Салат «Лісова поляна» - для тих, хто любить грибочки

Кожна господиня хоче побалувати своїх рідних і близьких чимось новим і неодмінно смачним. Салат «Лісова поляна» - саме те, що може вразити будь-якого вашого гостя. Цей страва неодмінно стане одним з улюблених у вашій родині і зможе прикрасити будь-який святковий стіл. Салат «Лісова поляна» з опеньками гарний як з естетичної сторони, так і за своїми смаковими якостями. Він помітно відрізняється від всього того, що ви пробували раніше. Тому ні хвилини не сумнівайтеся в успіху цієї страви і сміливо приступайте до готування.




Важливий момент Краще всього використовувати широку і глибоку ємність, стінки якої слід попередньо змастити і застелити харчовою плівкою. Варто зауважити, що всі компоненти викладаються шарами, а в якості заправки використовується майонез. Тому для того щоб салат «Лісова поляна» добре просочився, готуйте його заздалегідь, а краще всього - вранці. Всі інгредієнти відмінно поєднуються один з одним, тому блюдо просто приречене на успіх. Що потрібно? Отже, щоб приготувати салат, вам знадобляться:
• 2 великих бульби картоплі;
• 05 л маринованих грибів (півбанки);
• 2 середні морквини;
• 3 варених яйця;
• 03 кг відвареного курячого філе;
• парочка маринованих огірочків;
• сир.




Поради і корисна інформація В якості оформлення можете використовувати листя салату і всіляку зелень. Дівчатам На замітку, суворо стежать за своєю фігурою: салат "Лісова поляна" дуже легкий, в 100 г міститься всього 70 ккал. Так що для любителів білкової дієти це блюдо просто знахідка.

Процес створення кулінарного шедевру Салат потрібно готувати таким чином: 1. В наявну у вас раніше підготовлену салатницю викладаємо мариновані грибочки, обов'язково капелюшками вниз. Підійдуть як печериці, так і маслюки.
2. Нарізаємо наявні у вас листя салату, зелень і цибулю і посипаємо все поверх грибів. Ущільніть шар із зелені, тільки стежте за тим, щоб не пошкодилися капелюшки грибів. Далі йде майонез. Перевірте, щоб у вас вистачило заправки на весь салат, інакше страва вийде сухим.
3. Підготуємо наступний шар. Для цього натріть на дрібній тертці моркву, укладіть її в миску, поверх неї посипте зелень, також щільно утрамбуйте і змастіть майонезом.
4. Нарізуйте соломкою огірки та картоплю. Запам'ятайте: в будь-якому блюді всі інгредієнти ріжуться однаково - це ази кулінарного мистецтва. Відварене філе курки порізати також кубиками. Якщо у вас немає курятини, ви можете з успіхом замінити її шинкою, від цього смакові якості такої страви, як салат «Лісова поляна», не втрачатимуться.
5. Яйця натираємо на тертці і рясно посипаємо ними курячий шар салату. Змащуємо все майонезом.
6. Останній шар, який додасть особливої пікантності салату, - з сиру. Рада У салат «Лісова поляна», рецепт якого представлений вище, сіль потрібно додавати вкрай акуратно, оскільки заправкою його є майонез, а одними з компонентів - мариновані огірочки і грибочки, мають чимало солі. Секрет Нарешті, розкриваємо головну родзинку страви. Після того як всі верстви покладені, накриваємо нашу ємність іншим блюдом і ставимо таким чином в холодильник на 3 години. Після закінчення терміну дістаємо і різким рухом перевертаємо салат так, щоб грибочки у нас опинилися вгорі, а останній шар - з сиру - внизу. Кулінарний шедевр готовий. Приємного апетиту!