Манник на молоці - рецепт класичний

Як тільки кожен з нас згадує про манної каші, всередині наче все перевертається. І це дуже поширена реакція, адже таке блюдо люблять одиниці. Однак правильно зварена манна каша може виявитися дуже смачною і найголовніше корисною. Але сьогодні ми не будемо варити ніякі каші. Ми приготуємо не менш смачне, поживне і корисне блюдо – класичний манник. Він готується так само, як і звичайна манка, тобто з додаванням манної крупи. Але якщо каша виходить рідкою, то наше сьогоднішнє страву можна приготувати у вигляді пирога. І саме це страва має ряд переваг, адже якщо звичайну кашу ваша дитина може відмовитися їсти, то від пирога відмовитися не зможе точно. Отже, якщо ви думаєте, як змусити вашого малюка вживати молочні продукти, то пропонуємо досить простий рада, як приготувати манник на молоці.




Що нам потрібно? Для початку визначаємося з основними інгредієнтами, так як готувати пиріг можна з абсолютно будь-якою начинкою. Розповімо, як приготувати манник на молоці. Рецепт припускає використання наступних інгредієнтів: невелика кількість цукру, кілька яєць, олію, молоко, манку, борошно і пачку ваніліну. Інгредієнти даються без пропорцій, так як все залежить від розміру лепешняку. Якщо ви хочете приготувати його маленьких розмірів, то інгредієнти беремо по 200-300 грам, якщо ж він повинен бути великим, на 5-6 чоловік в родині, то відповідно збільшуємо кількість інгредієнтів. Це страва досить просте і готується дуже швидко. Протягом всього декількох годин ви отримуєте смачний і ситний пиріг, який полюбить вся ваша родина і навіть діти.




Манник на молоці: рецепт приготування. Беремо миску глибше, щоб зручно було збивати. Змішуємо яйця, цукор і рослинне олія. Необхідно все ретельно перемішати, щоб цукор повністю розчинився, а маса вийшла однорідною. Наступним етапом розігріваємо молоко, але не доводимо його до кипіння. Коли воно стало трохи теплим, додаємо невелику кількість вершкового масла і чекаємо його повного розчинення. Як тільки воно розтопилося, туди ж виливаємо збиті яйця з цукром і всю суміш ретельно перемішуємо знову-таки до однорідності. Потім додаємо манку і залишаємо на півгодини, щоб вона ввібрала в себе рідину і досить сильно розбухла. Через півгодини засипаємо борошно. Слід сипати дозовано, не всю відразу, щоб легше було розмішувати. Крім основних інгредієнтів, маннік на молоці, рецепт якого ми з вами розглядаємо, включає в себе ванілін і розпушувач. Однак ці інгредієнти не є обов'язковими. Формочки для випікання готуємо заздалегідь і змащуємо олією. Велика кількість додавати не варто, оскільки в тісто ми вже додавали олію, а значить, в процесі приготування прилипати до стінок воно не буде. Виливаємо суміш у формочки і ставимо в духовку приблизно на 40 хвилин. Манник повинен приготуватися з рум'яною скоринкою і м'яким всередині. Висновок Готовий маннік на молоці, рецепт якого ми вам сьогодні розповіли, розкладається на тарілки невеликими шматочками. Зверху можна присипати невеликою кількістю цукрової пудри або шоколадом.