніж користі. Немає необхідності «уплітати» 2-3 плитки шоколаду, щоб підняти собі настрій – достатньо декількох невеликих шматочків, а інакше надлишок ласощі може відкластися у вигляді жиру. Хочете знати, як перестати їсти солодке? Психологія людини така, що всякий раз, коли йому необхідний стимул або підтримка, він згадує про булочками і солодких пиріжках. Досить згадати дитинство: за хорошу поведінку або які-небудь досягнення нас нагороджували цукерками або тортом. З віком для людини ласощі та солодощі не втрачають актуальності: він як і раніше їх обожнює.

Здоров'я та солодощі

Люди, які ведуть малорухливий спосіб життя, першу чергу повинні цікавитися питанням: «Як перестати їсти солодке?» Справа в тому, що саме виконуючи сидячу роботу, нам часто хочеться цукерок, тістечок чи тістечок. Все це спричиняє часткову дисфункції підшлункової залози, а потім виникає цукровий діабет. Також пампушки, пироги і згущене молоко порушують кислотно-лужний баланс в організмі. В результаті страждає імунна система. До того ж дані десерти сприяють виникненню запальних процесів: з'являється сприятливий грунт для алергії, артритів і деяких жіночих захворювань.

Період відвикання від солодкого

Отже, перейдемо до практичної сторони питання про те, як перестати їсти солодке. Але спершу потрібно визначитися з тим, поступовим повинен бути цей процес або ж слід позбутися цієї звички за один раз? Єдиної думки тут немає. І все ж рекомендується використовувати другий варіант – тоді відмова від смакоти буде здійснюватися виключно за рахунок внутрішньої сили волі. Та й плавне відвикання від десертів, як показує практика, рідко призводить до позитивних результатів.

Ще раз про психологічному факторі

У розгляді питання «як перестати їсти солодке» далеко не останнє значення має психологічний чинник. Сучасна людина дуже часто піддається стресам, депресії, чому сприяють як конфлікти на роботі, так і сімейні негаразди. Сум і меланхолію ми звикли «заїдати» тістечками і шоколадом. Почуття заздрості також може спровокувати дику потреба в цукерках і булочках. «Чим я гірше тієї голлівудської актриси, в якій іменитий чоловік і яка ні в чому не знає потреби?» - такі думки пригнічують, і ми «здаємо у фізичних» на солодощі. Безумовно, у складних випадках питання про те, як перестати їсти солодке, має вирішуватися із залученням такого фахівця, як психолог.

Займайтеся спортом

Прибрати думки про тістечка, булочки і шоколаді допомагають фізичні вправи і спорт. Не знаєте, як перестати їсти солодке і борошняне? Більше рухайтеся і менше проводите часу за монітором комп'ютера й екраном телевізора. Візьміть за правило регулярно відвідувати фітнес-центр і робити пробіжки по ранках, і з часом ви відчуєте, що ваша тяга до калорійним десертів істотно ослабла.

Налаштуйте раціон харчування

Якщо ви належите до категорії людей, які не можуть довго прожити без згущеного молока або круасана, не турбуйтеся: і у вашій ситуації є вихід. Замінити ці ласощі можна крупами. Звичайно ж, не всім доведеться до вподоби така альтернатива, і тим не менш каші набагато корисніше, ніж борошняні десерти і шоколадні пасти. Не маєте уявлення, як перестати хотіти солодке? Налягайте на пшоно, вівсянку і манку, які можна присмачити для смаку невеликою кількістю сухофруктів (цукор виключається). В обідню перерву рекомендується з'їдати більше овочів. Також відбити прихильність до тортикам і безе допоможуть бобові продукти і паростки пшениці. Крім того, необхідно виключити з раціону харчування продукти з підвищеним вмістом консервантів і глюкози. Мова йде про всіма улюбленої кока-колі та інших газованих напоях.

Сховайте всі десерти

Багато знають найпростіший спосіб вирішення проблеми, яку можна охарактеризувати коротко, але ємко: як перестати жерти солодке? Потрібно лише прибрати всі десерти, щоб не піддаватися спокусі. Не зайвим буде, якщо члени сім'ї нададуть посильну допомогу в тому, щоб шоколадки і цукерки не маячили у вас перед очима. А якщо домочадці наслідуватимуть ваш приклад, то вже через 2-3 місяці ви і згадувати не будете, що таке пити чай або каву з пирогами і цукерками.

Культура прийому їжі теж має значення

Якщо ви ламаєте голову над тим, як перестати їсти солодке назавжди, то слід знати про те, що культура споживання їжі в цьому питанні також має принципове значення. Їжу слід пережовувати не поспішаючи і невеликими порціями. Навіть якщо у вас в ротовій порожнині знаходиться половинка плоду сушеної кураги, її не можна ковтати за кілька секунд. Тільки через чверть години мозок просигналізує про те, що організм ситий, тому якщо ви будете їсти поспіхом, шлунок може переповнитися. А це означає, що від останніх двох тістечок або слойок можна було б відмовитися. Ви були б ситі і без них.

Вітаміни

Роблячи акцент на продуктах, багатих білком, які, безумовно, сприяють зменшенню тяги до шоколадкам і цукеркам, слід пам'ятати і про вітаміни. Їх дефіцит в період специфічного режиму харчування може посилити бажання з'їсти що-небудь смачненьке. Конкретний комплекс вітамінів вам може порекомендувати фахівець.

Вода

Зменшуючи залежність організму від солодощів, не забувайте пити достатньо рідини. Щоденна норма – не менше двох літрів. Як це ні парадоксально, але в деяких випадках звичайна спрага може сприйматись як відчуття голоду. Цілком імовірно, що, випивши склянку живлющої вологи, ви негайно ж втратите бажання з'їсти пончик. При цьому перевагу слід віддавати звичайній воді, а не газовані напої.

Висновок

Багато формулюють питання наступним чином: «Як перестати їсти солодке і борошняне назавжди?» Причому ключове слово тут - назавжди. Кожен повинен сам для себе вирішити, на який період часу йому слід утриматися від улюблених ласощів. Напевно, було б неправильним говорити про цілковиту відмову від десертів, до яких ми так звикли з дитинства. Тим більше що подібна міра може привести організм в стресовий стан. А ось дозувати вживання солодощів – це правильне рішення. Причому обмеження норми десертів ніяк не вплине на ваш емоційний стан, оскільки шоколадкам, тістечком і слойкам є прекрасна альтернатива у вигляді родзинок, чорносливу та кураги. Так і фігура не зіпсується, і організм не буде давати збоїв. Успіхів!