Жорсткі дієти для швидкого і ефективного схуднення: меню, рецепти, фото до і після, відгуки про результатах

Жорстка дієта високо цінується людьми, яким необхідно, як можна швидше втратити певну кількість кілограмів. Наприклад, наближається поїздка на море чи якась визначна подія, а постать все ще недостатньо добре підготовлена. Сьогодні існує чимало посилених систем, об'єднаних вимог: для того, щоб витримати їх, потрібно володіти відмінним здоров'ям і розвиненою силою волі. Назва жорсткої дієти пішло від її основи, в якості якої закладено кардинальне обмеження харчування. Це може несприятливо позначитися на здоров'ї тих, що худнуть, тому тривалість дотримання не повинна перевищувати двох тижнів, хоча й такий період витримують лише одиниці. Щодня людині необхідно споживати не більше 1200 ккал.

Плюси

Будь-яка система харчування, в тому числі і жорстка швидка дієта, має свої позитивні і негативні сторони. До перших належать:

вага знижується до 15 кг на добу;

очищення кишечника;

позбавлення від алергій при їх наявності;

вироблення звички правильного харчування;

поліпшення метаболізму і обмінних процесів;

усунення набряклості.

Мінуси

Що стосується недоліків, то їх теж чимало:

слабкість, апатія, головні болі;

недостатнє надходження в організм корисних елементів;

стрес, в результаті якого з'являється ефект плато;

більш ефективними є монодієти, які складно витримувати із-за одноманітності продуктів.

Дуже цікавим нюансом є так званий ефект плато. Їм іменується стан, коли під час схуднення вага різко зупиняється на місці. Пояснюється це адаптацією організму до зміненої навантаженні, а також втратою колишнього обсягу і маси. Про даному ефекті слід говорити лише в тому випадку, якщо вага не змінюється протягом пари тижнів. Хоча нічого поганого в ньому немає, адже показник на вагах став оптимальним і найближчим часом він навряд чи підвищиться.

Протипоказання

Перед початком жорсткої дієти для схуднення обов'язково потрібно пройти консультацію з лікарем. Така рекомендація дається для будь-якого обмеженого раціону, так як кожен організм реагує на зміни по-різному. Вирушати до фахівця необхідно навіть при відмінному самопочутті. 10 кг за тиждень на жорсткій дієті скинути можуть багато людей, але існують протипоказання, які не варто залишати без уваги. Переходити на обмежений раціон повинні з обережністю наступні категорії:

підлітки;

вагітні жінки;

гіпертоніки;

люди, схильні до отечностям;

володарі хронічних захворювань печінки та нирок;

ті, хто проходять послереабилитационный період;

алергіки (стосується алергії на ті продукти, які необхідно споживати при тому чи іншому варіанті дієти).

Альтернативні варіанти

Якщо жорстка дієта лякає своїми особливостями, але спробувати отримати подібні результати дуже хочеться, можна випробувати на собі розвантажувальні дні. Тривають вони один-два дні, але зате дозволяють скинути до 2 кілограмів. Кращими розвантажувальними днями є:

Виноградний. Тут необхідно протягом доби з'їсти 3 кг свіжого винограду і випити 2 літри трав'яних відварів і звичайної води.

Шоколадний. Для нього потрібно взяти 300 г натурального гіркого шоколаду і є його разом з несолодким чаєм.

Картопляний. За день потрібно вжити рівно 15 кг картоплі, запеченої в мундирі. Ніяких приправ і солі додавати до нього не варто. Можна тільки петрушка, кріп та інша зелень. При цьому потрібно пити чисту воду і трав'яні настої.

Правила

Дотримання елементарних правил жорсткої дієти для схуднення допоможе зробити її максимально результативною. Саме з їх врахуванням можна підібрати найбільш відповідне меню. Сюди відносяться такі моменти:

Загальна калорійність в день повинна становити не більше 1200 ккал.

Протягом дня необхідно випивати 2 літри рідини, в тому числі зеленого чаю, трав'яних настоїв.

Перевагу краще віддавати їжі зі складними вуглеводами.

Разом з основними продуктами потрібно вживати вітамінно-мінеральні комплекси.

Для будь-якої людини добова доза вуглеводів на дієті не повинна бути вище 220 г, а вживати їх потрібно до 16:00.

Раз на тиждень слід робити очисні клізми.

