Відмінне гаряче - рецепт приготування курячих стегенець

Смачні курячі стегенця - це улюблені ласощі як дітей, так і дорослих. Пропонуємо кілька варіантів. Рецепт приготування курячих стегенець пікантних Для страви потрібні наступні інгредієнти: кілограм напівфабрикату, три великі ложки діжонської гірчиці, стакан кетчупу, сто грам майонезу, сіль, перець і будь-які приправи. Перемішати всі компоненти для маринаду. В нього помістити курячі стегна і залишити на всю ніч. В цілому, чим більше м'ясо буде маринуватися, тим краще. Далі покласти основний продукт на деко, полити сумішшю і запікати протягом сорока-п'ятдесяти хвилин при температурі до двохсот градусів.




Рецепт приготування курячих стегенець "З сюрпризом" Потрібні наступні інгредієнти: кілограм напівфабрикату, сіль, приправи, перець, триста грам печериць, велика цибулина, п'ять зубчиків часнику, яйце, борошно для обвалювання, панировочная суміш і зубочистки. Спочатку займемося стегенцями. Видалити у них кістки, шкіру, трохи відбити. Натерти м'ясо сіллю, улюбленими приправами, перцем і залишити на півгодини. В цей час займемося начинкою. Нарізати гриби, часник і цибулю дуже дрібними шматочками. Обсмажити все у сотейнику, щоб випарувалася рідина. Далі на кожну відбивну покласти трохи начинки і заколоти зубочисткою. Спочатку обваляти кожен рулет в борошні, потім у збитому яйці, в самому кінці - панірувальних сухарях. Можна блюдо обсмажувати або ж запікати в духовій шафі. Визначається готовність так. Необхідно взяти зубочистку і проткнути кожен рулетик. У тому випадку, якщо сік виділяється прозорий, страва готова.




Курячі стегенця з картоплею Це дуже смачне, калорійне і поживне блюдо, яке можна зробити по-різному. Перший варіант приготування стегенець з картоплею Спочатку необхідно замаринувати півкіло м'яса. Для цього видалити кісточки і шкіру, кожен шматочок добре відбити, обмазати сумішшю солі, перцю і приправ. Обсмажити на сковороді-гриль. Бульби (кілограм) очистити, полити рослинним оліям, трохи поперчити і посолити. Покласти картоплю на деко і поставити запікатися на десять хвилин. Далі розподілити курку і відправити в духовку ще на півгодини. Другий рецепт приготування курячих стегенець з картоплею Півкіло напівфабрикату нарізане на невеликі шматочки. Обсмажити їх з нарубаною цибулею. Очистити вісімсот грамів бульб і нарізати соломкою. Додати в сковороду, посолити, закрити кришкою і готувати протягом сорока хвилин. При бажанні можна запекти в духовій шафі. Третій рецепт приготування курячих стегенець з картоплею Кілограм напівфабрикату замаринувати в суміші склянки кетчупу, такої ж кількості майонезу, меленого перцю і соєвого соусу (три великі ложки). Залишити м'ясо на три години. Далі очистити десять великих бульб і нарізати великими шматками. Перемішати з трьома столовими ложками рослинного олії і сіллю (за смаком). Розкласти всі інгредієнти на деко. Запікати близько години при температурі 200 градусів. Приємного апетиту!