Дізнайтеся, як приготувати манник

Всім, хто ще не знає, як приготувати манник, буде корисно прочитати цю статтю. Такий пиріг з манною крупою дуже простий у приготуванні. Крім того, тісто добре піднімається, а різні рецепти дозволять хоч кожен день радувати себе й близьких відмінною випічкою. Треба також підготувати борошно, олію, цукор-пісок і щось з кисломолочних продуктів.




Класичний Перед тим як постряпать манник, крупу потрібно замочити. Щоб спекти класичний варіант, знадобиться по одній склянці крупи, цукру і кефіру або молока, півсклянки більше борошна, а також 3 яйця, ч. ложка соди і півпачки вершкового масла. Для початку всипати манку в кефір або молоко і залишити розбухати. В цей час збити цукор з яйцями, попередньо змішати з розтопленим оліям. Через годину набряклу манку з'єднати з цими інгредієнтами, всипати борошно і соду. Тісто готове, бажано, щоб воно вийшло не дуже густим. Тепер потрібно залити його у форму. Попередньо її потрібно рясно змастити оліям і посипати борошном. Випікати протягом 40 хвилин. На сметані Дуже ніжний і смачний пиріг виходить на сметані. Для такого рецепту потрібно 2 яйця, один стакан манної крупи, в тому ж обсязі сметана і трохи менше цукру, соди - одна чайна ложка, вершкове масло. Рецепт цього пирога практично не відрізняється від того, як куховарити манник в класичному варіанті. Тільки в сметані крупу потрібно тримати близько двох годин, а на випікання йде всього 30 хвилин.




На кефірі Ще один варіант, як приготувати манник - на кефірі. Потрібно взяти півлітра даного продукту, також склянка манної крупи, півсклянки цукру-піску, пакетик ванільного цукру, трохи солі, пів чайної ложки соди (розпушувач), 3 яйця і вершкове масло. Спочатку змішуються манка і кефір, потім потрібно збити яйця з піском, додати сіль, соду або розпушувач і ванільний цукор. Коли манка розбухне, все ретельно перемішати і випікати в заздалегідь підготовленій формі протягом 40 хвилин. На молоці А як приготувати манник з молоком? Для цього по склянці необхідно взяти манної крупи, цукру і молока, 3 яйця, розпушувач (столову ложку), рослинна олія - 80 мл, вершкове масло - 20 грам. Спочатку збити яйця з піском, влити рослинне олія. Потім ці інгредієнти змішати з нагрітим молоком, розтопленим вершковим оліям і манкою, залишити на півгодини. Додати в тісто розпушувач і борошно, перелити у форму і випікати 40 хвилин. З гарбузом Є ще один варіант лепешняку - з гарбузом. Для його приготування знадобиться півтора склянки манки, кефіру - один стакан, гарбуза тертої - дві склянки, півсклянки цукру, розпушувач або соду. Змішати гарбуз, соду, кефір, манку і всі інші інгредієнти. Випікати 30-40 хвилин. За цей час потрібно приготувати сироп із ста грам соку яблучного, лимонного соку і цукру. Закип'ятити цю суміш з дрібкою кориці і вилити в миску з високими краями. Ще гарячий пиріг занурити в сироп на півгодини. Манник можна приготувати і в мультиварці, включивши режим «випічка». Пиріг спечеться протягом години. Ось ми і відповіли на питання про те, як приготувати манник.