Ефективні дієти

Відшукати саму жорстку дієту серед їх різноманіття дуже важко. Для кожної людини вона буде своєю. Нижче надані кращі раціони, результати яких схожі між собою. Вони вважаються найбільш екстремальними, тому ставитися до них треба з обережністю.

Улюблена

Жорстка дієта отримала таке несподіване найменування завдяки тому, що не є монорационом. Тут присутня велика кількість продуктів, що дають організму всі необхідні елементи. Триває вона всього тиждень. Кожен день потрібно споживати певні продукти:

Початок дієти буде питним. Протягом доби потрібно випити 2 літри води. При бажанні частина цього об'єму можна виділити під кефір, бульйони або зелений чай, але без додавання цукру.

На другий день необхідно їсти овочі. Їх потрібно споживати у свіжому вигляді кожні 2 години в необмеженій кількості. Можна готувати салати з рослинною олією.

Наступний день повторюється в точності, як перший.

В цей день потрібно їсти тільки фрукти. Ними можуть бути: грейпфрут, апельсин, яблуко і так далі. Але при цьому не варто сильно налягати на банани і виноград, бо вони містять швидкі вуглеводи.

Білковий день дозволяє нарешті скуштувати м'яса (тільки курячі грудки і яловичина низької жирності). Разом з тим можна йогурти, сир і морепродукти.

Передостанній день знову є аналогічним першому.

Заключний день передбачає вихід. Тут на сніданок потрібно з'їсти пару варених курячих яєць, в обід - м'ясний бульйон і фрукт, на вечерю - овочевий салат.

Білкова

За назвою легко можна зрозуміти, що в основі лежить білкова їжа. При такій жорсткій дієті 10 кг втратити зможе кожна людина, так як борошняні вироби, солодощі та копченості повністю виключаються. Також не рекомендується споживати у великій кількості полуницю, банани, малину і авокадо, а алкоголь і зовсім заборонений. Дотримуватися дієти допустимо не більше тижня. Пояснюється це тим, що вона належить до категорії низькокалорійних, і в разі збільшеної тривалості може викликати сильну слабкість. Кожен день меню буде однаковим:

сніданок - яєчня з трьох яєць, пара невеликих помідорів і чашка зеленого чаю;

перекус - салат з капусти, огірків, моркви та помідорів в необмеженій кількості;

обід - 100 грам листя шпинату, заправлених лимонним соком і 300 грам відвареної курячої грудки;

полудень - 250 мл кефіру низької жирності;

вечеря - 200 г відвареної риби.

Хімічна

Ще одна жорстка дієта на тиждень, що отримала назву не просто так, подобається споживачам за миттєвий ефект. Забезпечується це запуском хімічних процесів через поєднання тих чи інших продуктів. Головним завданням раціону є переклад тіла в інший метаболічний режим. Це дозволяє витратити жирові накопичення, а отже - позбутися від зайвої ваги. Програма розрахована на місяць, але відразу налаштовуватися на таку тривалість не варто. Фахівці настійно рекомендують почати з двох тижнів, а далі - вже по самопочуттю. Перші 14 днів дозволять втратити 8-10 кг, а повний курс порадує зменшенням ваги на 23-25 кг
Перші 14 днів потрібно робити тільки два прийоми їжі - обід і вечеря (якщо кількість порції не вказано, то воно не обмежено):

Яблука; відварна яловичина (150 г).

Куряча грудка (150 г); салат з мандаринів і груш, грейпфрут і яйце.

Невеликий шматочок цільнозернового хліба, нежирний сир (200 г) та великий помідор; риба у відвареному вигляді (150 г).

Вишня або груші в необмеженій кількості; салат "Цезар" (200 г).

Пара яєць і відварна морква (100 г); легкий салат з солодкого перцю і томатів, апельсинів і парова риба у будь-якій кількості.

Гранат; огірково-помідорний салат і куряча грудка (150 г).

Невелика куряча грудка і салат з моркви; пара яєць, парові овочі, скибочка хліба.

Куряча грудка з морквяним салатом; овочі на пару, яйця і апельсин.

Аналогічно попередньому.

Те ж саме, що і в 8 день.

Капуста з морквою, пара яєць і сир (200 г); два курячі яйця.

Риба на грилі; пара яєць.

Яловичина з томатами і апельсин; грушево-яблучний салат з йогуртом.

Куряча грудка невеликого розміру і томат; пара яєць і рагу з овочів в необмеженій кількості.

Наступні два тижні протягом дня необхідно з'їдати певні продукти, розподіливши їх на кілька прийомів їжі самостійно. Харчування будується таким чином:

Фрукти.

