Шикарне блюдо замість котлет: ти забудеш інші рецепти. Впоралася за 15 хвилин.

Вафельні коржі - незамінний продукт для тих, у кого не вистачає ніякого часу на підготовку. За торти з вафельних коржів зі згущеним молоком все зрозуміло. Ну а як щодо ситної гарячої закуски з м'ясом? У нас є прекрасна ідея на цей рахунок. 15 хвилин - швидке частування для сім'ї та гостей готове! Зустрічайте ледачі чебуреки з вафельних коржів .
Швидке приготування - основний козир цього рецепта. Але важливо й те, що порція виходить досить велика. А ще з начинкою можна експериментувати до безкінечності: обсмажені печериці, картопляне пюре, сир із зеленню. У фарш можна додати улюблену зелень, подрібнений болгарський перець, часник, сиру терту картоплю або варений рис.



Приготування
У фарш додайте подрібнену цибулину, 1 яйце, сіль, перець, хмелі-сунелі. Ретельно перемішайте.

Кілька ложок начинки розподіліть по вафельному Коржу. Накрийте другим коржем, злегка притисніть долонею. Розріжте сендвіч який вийшов на 6 частин. Аналогічно вчиніть з рештою коржів і фаршем.

Молоко влийте в невелику миску, додайте яйця, що залишилися, перемішайте. Заготовки з фаршем умочіть в яєчно-молочну суміш і смажте з обох сторін на розігрітій сковороді з додаванням соняшникової олії. Час приготування залежить від товщини шару фаршу.

Радимо готувати відразу побільше: чебуреки розлетяться в одну мить.