Каша рисова на молоці в мультиварці: рецепт

Каша рисова на молоці в мультиварці робиться легко і просто. Таке блюдо добре подавати до сніданку або полуденка як маленьким дітям, так і дорослим людям. Слід зазначити, що готувати його можна за різними рецептами. Хтось робить кашу тільки з рису, а хтось використовує і інші компоненти. Сьогодні ми пропонуємо вам кілька варіантів створення смачного і корисного страви.

Класичний рецепт: рисова каша на молоці в мультиварці

Якщо вам не хочеться вигадувати нові спобличчя приготування молочних рисової каші, то пропонуємо скористатися класичним варіантом приготування. Для цього нам знадобиться невеликий набір інгредієнтів:

рис круглозерний - повний стакан;

молоко середньої жирності - 2 склянки;

сіль йодована дрібна - 1/2 маленької ложечки;

цукровий пісок - повна маленька ложка;

вершкове масло хорошої якості - 10 р.

Підготовка основного інгредієнта (рисової крупи)

Каша рисова на молоці готується в мультиварці не дуже довго. І перш ніж помістити всі продукти в чашу пристрою, їх слід ретельно обробити. Але про все по порядку.




Як відомо, каша рисова на молоці в мультиварці виходить максимально смачною, якщо крупу для такої страви набувати круглозерную. Адже саме в ній міститься дуже багато крохмалю, який сприяє приготуванню в'язкого і ситного страви. Придбану круглозерную крупу слід ретельно перебрати, а потім викласти в сито і кілька раз сполоснути в теплій воді. Після цього продукт потрібно гарненько струснути.

Термічна обробка

Рисова каша в мультиварці, рецепти якої ми розглядаємо в цій статті, повинна готуватися в однойменному режимі («Каша»). Саме ця програма призначена для того, щоб зробити в'язке блюдо, яке навіть після термічної обробки обов'язково збереже в собі всі корисні і поживні речовини. Отже, для приготування сніданку в чашу пристрою необхідно викласти промитий рис, а потім залити його свіжим молоком, всипати цукор і сіль. Перемішавши компоненти, слід щільно закрити кришку мультиварки. Надалі потрібно встановити програму «Каша». При цьому мультиварка самостійно виставить необхідне значення таймера.

Правильно подаємо блюдо до сніданку

Після того, як каша рисова на молоці в мультиварці буде повністю готова, її слід присмачити шматочком свіжого вершкового масла і витримати під кришкою ще 3-6 хвилин. Далі в'язке страву потрібно розкласти по порційних тарілках і подати членам сім'ї разом з шматочком хліба і скибочкою сиру. Приємного апетиту!

Солодка рисова молочна каша в мультиварці: рецепт приготування

Якщо таке блюдо призначається для маленьких дітей, готувати його рекомендується разом з додатковими солодкими компонентами. У цьому випадку ваш малюк напевно не відмовиться від кашки, а, навпаки, буде уплітати за обидві щоки. Отже, нам необхідно:

рис круглозерний - повний стакан;

молоко середньої жирності - повний стакан;

вода питна холодна - повний стакан;

сіль йодована дрібна - 1/2 маленької ложечки;

чорний великий родзинки - 60 г;

курага солодка м'ясиста - 60 г;

цукровий пісок - 2/3 маленької ложки;

вершкове масло хорошої якості - 5 р.

Готуємо компоненти (рисову крупу і сухофрукти)

Рисова каша в мультиварці, рецепти якої передбачають використання сухофруктів, виходить дуже солодким і корисною. Її добре вживати маленьким дітям, а також тим людям, у яких є проблеми з кишковим трактом. Перш ніж викласти всі інгредієнти в каструлю, їх необхідно добре обробити. Круглозерний рис слід перебрати і добре промити. Що стосується сухофруктів, то їх необхідно сполоснути в теплій воді, а потім залити окропом і почекати до тих пір, поки родзинки і курага не набухнуть. Після цього їх потрібно ретельно промити, висушити і нарізати на середні шматочки.

