Прості салати на кожен день: рецепти

Сучасні господині не встигають кожен день радувати кулінарними шедеврами своїх рідних. Зазвичай вони готують прості страви з простих продуктів, приділяючи увагу якості страв, а не їх оформлення. Тому ми хочемо розповісти вам, як готувати прості салати на кожен день, і поділитися найбільш цікавими рецептами.

Овочевий салат з тунцем

Як правило, прості овочеві салати на кожен день готуються з того, що є під рукою. Однак ми пропонуємо доповнити блюдо консервованої рибкою, яка зробить його більш ситним. Такий салат може замінити повноцінний вечерю тим, хто вирішив скинути зайву вагу і сісти на дієту. Рецепт приготування:

Огірок, помідор і два варених яйця наріжте кубиками.

Салатні листя промийте під проточною водою і обсушити.

Відкрийте банку тунця і розімніть її вміст виделкою.

Для соусу змішайте дві ложки оливкової олії, чайну ложку діжонської гірчиці, сіль і лимонний сік за смаком.

Дане блюдо слід готувати і подавати до столу порційно. Тому на кожну тарілку покладіть салатні листя, на них викладіть огірки, а навколо кільцем - помідори. Полийте овочі соусом. Посипте огірки подрібненим тунцем і яйцями, а потім подавайте страву до столу.

Як і всі прості салати на кожен день, дане блюдо можна приготувати за лічені хвилини.

Салат з ковбасою

Говорячи про салати на кожен день з простих продуктів, ми не можемо не згадати одну з найпопулярніших закусок. Якщо несподівано нагрянули гості або ви просто вирішили перекусити, то вам неодмінно стане в нагоді цей рецепт:

Очистіть, наріжте кільцями і обсмажте на сковороді одну білу цибулину.

Збийте виделкою або кухонним віночком чотири курячих яйця, а потім влийте їх в сковороду до цибулі. Обсмажте вийшов млинець з двох сторін. Коли він охолоне, наріжте його тонкими смужками.

250 грамів шинки або вареної ковбаси порізати довгими брусочками.

Консервовані печериці (одну банку) поріжте соломкою.

У великій салатниці з'єднайте підготовлені інгредієнти, приправити їх сіллю, подрібненим часником, рубаною зеленню і майонезом.

Салат перемішайте і відправте в холодильник, щоб всі інгредієнти просочилися соусом. Через півгодини подавайте закуску до столу.

Шпротний салат

Якщо ви вирішили перекусити, а возитися з приготуванням вечері немає сил, то створіть салат за нашим рецептом. Ви можете використовувати його в якості намазування для бутербродів або подати як закуску до вина. При бажанні замість шпрот можна взяти будь-яку консервовану рибу. Рецепт приготування:

Відкрийте консервну банку, злийте масло і видаліть у шпрот хвости.

Перекладіть рибку в салатник, розімніть її виделкою і посипте подрібненим ріпчастою цибулею.

Дрібно порубаєте два варених яйця і три маринованих огірка.

Відкрийте банку консервованої кукурудзи, злити воду і перемішайте її вміст з іншими інгредієнтами.

Заправте салат сіллю і майонезом, а потім відразу подавайте до столу. При бажанні подайте разом з ним пресовані хлібці або багет, нарізаний скибочкою і підсушений в розігрітій духовці.

Літній салат з бринзою

Коли ви навчитеся готувати найпростіші салати на кожен день, то зверніть увагу на найвигідніші комбінації продуктів. Так, бринза або будь-який інший ропні сир відмінно підходить до свіжих овочів. Як приготувати легкий літній салат:

150 грамів свіжих огірків і 150 грамів молодих цукіні наріжте тонкими кільцями.

150 грамів солодкого перцю очистити від насіння і порізати смужками.

200 г помідор наріжте скибочками.

З'єднайте інгредієнти в салатниці, додайте зелень базиліка і збризніть продукти лимонним соком.

Додайте в салат сіль, перець, дрібку цукру і ретельно все перемішайте.

Розкладіть готову страву по тарілках, розкришите в кожну по шматочку бринзи і полийте оливковою олією. Літній салат слід відразу подати до столу. Як і інші прості салати на кожен день, дане блюдо дуже корисно для здоров'я, а також чудово поєднується з м'ясними або рибними стравами.

Капустяний салат з кукурудзою

Найчастіше з таких продуктів, як ковбаса, крабові палички або консервована кукурудза, готують прості салати на кожен день. Рецепти, звичайно, відрізняються один від одного, але суть зазвичай не змінюється. Тому ми пропонуємо вам приготувати смачний салат з кукурудзи та овочів:

Половину невеликого качана свіжої капусти нашаткуйте тонкою соломкою, перекладіть у велику салатницю і розімніть руками, щоб з'явився сік.

Одну велику моркву очистіть від шкірки і натріть на тертці. Щоб додати овочам красиву форму, ви можете скористатися терткою для корейської моркви.

Наріжте кубиками одну упаковку крабових паличок.

Відкрийте одну банку консервованої кукурудзи.

Змішайте інгредієнти з капустою, заправте їх майонезом, додайте сіль і мелений перець.

Як і багато прості салати на кожен день, дане блюдо згодиться для звичайної вечері і для святкового столу. Також воно прекрасно підійде для пісного столу, якщо ви заміните майонез оливковою олією.

Салат «Російський»

Це корисне і смачне блюдо зі свіжих овочів є справжнім джерелом вітамінів. Тому ви можете готувати салат в будь-який час року і радувати близьких оригінальної закускою. Рецепт приготування:

Натріть на дрібній тертці одну очищену моркву.

Чверть качана свіжої (краще молодий) капусту нашаткуйте тонкою соломкою.

Очистіть від шкірки одну невелику зелену редьку, а одне середнє яблуко розріжте навпіл і видаліть серцевину. Натріть на продукти середньої або дрібної тертці.

Для заправки змішайте дві ложки оливкової олії, половину чайної ложки оцту, сіль за смаком, трохи цукру, щіпку чорного і щіпку червоного перцю.

Заправте салат приготованим соусом і ретельно перемішайте. Ми сподіваємося, що вам сподобалися представлені прості салати на кожен день. Рецепти, які ми зібрали в цій статті, допоможуть вам гідно зустріти нежданих гостей або моментально приготувати перекус для своїх близьких.