Квашена КАПУСТА "медова" - Неймовірно корисна і смачна!
Інгредієнти:
капуста - 3 кг,
червоний і жовтий солодкий перець - по 300 г,
зелень петрушки - 150 г;
для розсолу:
мед рідкий - 1,5 склянки,
сіль - 1 ст. ложка,
вода кип'ячена - 1,5 л.
капуста - 3 кг,
червоний і жовтий солодкий перець - по 300 г,
зелень петрушки - 150 г;
для розсолу:
мед рідкий - 1,5 склянки,
сіль - 1 ст. ложка,
вода кип'ячена - 1,5 л.
Приготування:
1. Всі овочі ретельно вимийте і почистіть.
2. Перець наріжте кубиками, капусту наріжте тонкою соломкою, зелень дрібно порубати, перемішайте, перекладіть в банку і щільно утрамбуйте.
3. Розведіть в теплій воді мед і сіль, залийте капусту, закрийте повітряпроникною кришкою і відразу приберіть на холод.
4. Дайте капусті постояти пару-трійку тижнів і можете сміливо куштувати хрустку ароматну закуску.
Схожі добрі поради по темі
Квашена капуста «Прабабусин рецепт»: такої хрусткої ніде не знайдеш!
Плани на вечір: будемо квасити! Ароматна, біла і хрумка, наче перший сніг... Слинки течуть! Спробуй приготувати таку капустку – не пошкодуєш. Квашена
Соковита тушкована КАПУСТА з грибами - ідеальне поєднання!
Коли складно придумати, що приготувати на вечерю, то тушкована капуста з грибами - прекрасне рішення, страва може бути як доповнення до гарніру так і
Огірки з цибулею, морквою і перцем чилі
[quote]Інгредієнти для 5 банок ємністю 900 мл: огірки - приблизно 2, 5 кг цибуля ріпчаста - 500 г сіль - 4 ст. ложки перець чилі - 3 шт.
Секрет бездоганого приготування капусти. Страва з мого дитинства!
Капуста - універсальний овоч. З неї можна приготувати безліч смачних страв, а значить, урізноманітнити звичне меню.
Квашена капуста швидкого приготування
Квашення – процес нешвидкий. Але ногда так хочеться спробувати кислої капустки, що чекати не представляється можливим. На допомогу прийдуть рецепти
Як тушити капусту в сковороді?
У кожної господині в записній книжці припасений рецепт смачної і поживної страви, які можна приготувати з будь-якої нагоди. Гідним претендентом на