Каша гречана на молоці в мультиварці

Страви, приготовані в мультиварці, вже давно вважаються більш корисними порівняно з іншими способами термічної обробки. Створюється враження, що процес відбувається не з допомогою сучасного дива техніки, а в російської печі. Каша гречана на молоці в мультиварці не виняток. Її можна приготувати для всієї родини - і ви отримаєте максимально корисне і смачне блюдо.

Гречка містить чимало вітамінів і мінералів. Дієтологи радять з'їдати порцію цієї каші на сніданок, щоб зарядитися енергією на весь день. Однак крупу необхідно приготувати так, щоб більшість корисних речовин неушкодженими збереглося, інакше страва втратить свою унікальну цінність.
Гречана каша на молоці в мультиварці – ідеальний варіант вирішення проблеми. Більшість приладів цього типу готують під тиском або мають функції підігріву або томління. Завдяки їм крупа набухає, а не вариться, як на плиті, зберігаючи усі вітаміни. Каша з молоком на сніданок стане доброю сімейною традицією, якщо вміти правильно її приготувати.

Як вибрати продукти?

Щоб блюдо вийшло смачним, необхідно грамотно вибрати продукти. Гречка має бути приємного коричневого кольору, без запаху сирості і згірклості. Перед вживанням крупу слід перебрати, очистивши від чорних крупинок. Далі гречку потрібно промити в декількох водах. Щоб каша вийшла розсипчастою, крупу можна попередньо обсмажити протягом декількох хвилин на вершковому маслі.
Більшість господинь використовують для приготування каші пастеризоване молоко. Якщо ви придбали домашній продукт, бажано його закип'ятити перед вживанням і остудити. Так ви уникнете потрапляння в організм небажаної інфекції. Якщо молоко для вас занадто жирне, краще розвести його водою. Каша для дітей до року готується на спеціальному дитячому продукті, яка пройшла додаткову обробку. Щоб рідина не втекла, можна змастити край чаші вершковим маслом.
Процес приготування гречки в мультиварці може проходити при різних режимах. Якщо ви вибираєте програму «Підігрів» чи «Томління», то зовнішній вигляд каші буде сильно відрізнятися від традиційного, хоча смакові якості тільки виграють. Крупа в цьому випадку сильно розбухне, увібравши в себе все молоко. Якщо ви віддаєте перевагу рідку консистенцію, можна, вийнявши гречку з приладу, окремо залити її гарячим молоком. Приготування «однойменної» опції - «Молочна каша» - дозволить вам насолодитися звичної версією.

Рецепт молочної гречаної каші в мультиварці

Інгредієнти:

крупа – 02 кг;

молоко – 05 л;

цукор – 4 ст. л.;

сіль;

масло вершкове.

Приготування:

Крупу перебрати і промити. Попередньо замочувати її не потрібно.

У чашу приладу укласти гречку і залити її молоком.

Посолити, висипати цукор і закрити кришку.

Встановити програму «Каша» чи «Томління».

Через 10-15 хвилин гречку з молоком можна буде подавати до столу.

Гречана каша на молоці в мультиварці Редмонд

Інгредієнти:

крупа – 05 склянки;

молоко – 05 л;

цукор – 2-3 ст. л.;

масло вершкове.

Приготування:

Крупу добре перебрати і промити.

Розтопити в чаші приладу шматочок вершкового масла і обсмажити на ньому сиру гречку протягом 7-10 хвилин.

Молоко змішати з цукром і додати до крупі.

Накрити кришкою і включити режим «Каша» на 40 хвилин.

Коли пролунає сигнал, залишити гречку в режимі підігріву ще на чверть години.

Подавати на стіл гарячою.

Гречана каша на молоці в мультиварці Поларіс

Інгредієнти:

крупа – 1 ст.;

вода – 1 ст.;

молоко – 2 ст.;

цукор – 3 ст. л.;

сіль;

масло.

Приготування:

Гречку підготувати і промити.

Цукор змішати з молоком або збити в блендері.

Висипати крупу в чашу приладу.

Додати воду, сіль, а потім молоко з цукром.

Закрити каструлю і виставити режим «Гречка» або «Молочна каша».

Через півгодини відкрити прилад, потім знову накрити і поставити на режим підігріву на 5-10 хвилин.

Перекласти кашу в тарілку, полити шматочком вершкового масла і нести до столу.

Кашу гречану на молоці в мультиварці багатьох моделей можна варити на відкладений старт. Для цього ті ж складові закладають в прилад і призначають час, коли той повинен почати варити. Завдяки цій унікальній програмі ви можете забезпечити себе і свою сім'ю гарячим сніданком або вечерею. Прилад почне роботу, коли ви ще спите або тільки їдете з роботи додому.

Переваги гречки, приготовленої в мультиварці, важко переоцінити. Якщо ви хоч раз скористаєтеся «послугами» цього диво-приладу, то вже навряд чи захочете готувати інакше.