Процес приготування в мультиварці

Як реалізувати представлений рецепт? Рисова каша на молоці в мультиварці готується так само, як було описано на початку статті. Для цього в ємність пристрою потрібно викласти промиту крупу, а потім по черзі залити її молоком і питною водою. Присмачивши інгредієнти цукром і сіллю, їх слід варити в режимі каші протягом півгодини (можна трохи більше).

Завершальний етап

Після того як кухонний апарат завершить свою роботу, ви почуєте сигнал, який подасть мультиварка. Каша рисова на молоці повинна стати в'язкою і густий. До неї необхідно додати вершкове масло, а також пропарену курагу і родзинки. Ретельно перемішавши інгредієнти великою ложкою, їх слід залишити в режимі підігріву ще на 1/4 години.

Як слід подавати страву на стіл?

Після приготування смачної і солодкої рисової каші її необхідно розподілити за невеликим глибоких тарілках і відразу ж подати до столу. Подавати таке блюдо до сніданку бажано разом з ситним бутербродом. Він робиться наступним чином: береться тонкий скибочку свіжого хліба і змащується невеликим шаром вершкового масла. На завершення на нього поміщається шматочок твердого сиру.

Робимо рисово-гарбузову кашу на молоці в мультиварці "Редмонд"

Тепер ви знаєте, як робиться рисова каша на молоці в мультиварці. Покроковий рецепт приготування такої страви може передбачати застосування і інших інгредієнтів на ваш смак. Приміром, дуже багато людей люблять робити таку кашу не тільки з рису, але і з додаванням свіжого гарбуза. Отже, розглянемо ще один рецепт цієї страви. Для його приготування нам знадобиться:

рис круглозерний - повний стакан;

молоко середньої жирності - 2 склянки;

сіль йодована дрібна - 1/2 маленької ложечки;

цукровий пісок - повна маленька ложка;

гарбуз свіжа очищена - близько 150 г;

вершкове масло хорошої якості - 7 р.

Обробляємо інгредієнти

Гарбузово-рисова молочна каша в мультиварці «Redmond» готується так само легко і просто, як і дане страву, зроблену за класичним рецептом на основі однієї лише крупи. Хоча вам доведеться трохи повозитися довше з основними інгредієнтами. Для початку слід крупу перебрати, промити її і позбавити від зайвої вологи. Далі необхідно очистити шматочок гарбуза від шкірки і насіння, а потім натерти його на крупній тертці (при бажанні можна просто порубати ножем).

Процес приготування в мультиварці

Після того як основні компоненти будуть вимиті і очищені, їх слід викласти в чашу пристрою і залити свіжим молоком. Присмачивши продукти цукром і сіллю, їх необхідно ретельно перемішати, а потім щільно закрити кришкою. Надалі потрібно виставити програму каші. Якщо такого режиму у вашій мультиварки немає, то можна використовувати програму гасіння. У цьому випадку бажано встановити таймер на 35-40 хвилин. Цього часу достатньо для того, щоб рисова крупа повністю розварилася.

Правильна подача страви до обіднього столу

Після того як ви почуєте, що мультиварка завершила процес приготування молочної каші, її слід присмачити шматочком вершкового масла і гарно перемішати великою ложкою. У такому вигляді страву рекомендується витримати в теплі ще близько півгодини. По закінченні цього часу гарбузово-рисову кашу необхідно розкласти по порційних тарілках середнього розміру і подати членам сім'ї. Вживати її бажано разом з шматочком хліба і шматочком твердого сиру.

Підведемо підсумки

Як бачите, зовсім не складно готувати рисову кашу, використовуючи таке кухонне пристрій, як мультиварка. Більш того, застосовуючи цей прилад, ви зможете зробити не тільки дуже смачне, але і корисне блюдо, яке по достоїнству оцінять абсолютно всі ваші домочадці. До речі, подавати до столу рисову кашу, приготовану на свіжому молоці, можна не тільки разом з бутербродом, зробленим з скибочки хліба, олії і сиру, але і, наприклад, з рідким медом, варенням, ягодами, фруктами, горіхами і навіть згущеним молоком. Дані інгредієнти зроблять сніданок більш ситним і поживним.