Гарячі рулетики з лаваша з картоплею і грибами: закуска, яку з'їдають швидше, ніж м'ясо!
Хрусткі і надзвичайно апетитні. Вірменський лаваш дарує безмежний простір для бурхливої кулінарної діяльності. Скільки різної смакоти призвичаїлися готувати з нього сучасні господині! Пропонуємо вам оригінальну закуску з лаваша: гарячі рулетики з картоплею і грибами. Виходить смачно, швидко і ситно!
Інгредієнти (на 4 порції):
лаваш 2 шт.
картопля 500 г
цибуля 1 шт.
часник 3 зуб.
печериці 300 г
зелень 1 пуч.
соняшникова олія 4-5 ст. л.
сіль за смаком
чорний перець (мелений) за смаком
лаваш 2 шт.
картопля 500 г
цибуля 1 шт.
часник 3 зуб.
печериці 300 г
зелень 1 пуч.
соняшникова олія 4-5 ст. л.
сіль за смаком
чорний перець (мелений) за смаком
Приготування:
Очищену картоплю відварити в підсоленій воді до готовності.
Поки вариться, наріжте дрібно цибулину, підсмажте на 2 ст. л. соняшникової олії протягом 3 хвилин, додайте гриби, готуйте ще 5-7 хвилин.
Картоплю подавіть в пюре, використавши трохи картопляного відвару, додайте гриби з цибулею, рубану зелень і подрібнений часник. Доведіть начинку до відповідного смаку, підсолити і поперчити.
На лист лаваша викладіть половину начинки, розмажте. Накрийте другим листом лаваша, поверх якого також потрібно розподілити начинку. Поверніть рулетом. Наріжте на невеликі шматочки шириною близько 2 см, обсмажте на розігрітій олії з обох сторін.
Рулети з лаваша подавайте гарячими, вони можуть бути і повноцінним другим блюдом. Незмінно популярне частування як на святковому столі, так і на пікніку. Розкажіть про рецепт друзям, їм він точно сподобається!
Смачного!
Схожі добрі поради по темі
Пісні запіканки: рецепти з фото, особливості приготування
Дана стаття призначена для вегетаріанців, тих, хто поститься, так і для всіх, хто бажає урізноманітнити свій стіл. Пропонуємо познайомитися з
Картопляна запіканка в духовці
Картопляна запіканка в духовці готується дуже швидко і не вимагає великої різноманітності продуктів. За це і люблять її господині. Навіть якщо
Як зробити рулет з лаваша з крабовими паличками
Чим начиняють тонкий коржик? Готуємо святковий рулет з лаваша з крабовими паличками. Компоненти. Кращий спосіб красиво загорнути всі інгредієнти.
Накриваємо святковий стіл: рулетики з лаваша з сьомгою та іншою начинкою
Ви хочете прикрасити стіл якийсь ситної закускою, але хочеться спробувати що-небудь нове? Тоді вам варто подати до столу рулетики з лаваша з сьомгою.
Рулетики з лаваша: три смачних рецепти закуски
Рулетики з лаваша, завдяки можливості експериментувати з начинкою, по праву вважаються однією з найбільш універсальних закусок. Розповімо про трьох
Рулети з лаваша. Рецепти смачних начинок
Рулети з лаваша, рецепти яких нині дуже популярні, заслуговують особливої уваги. Вони швидко готуються, не обмежують фантазію кулінара і привертають