Гречана каша в мультиварці «Редмонд»: рецепт приготування

Гречана каша в мультиварці «Редмонд» готується досить просто. Робити таку страву можна різними способами. Хтось любить розсипчасту гречку, а хто-то намагається зробити її більш водянистою. Ми розглянемо обидва представлених варіанти прямо зараз.

Гречана каша з тушонкою в мультиварці «Редмонд»

Разом з м'ясом таке блюдо виходить особливо смачним та калорійним. Якщо ви не хочете використовувати свіжий продукт, то можна просто придбати консервовану тушку і зробити обід в два рахунки.




Отже, щоб гречана каша в мультиварці «Редмонд» вийшла максимально смачною, нам знадобляться такі продукти:

тушонка яловича – близько 300 м;

гречана крупа – близько 17 склянки;

сіль поварена невелика – за смаком;

питна вода – приблизно 1 л;

морква і цибулина великі – по 1 шт.;

лавровий лист – кілька штук.

Підготовка компонентів

Гречана каша в мультиварці «Редмонд» готується поетапно. В першу чергу слід обробити всі компоненти. Гречану крупу перебирають, викладають на сито і ретельно миють. Потім обчищають овочі від шкірки і шаткують їх кубиками.

Процес термічної обробки в мультиварці

Гречана каша в мультиварці «Редмонд» готується порівняно швидко. У чашу пристрою викладають тушковане м'ясо і відразу ж заливають його водою. Вскипятив бульйон, його солять, а також додають цибулину, листочки лавра і моркву.




Витримавши інгредієнти в режимі гасіння протягом 6 хвилин, до них викладають раніше очищену гречку, добре все перемішують, закривають кришкою і готують в режимі каші або гасіння протягом 25 хвилин. За цей час гречка має взбухнуть, стати в'язкою і развалистой.

Як подавати готове страва?

Представлений рецепт гречаної каші в мультиварці «Редмонд» дозволяє отримати ситне і в'язке блюдо. Після приготування його розподіляють по тарілках і підносять членам сім'ї разом з хлібом і овочевим салатом.

Робимо розсипчасту гречану кашу з курячими грудками

Як ви могли переконатися вище, гречана каша з м'ясом в мультиварці «Редмонд» готується досить просто. Якщо вам не подобається в'язке блюдо з ароматним бульйоном, то пропонуємо зробити розсипчастий обід з курячими грудками.




Для реалізації такого простого рецепту нам знадобляться наступні продукти:

грудки курки свіжі – близько 350 г;

питна вода – застосовувати на розсуд;

гречана крупа – близько 17 склянки;

сіль поварена невелика – за смаком;

морква і цибулина великі – по 1 шт.;

соняшникова олія – не більше 35 мл

Обробляємо інгредієнти

Для приготування такої страви гречану крупу перебирають і ретельно миють. Далі приступають до обробки м'яса. Курячі грудки очищають від кісток і шкіри, а потім споліскують і ріжуть середніми кубиками. Що стосується овочів, то їх чистять і також рубають гострим ножем.

Смаження компонентів в мультиварці

Для отримання більш смачного і ароматного страви з гречаної крупи курячі грудки рекомендується попередньо обсмажити. Для цього нашинковане філе викладають у посуд мультиварки, додають соняшникову олію і готують в режимі випічки на протягом півгодини. За цей час вся рідина з курки повинна випаруватися, а сам продукт ретельно підсмажитися. Після описаних дій до м'яса птиці додають моркву і ріпчасту цибулю. Інгредієнти солять і смажать ще протягом 5-9 хвилин.

Процес гасіння всього страви

Обсмаживши частина інгредієнтів на рослинному маслі, до них викладають раніше оброблену крупу і заливають звичайною питною водою. При цьому рідина повинна покривати крупу на 17-2 сантиметри. Тільки в цьому випадку ви отримаєте розсипчасту кашу, яка обов'язково припаде до смаку всім вашим домочадцям. Після того як всі інгредієнти опиняться в мультиварці, її закривають і встановлюють режим гасіння.Таким способом страву готують протягом півгодини. За цей час гречана крупа повинна повністю увібрати в себе весь ароматний бульйон, зробивши кашу дуже смачною і поживною.

Подаємо до обіду

Приготувавши розсипчасту гречку з курячими грудками, її гарненько перемішують і витримують на підігріві ще близько півгодини. Потім кашу викладають на тарілки і подають до столу разом з шматочком хліба. Також до такого обіду підносять свіжий овочевий салат або домашні маринади.

Як готується молочна гречана каша в мультиварці «Редмонд»

Для тих, хто дотримується вегетаріанства, рекомендуємо готувати згадане страва не на м'ясному бульйоні, а з використанням звичайної води або цільного молока. Для другого варіанту нам знадобиться наступний набір продуктів:

сіль дрібна морська – застосовувати за смаком;

крупа гречана – приблизно 17 склянки;

молоко незбиране коров'яче – близько 600 мл;

масло вершкове – близько 50 м (для додавання в готову страву).

Підготовка компонентів

Така каша відмінно підійде не тільки для вегетаріанців, але і для маленьких дітей. Адже в ній дуже багато вітамінів і мінералів. Більш того, вона добре насичує організм, надаючи йому багато сил і енергії. Перш ніж приступити до приготування молочної каші, гречану крупу перебирають і ретельно миють в ситі, сильно переминая пальцями. Після цього продукт струшують і приступають до термічної обробки.

Процес приготування

Гречана каша на молоці в мультиварці «Редмонд» готується набагато простіше того страви, що передбачає застосування м'ясного продукту. У зв'язку з цим такий обід користується особливою популярністю у тих, хто не хоче довго стояти біля плити, а хоче швидко зробити щось дуже смачне і корисне. Отже, для приготування розглянутої каші в чашу мультиварки вливають всі незбиране молоко і доводять його до кипіння в режимі випічки. Після цього до гарячого напою викладають гречану крупу і поварену сіль. Гарненько перемішавши компоненти, їх накривають кришкою і готують в режимі каші протягом півгодини. За цей невеликий проміжок часу гречка має увібрати в себе все молоко і добре розвариться. Скуштувавши страву на смак, до нього додатково додають сіль або які-небудь інші спеції. Присмачивши молочну гречану кашу вершковим маслом, її добре розмішують, накривають кришкою і витримують у програмі підігріву протягом 15-25 хвилин. За цей час страва насититься ароматами масла, стане більш смачним і поживним.

З чим подавати до сніданку, обіду, вечері

Зробивши молочну кашу з застосуванням гречаної крупи, її викладають на тарілку і відразу ж подають членам сім'ї. Додатково до такої страви підносять бутерброд з шматочком сиру і вершковим маслом. Також до гречаної каші можна подати фруктової або ягідний кисіль.