Рецепт солянки в мультиварці. Смачний домашній суп без клопоту

Хороша господиня знає, що в мультиварці можна легко приготувати практично будь-смачна страва без особливих клопотів. Потрібно всього лише підібрати всі необхідні продукти, виставити режим і чекати приготування апетитного страви, займаючись в цей час іншими домашніми справами. Рецепт збірної солянки в мультиварці не є винятком. Знаючи лише деякі нюанси, можна швидко приготувати насичений і ароматний супчик для всієї родини.




Які знадобляться продукти? М'ясний суп солянка, рецепт в мультиварці якої досить простий, готується з таких продуктів. Вам знадобиться свіже м'ясо (візьміть нежирну яловичину або курку), приблизно півкіло, а також м'ясне асорті (наприклад, шинка або шинка) 300 грамів. З овочів потрібно взяти цибулю і моркву по 2 штуки, мариновані огірки (банку 250 грамів). Для заправки знадобиться трохи томатної пасти, сіль і ароматні приправи. Як правильно приготувати солянку в мультиварці? 1. Почати слід з приготування ароматного м'ясного бульйону. Для цього свіже м'ясо треба покласти в чисту чашу мультиварки, залити водою. Залишити варитися в режимі «Суп» приблизно годину-півтори (в залежності від виду м'яса).




2. Рецепт солянки в мультиварці вимагає правильного приготування овочевий заправки. Для цього спочатку потрібно почистити моркву і цибулю. Промиті овочі порізати у формі кубиків. Потім приступити до нарізки огірків. Краще використовувати молоді мариновані і солоні огірочки, грубу шкіру яких не доведеться очищати. Порізати їх потрібно, як і всі овочі кубиками. 3. Після того, як наше м'ясо звариться, його потрібно дістати, помити чашу мультиварки і приступити до обсмажування овочів. Щоб рецепт солянки в мультиварці був виконаний правильно, і суп вийшов апетитним, цибулю і моркву потрібно гасити в режимі «Випічка» приблизно 7 хвилин. 4. У цей час можна порізати шинку та шинку кубиками, а потім додати до обсмажених овочів і залишити ще на 3 хвилини. Потім покласти огірки і додати трохи томатної пасти. Залишити ароматну суміш гаситися ще на 6 хвилин. 5. В цей час як раз остудилось м'ясо і можна продовжувати втілювати в життя рецепт солянки в мультиварці. Варену курку або яловичину потрібно порізати кубиками, а бульйон процідити. 6. Тепер, коли основні інгредієнти готові, в чашу мультиварки залишилося покласти м'ясо, залити бульйоном, насипати солі і перцю. Можна додати в суп півсклянки огіркового розсолу, щоб отримати ароматне і пікантне блюдо. Готувати страву потрібно ще 20 хвилин в режимі «Суп». 7. Після звукового сигналу супчик краще залишити настоятися під кришкою ще 10 хвилин, і лише потім подавати на стіл. При сервіровці в кожну тарілку потрібно обов'язково покласти пару маслин, полкружочка лимона, а також прикрасити страву петрушкою і ложкою сметани. Ось такий простий рецепт солянки в мультиварці може використовувати будь-яка господиня, щоб приготувати обід своїм домашнім. Супчик вийде ароматним і насиченим, якщо ви додасте більше м'ясних інгредієнтів, наприклад, карбонат, балик, мисливські ковбаски або копчений окіст. Приємного апетиту!