Салат з куркою і печерицями: калорійно і смачно

Салат з куркою і печерицями - смачне і ситне поєднання інгредієнтів. Візьміть на озброєння наші рецепти, які допоможуть урізноманітнити як повсякденне меню, так і святковий стіл. Калорійно, але дуже смачно Листковий салат з куркою і печерицями, незважаючи на велику кількість інгредієнтів, доступний і легкий у приготуванні. До того ж ви завжди зможете замінити або додати продукти на свій розсуд. Отже, для цієї страви вам знадобляться:




- курячі стегенця; - печериці (500 г); - свіжий огірок (1 шт. середнього розміру); - волоські горіхи (100 г); - чорнослив (150 г); - морква (1 штука); - картопля (3-4 штуки); - курячі яйця (3 штуки); - сир твердих сортів (200 г); - оливкова олія; - приправи (сіль, чорний перець); - майонез. Приготування Для початку підготуйте всі продукти: підсмажте печериці, відваріть картоплю, яйця, натріть на дрібній тертці сир, подрібніть горіхи. Курку можна запекти в духовці на грилі самостійно або придбати вже готову. Тепер, коли все готово, починаємо збирати салат. Перший шар - терта на крупній тертці варена морква, перемішана з невеликою кількістю майонезу. Потім 100 г сиру, половина подрібнених яєць і 2 натертих бульби картоплі. Промажте шар майонезом. Далі шар з 50 г волоських горіхів, нарізаного на дрібні кубики чорносливу і курячого м'яса. Майонез. Пласт, завершальний салат курячий з печерицями, повинен складатися з викладених один за одним смажених грибів, картоплі, яєць залишилися. Зверху ще раз змастіть майонезом, посипте сиром і прикрасити горіхами.




Екзотичний смак Курка, ананас, печериці - салат з цих інгредієнтів має не зовсім звичним смаком. Це викликане поєднанням м'яса і тропічного фрукта. Таке блюдо легко зіпсувати при недотриманні балансу між солодким і солоним. Важлива порада - використовуйте тільки свіжий ананас, консервований володіє надміру нудотним смаком, який буде явно соло і перебивати інші продукти. Для того щоб здивувати гостей оригінальним і свіжим рецептом, вам знадобиться: - свіжий ананас; - куряча грудка; - печериці (свіжі або заморожені); - перепелині яйця; - оливкова олія; - салатний цибуля; - майонез; - спеції: чорний перець, сіль. Запікайте курячу грудку, обмащений сумішшю солі і перцю, у фользі протягом 45 хвилин при температурі 180 градусів. Ананас наріжте, м'ясо птиці кубиками. Гриби обсмажте на оливковій олії. Перепелині яйця зваріть, кинувши в киплячу воду на 3 хвилини. Після чого остудіть і розріжте кожен на чотири частини. Перемішайте інгредієнти, додавши до них салатний цибулю, володіє делікатним смаком. Заправте легким майонезом, за смаком поперчіть і посоліть - все готово. Салат з куркою і печерицями - завдяки ананасам - набуває незвичайно свіжий аромат. Отже, тепер ви знаєте два нових, цікавих рецептів, кожен з яких, ми впевнені, може легко зайняти гідне місце у вашому персональному кулінарній книзі. Не варто забувати про те, що трохи знань про правильному поєднанні різних продуктів і підключення фантазії можуть перетворити досить простий салат з куркою і печерицями в коронне авторську страву.