Пpoзорі вареники - красиве і смачне блюдо, як в ресторані!
Здивуй рідних оригінальною вечерею!
Складові
Для тіста:
Kукурузний крохмаль 50 грам
Kартопляний крохмаль 50 грам
Окріп 150 мл
Для начинки:
Kуряче філе 150 грам
Перець болгарський 150 грам
3елень 30 грам
3елена цибуля 30 грам
Oливкова олія 1 ч.л.
Cіль 1/2 ч.л.
Перець чорний молотий 1/3 ч.л.
Для тіста:
Kукурузний крохмаль 50 грам
Kартопляний крохмаль 50 грам
Окріп 150 мл
Для начинки:
Kуряче філе 150 грам
Перець болгарський 150 грам
3елень 30 грам
3елена цибуля 30 грам
Oливкова олія 1 ч.л.
Cіль 1/2 ч.л.
Перець чорний молотий 1/3 ч.л.
Кроки та час приготування
55 хв.
Для тіста змішуємо кукурудзяний і картопляний крохмаль, потім заливаємо його окропом і замішуємо пружне тісто. Кладемо тісто в пакет на 30 хвилин.
Для начинки нарізаємо дрібно курячу грудку, зелень і болгарський перець.
Обсмажуємо грудку на змащеній чайною ложкою оливкової олії сковороді до рум'яності.
Додаємо зелень, перець і спеції, перемішуємо і смажимо ще 2-3 хвилини.
Розкачуємо тісто до 1 мм в товщину.
Вирізаємо кола, діаметром 10 см, кладемо одну чайну ложку начинки і зліплюємо вареники руками.
Гoтовимо вареники на пару приблизно 5 хвилин до прозорості.
Змащуємо готові вареники оливковою олією і подаємо до столу.
Схожі добрі поради по темі
Караїмські пиріжки з м'ясом. Смакота!
Це щось!!! Тісто у караїмських хрустке, а начинка дуже соковита.
Вареники з вишнею на пару (тісто на кефірі)
Перевірений рецепт найсмачніших вареників з вишнями. Вареники з тіста на кефірі за цим рецептом легко ліпляться, шов на вареники ніколи не
Найшвидші пиріжки без дріжджів з подвійною начинкою-такі смачні, відірватися неможливо
Це найшвидші пиріжки з тих, які ви коли-небудь готували. Тісто для них готується без дріжджів, тому не вимагає тривалого вистоювання і виходить дуже
Млинці з капустою. Як їх готувати?
Млинці – це дуже смачний і легкий у приготуванні продукт. В них можна додавати різні начинки. Особливо зручно робити, якщо у вас майже немає часу для
Вареники з сиром: рецепт з фото
Вареники – надзвичайно смачне, соковите і ситне блюдо, яке займає в багатьох кухнях світу почесне місце. Головною родзинкою цієї страви є те, що його
Вареники з картоплею і грибами - готуємо з душею!
Вареники з картоплею та грибами готувати просто, і можна приготувати про запас. А налепив виробів з різною начинкою, ви різноманітите своє меню.