Швидкий спосіб тонко і красиво нарізати капусту

Капуста, нарізана звичайним або шинковальним ножем, виходить досить великою. Якщо її варити, тушкувати або маринувати, то вона розм'якшиться і це не буде проблемою. Коли ж капуста додається в салат в сирому вигляді, то краще її шинкувати дуже дрібно. Це можна зробити одним несподівано ідеально відповідним для цього інструментом.

Процес нарізки капусти

Нашаткувати капусту для салату можна звичайною овощечисткой. Щоб її використовувати, потрібно попередньо розрізати капусту на 4 частини, щоб на кожній з них залишилася смуга качана. Такі шматки мають вдале розташування листів, тому ніж для чищення овочів ріже капусту на дуже акуратні невеликі шматочки. Причому вони виходять навіть з товстих прожилок. Потрібно швидко шкребти головку поступальною ходою.


Таким чином, можна подрібнити капусту не тільки для салату, але і для шаурми. Тонкі шматочки будуть легко пережовувати, швидко просоляться і просочаться олією, сметаною або будь-яким іншим соусом.

Відео швидкого і простого способу тонкої і красивої нарізки капусти для салату