Курячі стегна: рецепти для будь-якого випадку!

Користь і смак Куряче м'ясо - це не тільки смачне, але і корисне. Воно містить дуже багато амінокислот і вітамінів групи В. Все це робить м'ясо корисним для людей, які страждають надлишком ваги, а також для дітей і підлітків. Як готувати курячі стегна? Рецепти від найкращих кулінарів будуть приведені в цій статті.




Для пікніка Страви з курячих стегон дуже популярні влітку у вигляді шашлику або на решітці. Цей рецепт саме для приготування м'яса на свіжому повітрі. Потрібно кілограм курячих стегон, томатна паста за смаком, сіль, перець, часник і один невеликий кабачок. Змішуємо томатну пасту, часник, сіль і перець. Нарізаємо кабачок. Змащуємо отриманим маринадом м'ясо й овоч, викладаємо на решітку, перевертаємо кожні 10-15 хвилин. М'ясо по цьому рецепту виходить соковитим, а кабачок надає пікантності. Курячі стегна: рецепти для святкового столу Гостей завжди хочеться здивувати чим-небудь незвичайним. Навіть просте м'ясо додавання соусу зробить особливим. Буде потрібно 4 курячих стегна, 4 зубчики часнику, майонез, соєвий соус, цибулю, сіль і перець. Майонез змішуємо з чайною ложкою соєвого соусу, додаємо дрібку перцю і стільки ж солі. Нарізаємо дрібно часник і додаємо в маринад. Ріжемо кільцями цибулю. Залишаємо в маринаді на два-три години, після чого загортаємо в фольгу і викладаємо на деко, запікаємо протягом п'ятдесяти-шістдесяти хвилин (при температурі 160-180 градусів). Завдяки фользі, м'ясо буде соковитим, а якщо не накривати його повністю, то вийде хрустка і рум'яна кірочка.




Курячі стегна: рецепти для любителів гостренького А хто любить гостреньке. Зробити м'ясо пекучим, але при цьому зберегти смак зможе будь-яка господиня з допомогою такого рецепта. Для приготування знадобиться кілограм курячих стегон (бажано без кісток), 60 мг часникового порошку, 10 мг солодкої паприки, 20 мг гострого соусу чілі, 100 г меду, 5 мг яблучного оцту. Змішуємо часниковий порошок, паприку, гострий соус чилі, мед і оцет. Отриману суміш кладемо в пакет, туди ж покласти курячі стегна. Добре трясемо, щоб спеції покрили з усіх боків м'ясо. Змащуємо оліям деко викладаємо стегенця, запікаємо протягом шістдесяти хвилин (при температурі 180 градусів). Гостро-солодка казка Для страви потрібно: 4 стегна, 2 гострих перцю, 250 мг сметани, 1 ст. ложка цукру. Змішуємо перець, сметану і цукор. Гріємо на водяній бані близько 10 хвилин. Змащуємо м'ясо, після чого все складаємо в пакет для запікання. Відправляємо в духовку на 50-60 хвилин. Як приготувати стегна курячі для дітей? Для цього знадобиться половина кілограма курячих стегенець, сметана (250 мг), кріп і зелена цибуля, сіль. Змішуємо сметану і зелень. Занурюємо м'ясо в суміш і викладаємо в пароварку, готуємо 50-90 хвилин. М'ясо по цьому рецепту виходить соковитим і ніжним. Курячі стегна: рецепти дієтичне В мультиварці Потрібно чотири курячих стегна (видаляємо заздалегідь шкіру, підшкірний жир і кістки), одна цибулина і одна морква, лавровий лист. Нарізаємо дрібно овочі, частину викладаємо на дно мультиварки, зверху кладемо м'ясо, потім додаємо другу частину цибулі з морквою. Ставимо режим "Гасіння" на 1 годину. Пікантні ніжки Для цього рецепту потрібно 1 кілограм курячих стегенець, 1 апельсин, 1 лимон. М'ясо очищаємо від кісток і підшкірного жиру, ріжемо апельсин дрібними кубиками. На фольгу викладаємо стегенця, додаємо апельсин, поливаємо лимонним соком. Загортаємо у фольгу і ставимо в духовку на 40-60 хвилин. При бажанні можна в цей рецепт додати чорнослив. Висновок Дивуйте і радуйте своїх близьких кулінарними шедеврами!