Вибрані рецепти: горбуша в мультиварці

Купуючи в черговий раз рибу, замислюєшся: «Як її приготувати в цей раз?» Звичайна обсмаження з двох сторін часом приїдається, а значить, виникає бажання приготувати щось новеньке. Давайте пробувати нові рецепти разом! Горбуша з помідорами і сиром в мультиварці Горбуша в мультиварці з сиром і помідорами зажадає від вас мінімум зусиль і часу, проведеного на кухні за приготуванням їжі. Купіть в магазині по кілограму червоних помідорів і риби, 100 грам твердого сиру, майонез і харчову фольгу, якщо вона у вас закінчилася. Філе горбуші наріжте смужками, посоліть і поперчіть, добре перемішайте рибу руками. Укладіть рибні смужки на фольгу. Зверху викладіть шар нарізаних кружальцями помідорів. Майонез рівномірно розподілити по помідорах столовою ложкою і натріть зверху сир. Загорніть страву у фольгу і помістіть в пароварочную чашку. В мультиварку заливаємо 1000 мл води і
встановлюємо пароварку. Закриваємо кришку мультиварочной каструлі і запускаємо режим «Пароварка» на півгодини. Як тільки ви розкриєте фольгу, аромат готового страви збере за обіднім столом всіх членів вашої родини. Насолоджуйтеся тим, як приготована горбуша в мультиварці, і слухайте захоплені відгуки про те, що вас сама природа обдарувала кулінарними здібностями!




Запіканка з горбуші і картоплі в мультиварці Ще один варіант кулінарного творіння - рибно-овочева запіканка. Тут ми будемо використовувати картоплю (півкіло), рибу (1 штука), морква (2-3 штуки), сир (100 г), сметану (4 великі ложки), яйця (2 штуки), приправи за смаком, воду (1 мультистакан). Картоплю нарізаємо тонкими кружальцями і застеляємо ними дно мультиварки. Посипаємо сіллю, перцем і закриваємо звільненій від кісток і нарізаної шматочками рибою. Сиплемо чорний перець і сіль, кладемо терту моркву. Вливаємо воду і готуємо чверть години в режимі «Варка на пару». Після цих маніпуляцій, почекавши потрібний час, заллємо запіканку яєчно-сметанною сумішшю і засипемо тертим сиром. Горбуша в мультиварці готується ще 30 хвилин в режимі «Випічка».




Наваристий рибний суп Ми продовжуємо розглядати з різних сторін тему приготування тихоокеанської риби в мультикастрюле. Зараз наша горбуша в мультиварці буде зварена у вигляді супу. Підготуйте наступний список продуктів: 1) картопля - 3 штуки; 2) цибуля - 1 штука; 3) морква - 1 штука; 4) риба - 600 грам; 5) помідори - 2 штуки; 6) томатна паста - 2 столові ложки; 7) часник - 2-4 зубчики; 8) кріп - 05 пучка; 9) петрушка - 05 пучка; 10) соняшникова олія; 11) сіль, чорний перець; 12) перець чорний горошком. Ось з такого складу ми приготуємо суп, головний інгредієнт якого - горбуша. Ціна за всі продукти вийде не дуже значною, тому можна періодично варити це наваристое і вітамінне перше блюдо. Для нього рибу потрібно попередньо відварити, додавши в бульйон кілька горошин перцю і зелень. Коли риба буде готова, очистіть її від кісток. Дрібно покришіть цибулю, моркву і обсмажте в мультиварці на маслі в режимі «Випічка». Після перемішайте овочі з томатною пастою і тиском часником і смажте ще 10 хвилин. Тепер можна в чашу мультиварки викласти рибу, подрібнену картоплю і залити продукти процідженим бульйоном. Посоліть, поперчіть і варіть суп 90 хвилин, встановивши режим «Гасіння». P. S. На цьому рибна тема закінчена. Наступного разу будемо підкорювати нові вершини кулінарної майстерності.