Плов в мультиварці "Поларіс". Рецепти

Не кожна досвідчена господиня візьметься за приготування плову в будній день, оскільки дотримання всіх необхідних тонкощів забирає багато часу і сил. З появою сучасного кухонного обладнання ця ситуація змінилася докорінно. Приготувати плов в мультиварці «Поларіс» дуже легко, оскільки спеціальна програма приладу дозволяє задати потрібний температурний режим.

Узбецький плов

Для приготування цього смачного страви вам доведеться запастися продуктами високої якості. Не забудьте звернути увагу на деталі. Наприклад, рис обов'язково повинен бути круглим, а часник - молодим. Спеція, якої слід запастися – це зіра, а в якості найважливішого продукту повинна виступати баранина. М'ясо краще брати свіже або охолоджене з дрібними кістками і жиром. Як приготувати плов в мультиварці «Поларіс» (рецепт):

Один кілограм баранини (м'ясо і жир) відокремте від кісток і наріжте невеликим кубиком.

500 г моркви наріжте тонкою соломкою, а дві цибулини - півкільцями.

Головку часнику очистіть від лушпиння.

Встановіть мультиварку в режим «Смаження», покладіть в чашу жир і почекайте, поки він придбає жовтуватий колір. Після цього дістаньте його і приберіть в окремий посуд.

Обсмажте баранячі кісточки до коричневого кольору з додаванням солі і дрібки зіри.

Додайте в чашу овочі і м'ясо, а через кілька хвилин налийте в неї один літр води.

Коли рідина закипить, покладіть в неї часник і два стручки пекучого перцю (їх стінки не повинні бути пошкоджені). Поставте режим «Варка» на 30 хвилин.

Один кілограм рису ретельно промийте і залийте водою.

Дістаньте з чаші шумівкою перець і часник, покладіть рис (воду слід злити), а в центр покладіть цілу головку часнику. Поставте прилад в режим «Плов».

Готуємо плов в мультиварці "Поларіс", не забуваючи періодично додавати в чашу окріп. Не можна допустити, щоб овочі не підгоріли, оскільки смак страви буде повністю зіпсований. Коли крупа стане м'якше, покладіть всередину часник і перець, закрийте каструлю кришкою і залиште плов на десять хвилин. Пам'ятайте, що рис в жодному разі не можна змішувати з іншими продуктами. Замість цього перевертайте його з допомогою лопатки від країв до центру. Коли пролунає сигнал готовності, тримайте прилад закритим і ще 20 хвилин готуйте в режимі підігріву. Як ви могли переконатися, приготувати плов в мультиварці «Поларіс» не надто складно. Як тільки блюдо буде готове, перекладіть рис на велике блюдо, зверху покладіть м'ясо і видаліть кістки.

Плов в мультиварці «Поларіс» з овочами і куркою

Існує безліч рецептів цього чудового блюда. В даному випадку ми пропонуємо вам додати до традиційного набору продуктів зелений горошок і кукурудзу. Читайте далі, як приготувати плов в мультиварці «Поларіс» (рецепт):

Очистіть від шкірки одну цибулину і одну моркву. Овочі подрібніть і покладіть їх у чашу мультиварки.

Підготуйте курку (350 грамів), розділіть її на шматки і покласти до овочів.

Увімкніть режим «Смаження» і готуйте, поки продукти не підрум'яняться.

Один мультистакан рису ретельно промийте і покладіть в чашу разом з набором спецій для плову і сіллю.

Додайте по дві ложки морозива горошку і кукурудзи, а також два мультистакана води.

Поставте прилад в режим «Плов» на 50 хвилин.

Коли пролунає сигнал готовності, розкладіть страву по тарілках і запрошуйте всіх до столу.

Солодкий плов в мультиварці «Поларіс»

Смачний плов з сухофруктів дуже корисний, і його обожнюють діти. Крім того, ви можете робити це блюдо під час посту. Готуємо плов в мультиварці «Поларіс» таким чином:

Курагу, фініки і чорнослив (по 12-15 штук) ретельно промийте, залийте окропом, а потім поріжте шматочками.

У чашу мультиварки викладіть сухофрукти і один стакан промитого рису. Залийте продукти гарячою водою, яку потрібно попередньо змішати з ложкою меду.

Поставте мультиварку в режим «Плов» на 25 хвилин, а коли час вийде, залиште кришку закритій ще на 10 хвилин.

Солодкий плов в мультиварці «Поларіс» готується дуже легко і досить швидко. Ви можете подати його на сніданок або в якості перекусу у другій половині дня.

Висновок

Ми сподіваємося, що вам сподобається готувати плов в мультиварці і ви будете частіше радувати своїх близьких смачними стравами з рису.