Сирі і пропарені овочі.

Фрукти і овочі.

Риба.

Яловичина у відвареному вигляді.

Абрикоси і сливи.

Авокадо або хурма.

Консервований тунець (не більше 200 г), м'ясо (до 400 г), 4 огірка і фрукти.

За 3 огірка і помідора, м'ясо (200 г).

Пара помідорів, парові овочі, сир низької жирності (100 г).

Відварна курка, грейпфрут, 3 помідора, скибочка хліба.

Три томату, пара яєць, апельсин.

Дві відварені курячі грудки, стакан кефіру, невеликий сухарик і пара помідорів.

Сир (100 г), консервований тунець (200 г), тост, варені овочі.

Питний раціон

Жорстка питна дієта користується не меншою популярністю, так як є достатньо ефективною. Вона допомагає розпрощатися із зайвою вагою швидко, але не так просто. Навіть незважаючи на те, що вода здатна відновити енергію, запобігти м'язові спазми і знизити ризик появи захворювання серцево-судинної системи, при її тривалому споживанні без їжі можуть початися проблеми зі здоров'ям. Тому водна дієта не передбачає повну відсутність продуктів харчування, але суттєво обмежує їхню кількість. Тривалість програми складає 7 днів, протягом яких харчуватися потрібно так:

сніданок - вівсяна каша на воді з медом, фруктами, горіхами, овочами/сиром низької жирності;

перекус - пара яблук/груш;

обід - легкий суп без картоплі;

полудень - тост з сиром і будь-який фрукт;

вечеря - риба/м'ясо з овочами в духовці.

Кількість порцій не повинно перевищувати 200 р. Якщо протягом тижня не виникне сильного дискомфорту, то програму можна повторити ще раз, але не більше. Дотримуватися харчування не варто власникам проблем з нирками.

Харчування на 3 дні

Переходити на жорсткий раціон з важкою і шкідливою їжею дуже важко, тому деякі люди вибирають більш спрощений варіант - на три дні. Завдяки йому можна скинути до 5 кг Харчування буде одноманітним і складається лише з сніданку, обіду і вечері:

Перший прийом - яйце всмятку.

Другий і третій прийоми - чашка зеленого чаю і 150 г сиру.

Вихід з дієти

Будь-яка жорстка дієта для швидкого схуднення повинна бути правильно закінчена. По завершенні курсу не варто відразу накидатися на борошняні вироби, солодощі, жирну і гостру їжу, так як це посприяє швидкому поверненню втрачених кілограмів. Вихід з раціону повинен бути грамотним. Для цього рекомендується дотримувати наступні правила протягом тижня:

уникати смаженої і жирної їжі;

забути про копченостях;

проводити щотижня розвантажувальні дні;

не перестаратися з солодощами та алкогольними напоями;

пам'ятати про співвідношення жирів, білків і вуглеводів;

займатися фізичними навантаженнями.

Що стосується питної системи живлення, то після неї необхідно вживати 3-5 днів легку їжу у відвареному вигляді. Краще всього їсти овочі, сир, каші. Починати вводити борошняні продукти і сирі овочі потрібно поступово і не раніше, ніж через 3 після закінчення курсу схуднення.

Відгуки та результати

Люди стверджують, що за тиждень на жорсткій дієті 10 кг скинути цілком реально, що, звичайно ж, їх сильно порадувало. Незважаючи на застереження лікарів з приводу погіршення здоров'я, багатьом споживачам вдалося впоратися з проблемою зайвої ваги дуже швидко. Спочатку всі були впевнені, що раніше, ніж через місяць бажаний вага не піде, ніж незабаром були переубеждены. Деяким котрі худнуть навіть вдалося розпрощатися з 15 і 20 кг, які протягом тривалого часу не поверталися до них назад, так як ці люди навчилися дотримуватися правильного харчування і отримувати задоволення від дійсно корисної їжі. Звичайно, недоліки жорстких раціонів споживачі теж відзначають. Найчастіше вони говорять про головних болях. Виникають вони, як правило, вже ближче до кінця дієти, але все ж витримувати їх вкрай складно, особливо працівникам офісів і тим, хто постійно контактує з людьми. Крім того, худнуть вказують на те, що перебудуватися їм було досить складно. Пояснюється це тим, що раніше вони споживали лише фаст-фуд та іншу шкідливу їжу, а різкий перехід їм, звичайно ж, доставив дискомфорт.