Риба в мультиварці: кращі способи приготування

Риба, безумовно, смачна і корисна. Але потрібно вміти готувати, причому, бажано робити це швидко, адже часу так часто не вистачає будь-якої господині. Краще рішення – рецепт риби в мультиварці. З допомогою сучасного пристрою можна готувати їжу набагато швидше і простіше, ніж раніше. Риба в мультиварці, запечена у фользі Запікаючи в фользі, можна отримати більш корисний продукт, ніж при звичайній обжарке. При цьому, смак виходить нітрохи не гірше. Для того щоб переконатися в цьому самостійно, візьміть рибне філе, два помідори, одну цибулину, сто п'ятдесят грамів сиру, спеції, сметану або майонез. Рибу для цієї страви можна брати будь-яку. Якщо це велика тушка, достатньо однієї, а якщо дрібна, то краще взяти кілька. Обмийте і обсушіть рибину, помідори наріжте кружальцями, цибулю – півкільцями, а сир скибочками. Складіть фольгу прямокутником розмірів вашої риби, вкладіть туди тушку і посипте спеціями, змастіть сметаною або майонезом. Зверху викладіть цибулю, помідори і сир. Краї фольги складіть вертикальними бортиками, щоб сік не витікав в чашу мультиварки. Увімкніть режим «випічка» на півгодини і насолоджуйтеся смаком. Особливо така риба в мультиварці зручна тим, що після приготування не потрібно мити пристрій. Так і можна подавати прямо в «човнику» з фольги, з будь-яким гарніром.




Смажена риба в мультиварці Хрустка скоринка і ароматне м'ясо під нею – ось за що всі люблять смажену рибку. Готувати її можна як на сковороді, так і в мультиварці. Якщо завдання, як приготувати рибу в мультиварці максимально корисно і диетично, вас не турбує, спробуйте наступний рецепт. Візьміть одну рибину, борошно, рослинна олія для смаження, приправи і сіль. Випатрайте і промийте рибу, відокремити хвіст і голову, посоліть і посипте спеціями. При бажанні, можна розділити рибу на порційні шматки, особливо якщо вам дістався великий екземпляр. Обаваляйте тушку в борошні, налийте в чашу рослинне олія і трохи прогрійте його в режимі «випічка». Викладіть туди рибу і смажте по чверті години з кожного боку. Якщо ви любите більш хрустку скоринку, можете готувати довше. Найкраще така риба в мультиварці поєднується з картопляним пюре або відварним рисом в якості гарніру.




Риба з овочевим маринадом Найоригінальніша риба готується в мультиварці під особливим овочевим маринадом. Вам знадобиться кілограм філе, три цибулини, три морквини, рослинна олія, пара томатів, кілька зубчиків часнику, сіль, три столові ложки кетчупу або пасти, лавровий лист, спеції, свіжа зелень. Очищену цибулю дрібно нашаткуйте, моркву натріть на крупній тертці, помідори наріжте кубиками. Філе розріжте на порційні шматки. У чашу мультиварки налийте олії, додайте томатної пасти і часнику зі спеціями. Першим шаром викладіть цибулю, потім покладіть моркву, а на неї кладіть помідори. Поверх овочевої суміші покладіть шматки риби. Увімкніть режим «гасіння» на півтори години. Після завершення приготування десять хвилин потримайте блюдо в режимі «підігрів», після чого подавайте на стіл особливим чином. Рибу потрібно дістати і розкласти по порціях, а вміст чаші ретельно перемішати і полити шматки поверх. Готову страву залишається тільки прикрасити зеленню.