Торт з вафельних коржів. Швидкі рецепти

Торт з вафельних коржів – це смачне частування, яке можна приготувати за лічені хвилини. Солодкий десерт виручить вас, коли на порозі гості або наближається сімейне чаювання. Торт з готових вафельних коржів можна зробити дуже швидко і з найпростіших продуктів. Читайте рецепти, зібрані в нашій статті, і радуйте рідних новими стравами.

Торт з вафельних коржів зі згущеним молоком

Цей десерт можна приготувати буквально за хвилини з продуктів, які продаються в будь-якому супермаркеті. Рецепт торта з вафельних коржів зі згущеним молоком дуже простий:

З'єднайте в мисці одну банку згущеного молока і 70 грамів підталого вершкового масла. За допомогою міксера або блендера змішайте інгредієнти. Якщо у вас немає цих кухонних приладів, то ви можете збити крем і вручну, однак цей процес займе набагато більше часу.

Відкрийте набір готових вафель для торта і акуратно змастіть солодкою масою всі коржі, крім останнього. Постарайтеся розрахувати кількість крему так, щоб його вистачило на все вафлі.

100 грамів гіркого шоколаду розламайте на шматочки і розтопіть на водяній бані. Якщо ви хочете, щоб готова маса вийшла більш рідкою, додайте в неї невеликий шматочок вершкового масла.

Змастіть поверхню і боки торта шоколадним кремом, а потім прикрасьте його подрібненими фруктами або ягодами.

Коли торт з вафельних коржів буде готовий, поставте його в холодильник на одну годину. Коли десерт настоїться, подавайте його до столу з гарячим чаєм або холодним лимонадом.

Торт з готових вафельних коржів зі сметаною

Якщо у вас немає бажання готувати бісквіт для торта своїми руками, то вас виручить набір готових вафель, який можна придбати в будь-якому магазині. Ми пропонуємо вам приготувати десерт, рецепт якого добре знали наші мами і бабусі. Тому торт з вафельних коржів здасться вам знайомим і, можливо, поверне вас у спогади далекого дитинства.

500 грамів жирної сметани збийте з 230 грамами цукру. Додайте до крему ванілін за смаком і ще раз перемішайте.

Горіхи розітріть в крихту з допомогою блендера або качалки.

Готовий корж змастіть згущеним молоком, а на нього покладіть рівним шаром солодкі крекери. Змастіть печиво сметанним кремом і посипте його горіхами. Накрийте отриману конструкцію наступним коржем і повторіть операцію.

Коли торт буде зібраний, останній шар прикрасьте по своєму бажанню. Наприклад, це можна зробити за допомогою сметанного крему і крихти від крекерів.

Не забудьте, що десерту слід дати час на просочення, і тільки після цього його можна подавати до столу.

Торт з домашніх вафель

Що може бути смачніше і ароматні, ніж десерт, зроблений своїми руками? Торт з вафельних коржів, сметанного крему і фруктів стане справжньою прикрасою вашого свята. Рецепт приготування:

100 грамів вершкового масла розтопити в мікрохвильовці, а потім дайте йому трохи охолонути.

Розбийте в миску три курячих яйця, додайте до них дві столові ложки цукру і з допомогою міксера збийте масу в щільну піну.

З'єднайте підготовлені інгредієнти, влийте до них 100 мл молока і поступово введіть 500 г просіяного борошна. Додайте в тісто трохи солі і пакетик розпушувача. Ретельно перемішайте інгредієнти.

Розігрійте электоровафельницу до потрібної температури, змастіть її маслом і випікати коржі з підготовленого тіста.

Поки вафлі остигають, почніть готувати начинку. Для цього протріть через сито 250 грамів сиру, з'єднайте його з 250 грамами сметани, 100 г цукрової пудри. Збивайте масу міксером до тих пір, поки вона не стане легкою і повітряної.

Банани і ківі очистіть від шкірки і наріжте тонкими кружечками.

На велике плоске блюдо покладіть корж, змастіть його кремом, а зверху викладіть банани. Накрийте фрукти другим коржем, знову змастіть його кремом і покладіть поверх нього ківі. Операцію повторюйте до тих пір, поки не закінчаться вафлі.

Поставте десерт в холодильник і почекайте, поки він не просочиться кремом і не стане досить м'яким.

Шоколадний вафельний торт

Цей десерт готується так само легко, як і попередні. Як зробити торт з вафельних коржів (рецепт):

200 грамів вершкового масла розтопіть на водяній бані, додавши до нього попередньо 100 грамів молока.

Розламайте на шматочки 300 грамів темного шоколаду і додайте його в крем разом з 100 грамами цукрового піску. Варіть суміш протягом п'яти хвилин і зніміть з вогню, коли вона придбає однорідну консистенцію.

Змастіть коржі, боки і поверхня торта шоколадним кремом, а поверхню прикрасити кокосовою стружкою і цукровою пудрою.

Торт з вафельних коржів поставте в холодильник на кілька годин.

Швидкий торт зі згущеним молоком

Пропонуємо вам ще один простий рецепт смачного десерту, впоратися з приготуванням якого зможе кожен. Торт з вафельних коржів зі згущеним молоком ми будемо робити так:

150 грамів вершкового масла кімнатної температури збийте з половиною банки згущеного молока, трьома столовими ложками какао і одним пакетиком ванільного цукру. Коли суміш стане пишною, додайте в неї жменю подрібнених смажених горіхів і ще раз перемішайте.

Змастіть приготованим кремом готові вафельні коржі і покладіть на них вантаж, щоб шари щільно прилягали один до одного.

Для прикраси поверхні ви можете зварити шоколадну або цукрову глазур.

Готовий десерт посипте горіховою крихтою і приберіть в холодильник на кілька годин.

Висновок

Ми сподіваємося, що вам сподобаються десерти, рецепти яких ми зібрали для вас в цій статті. Експериментуйте з начинками і дивуйте близьких новими смаками.