Особливості вибору торта для дитячого свята

Головною прикрасою дитячого свята є торт. Він повинен бути виготовлений з якісних і безпечних для здоров'я інгредієнтів. До складу крему можуть входити вершки, натуральне або згущене молоко, а також олію. Слід уникати тих кондитерських виробів, одним з компонентів яких були рослинні вершки. Їх якість може варіюватися залежно від виробника. Тому, купуючи торт для малюка, турботливі батьки зобов'язані переконатися в тому, що крем не заподіє шкоди його здоров'ю.

Секрети виготовлення основи і просочення

Основою торта для дитини повинен бути бісквіт. Подібне кондитерський виріб порадує гостей свята своєю м'якістю і чудовими смаковими характеристиками. Основа з білкових коржів твердіше, тому подібний торт слід придбати для підлітків.


Ніжність торту надає просочення. Вона може бути молочної, а також виконаної на основі згущеного молока або цукрового сиропу. Просочення дитячого торта виключає алкоголь і ароматизатори.


Особливості покриття торта


Досвідчені кондитери рекомендують віддати перевагу тому покриттю дитячого торта, до складу якого входили такі інгредієнти:

марципан;

натуральні вершки;

суфле;

шоколадна глазур.

Батькам слід бути уважними, адже вибираючи торт на замовлення дитячий вони повинні пам'ятати, що безліч подібних кондитерських виробів містить штучні жири, які знижують їх вартість і полегшують процес виробництва. Слід зазначити, що яскраві кольори глазурування є показником високого вмісту харчових добавок.

Прикраса кондитерського виробу

Кондитерський виріб можуть прикрасити футбольний м'яч, замок прекрасної принцеси, величні дракони і забавні герої улюблених мультиплікаційних фільмів маленького непосиди. Вони можуть бути виготовлені з марципана, цукрової мастики, суфле або шоколаду.

Заходи безпеки

Серед розмаїття фірм, які пропонують недорогі торти на замовлення слід вибрати ту, яка піклується про здоров'я дітей і використовує виключно натуральні компоненти. Крім того, необхідно уточнити, в якій упаковці буде доставлено виріб. Піднос або картонна підкладка не захистять торт від пилу і інших шкідливих речовин. Кондитерський виріб повинно бути упаковано в картонну коробку. Тільки вона вбереже його від попадання бруду.


На коробці має бути етикетка, де вказано :

адреса виробництва;

найменування виробника;

склад кондитерського виробу;

термін придатності.