Рецепт кексу для хлібопічки. Простий кекс

Приготувати простий кекс може кожна господиня. Ця випічка користується популярністю у всьому світі завдяки нескладній рецептурою і відмінного результату. З цієї статті ви дізнаєтеся, як спекти кекс в хлібопічці. Також ми поділимося з вами невеликими хитрощами, які допоможуть зробити цей десерт надзвичайно смачним.

Кекс в хлібопічці «Панасонік»

Якщо ви є щасливим володарем хлібопічки, то напевно знаєте, що готувати в ній можна різні десерти. Для початку ми пропонуємо вам спекти самий простий кекс до чаю:

Збийте вінчиком два курячих яйця, а потім додайте до них одну банку згущеного молока.

Просійте в миску 150 грамів борошна, додайте розпушувач і ретельно перемішайте всі інгредієнти.

Застеліть форму папером для запікання, влийте всередину тісто, а потім поставте кекс запікатися на одну годину. Для отримання кращого результату виберіть програму №12.

Як бачите, рецепт цього десерту дуже простий, зате результат перевершить всі ваші очікування.

Шоколадний кекс в хлібопічці

У наш час багато людей воліють купувати готові десерти в магазині. Звичайно, такий підхід полегшує життя і економить обличчястий час. Проте ніхто не стане сперечатися, що смачніше і корисніше все-таки домашня випічка. Тому ми пропонуємо вам нескладний рецепт кексу для хлібопічки, який ви легко зможете втілити в життя:

Третину склянки цукру збийте з трьома курячими яйцями. Після цього додайте чотири ложки какао і ще раз все добре перемішайте.

Влийте отриману суміш у форму для хлібопічки.

Просійте туди ж дві третини склянки борошна пакетик розпушувача. Також додайте 125 г м'якого вершкового масла.

Увімкніть режим перемішування тесту, а самі займіться підготовкою головного інгредієнта. Для цього візьміть 100 грамів темного шоколаду (без добавок), розламайте його на невеликі шматки і покладіть до решти продуктів.

Коли шоколадний кекс буде готовий, обережно вийміть його з форми та наріжте на невеликі шматочки.

Яблучний кекс

Як відомо, властивості яблук після термічної обробки нікуди не зникають, а значить випічка з ними буде більш корисною. Читайте рецепт кексу для хлібопічки і готуйте разом з нами:

Розтопити в мікрохвильовій печі 50 грамів вершкового масла, а потім змішайте його з 150 грамами цукру.

Додайте до них три курячих яйця. Перемішуйте продукти з допомогою міксера до тих пір, поки тісто не збільшиться в два рази.

Просійте в миску 170 грамів борошна, додайте пакетик розпушувача і чайну ложку кориці. Ще раз змішайте все з допомогою міксера.

Два або три великих яблука очистіть від шкірки і кісточок, а потім наріжте тонкими пластинками.

Додайте яблука в тісто, акуратно перемішайте і готову масу перелийте в чашу приладу.

Увімкніть хлібопічку у режим «Випічка» або «Кекс».

Коли пролунає сигнал, дістаньте десерт з чаші, наріжте його і подайте до столу з гарячим чаєм.

Сирний кекс в хлібопічці

Щоб приготувати ще один смачний і корисний десерт, вам буде потрібно:

Розтопити в мікрохвильовці 100 грамів вершкового масла і збити його з трьома курячими яйцями.

200 грамів сиру розімніть виделкою і додати в яєчну суміш.

Викладіть підготовлені продукти у форму хлібопечі, відправте туди ж 150 грамів цукру, дві склянки просіяного борошна, розпушувач і сіль.

Половину склянки очищених волоських горіхів подрібніть ножем, ізюм і сухофрукти промийте і обдайте окропом. Курагу порізати на невеликі шматочки. Начинку слід додати в тісто в цей момент або, якщо того вимагає модель приладу, після звукового сигналу.

Встановіть хлібопічку у режим «Кекс», щоб вона спочатку могла перемішати тісто, потім дала йому відпочити і, нарешті, спекла десерт.

Остиглий десерт присипте цукровою пудрою або покрийте глазур'ю. Потім наріжте його на порції і подавайте до столу.

Лимонний кекс з цукатами

Якщо у своєму розпорядженні ви маєте лише найпростіші продукти, але хочете порадувати близьких смачним частуванням, то зверніть увагу на цей рецепт кексу для хлібопічки. Як приготувати:

З'єднайте в підходящої мисці чотири курячі яйця, 250 г цукру, сіль і ванілін за смаком (можна замінити ванільним цукром).

Збивайте продукти міксером не менше п'яти хвилин.

Візьміть по 100 грамів цукатів і родзинок, залийте їх окропом, а потім промийте проточною водою.

З одного середнього лимона зніміть цедру і видавити сік.

Складіть всі підготовлені продукти в чашу хлібопічки і додайте до них 450 грамів просіяного борошна пакетик розпушувача.

Поставте програму "Солодкий хліб" або "Домашній кекс" і печіть десерт до готовності.

Готовий кекс має насичений лимонний смак і легку структуру.

Апельсиновий кекс

Якщо ви не можете довго стояти біля плити, контролюючи процес випічки, то вас виручить хлібопічка. Завдяки їй ви завжди зможете приготувати смачний сніданок або десерт до вечірнього чаю. Ми хочемо представити вам ще один нескладний рецепт кексу для хлібопічки:

Для початку обробіть один великий апельсин – зніміть з нього цедру і видавити сік.

Змішайте міксером в глибокій мисці три курячих яйця, один стакан цукру і трохи солі.

Половину склянки родзинок промийте під водою, а якщо він здасться вам занадто сухим, то замочіть його ненадовго в гарячій воді.

70 грамів вершкового масла розтопіть на водяній бані, а потім змішайте з яйцями, ваніліном і розпушувачем для тіста.

Перемішайте продукти міксером.

Родзинки підсушіть на рушник, обваляйте в борошні (щоб він одразу не пішов на дно) і покладіть в тісто. Після цього просійте в миску 300 грамів борошна і замісити не дуже щільне тісто.

Вилийте масу в відерце хлібопічки (змішувати її всередині в даному випадку не потрібно) і готуйте її в режимі «Випічка» протягом однієї години.

Коли пролунає сигнал, кекс вийміть і покладіть його на тарілку. Ви можете відразу подати ароматний десерт до столу, а можете загорнути в рушник і залишити в спокої на добу. В останньому випадку апельсиновий смак кексу розкриється яскравіше, а хрустка скоринка стане м'якше. Ми сподіваємося, що вам сподобались наші поради, і ви оберете для себе найкращий рецепт кексу для хлібопічки.