Готуємо овочі з рисом в мультиварці

Овочі з рисом, в мультиварці приготовані, послужать відмінним гарніром до відварного, смаженої або запечене м'ясо. Для приготування такої страви потрібно мінімум інгредієнтів. Більше того, щоб його зробити до обіднього столу, що вам знадобиться лише 50 хвилин вільного часу.

Покроковий рецепт китайського рису з овочами

Рисова крупа – це досить ситний продукт, який дуже часто використовують для приготування гарнірів. Поєднуючи його з овочами, ви здатні отримати дуже смачне блюдо, яке по достоїнству оцінять всі ваші гості.




Отже, щоб приготувати овочі з рисом в мультиварці, необхідно придбати:

червоний перчик солодкий – 1 шт.;

довгий рис китайська – 15 склянки;

олія свіже вершкове – 15 г;

воду питну – 27 склянки;

цибуля ріпчаста – 2 головки;

моркву велику – 1 шт.;

сіль, солодку паприку, перець запашний – застосовувати за смаком;

горошок зелений – 1/2 консервної банки.

Обробляємо продукти

Щоб приготувати овочі з рисом в мультиварці, длиннозерную крупу добре перебирають, викладають на сито і ретельно миють, переминая руками. Оброблений продукт сильно струшують і залишають в стороні. Щоб гарнір з рису вийшов більш ситним і поживним, його готують разом з овочами. Для цього добре миють і чистять червоний болгарський перчик, ріпчасту цибулину і велику морквину. Потім всі інгредієнти шаткуємо досить великими кубиками.

Термічна обробка страви

Овочі з рисом в мультиварці готуються досить швидко. Оброблену крупу викладають в чашу разом з ріпчастою цибулею, солодким перцем і морквою. Інгредієнти приправляють сіллю і перцем. Перемішавши продукти, їх заливають питною водою і готують у програмі рису протягом 35 хвилин. Після цього гарніру додають солодку паприку, зелений горошок і вершкове масло. Розсипчасте блюдо ретельно перемішують великою ложкою і витримують на підігріві близько 1/4 години.

Подаємо до столу

Після приготування рисового гарніру з овочами його розподіляють по тарілках. Поряд із стравою викладають м'ясо або гуляш. Готовий обід подають до столу в гарячому стані разом з скибочкою хліба і салатом зі свіжих овочів.

Готуємо рисовий гарнір на кухонній плиті

Для приготування страви, рецепт якого був описаний вище, можна використовувати заморожену суміш «Рис з овочами». Але щоб зробити дійсно дуже смачний обід, готувати його рекомендується самостійно. Отже, для швидкого і простого гарнір з рису нам знадобиться:

довгий рис китайська – 15 склянки;

олія свіже вершкове – 25 г;

вода питна – 4 склянки;

цибуля ріпчаста – 2 головки;

морква велика – 1 шт.;

сіль, солодка паприка, перець запашний – застосовувати за смаком.

Процес приготування на плиті

Щоб зробити гарнір до м'яса, рисову крупу промивають і відварюють в солоній воді до повної готовності. Потім її відкидають на сито і позбавляють всієї вологи. Тим часом моркву і цибулю очищають, а потім подрібнюють на крупній тертці і гострим ножем відповідно. Овочі викладають на сковороду разом з вершковим оліям і обсмажують до повної прозорості. На завершення до них додають сіль, солодку паприку і запашний перець. Після приготування овочевий обжарювання до неї викладають раніше відварену рисову крупу. Ретельно перемішавши інгредієнти, їх витримують під кришкою на великому вогні до тих пір, поки гарнір не стане гарячим.

Правильна подача страви до столу

Приготувавши смачний і ароматний гарнір з довгого рису і обсмажених овочів, її розколюють по тарілках. Поряд із стравою кладуть шматок запеченого м'яса і салат зі свіжої капусти та моркви. Готову страву подають членам сім'ї у гарячому вигляді місці з шматочком темного хліба і свіжої посіченою зеленню. Приємного апетиту!