Гречка з кефіром для схуднення

Гречка з кефіром для схуднення – відмінний варіант для тих, хто хоче скинути зайві кілограми. Обидва продукти, що входять до складу дієти, надзвичайно корисні. Вони не тільки дозволяють схуднути, але і зміцнюють організм. Як правильно приготувати гречку з кефіром і якого ефекту варто очікувати?

У чому суть методу?

Гречано-кефірна дієта хороша тим, що при вживанні цих продуктів у будь-якій кількості можна отримати певний результат. Її дія заснована на корисних властивостях крупи і популярного кисломолочного напою. Обидва продукти сприяють прискоренню обміну речовин і виведення шлаків. Однак ефект можливий тільки при поєднанні гречки і кефіру. Дієтологи встановили, що якщо сидіти тільки на першій, організм витрачає не жири, а м'язову масу, оскільки немає надходження білка в організм.
Кефір компенсує його недолік і одночасно сприяє переварюванню їжі. Обидва продукту насичують нас поруч необхідних вітамінів і мікроелементів, так що гречка, залита кефіром для схуднення, - ідеальний варіант для зниження ваги.

Правила дієти

Така система харчування може бути призначена не тільки для тих, що худнуть, але і для всіх, хто стежить за своїм здоров'ям. Якщо з'їдати гречку з кефіром вранці для схуднення, то ефект все одно буде помітний.
Щоб дієта на цих продуктах була результативною, слід дотримуватися наступних правил.

Кефір для споживання потрібно вибирати нежирний – 1%. Протягом дня потрібно випити 1 л напою, розподіливши його на кілька порцій. Вони випивають до їди або через півгодини після.

Активне схуднення неможливо без споживання не менше 15 л води в день. Це може бути проста вода або мінералка.

Остання порція гречки повинна бути з'їдена за 3-4 години до сну. Якщо мучить голод, можна випити трохи кефіру.

Дотримуватися дієти можна не більше 2 тижнів.

Оскільки може виникнути гіповітаміноз, рекомендується в період дієти пити вітамінно-мінеральні комплекси.

Обсяг спожитої гречки і кефіру не обмежений.

Підтримати тонус організму допоможе зелений чай з імбиром.

Для заповнення запасів глюкози дозволяється з'їдати по 1 ч. л. меду щодня.

Якщо ви стали помічати за собою роздратування, надмірну тривожність, з'їжте трохи сухофруктів. Вони благотворно впливають на нервову систему.

Якщо приїлася варена гречка, можна готувати сиру гречку з кефіром для схуднення, просто затока крупу напоєм і залишивши на ніч набухати.

Якщо ви отримали відмінні результати, сидячи на гречано-кефірній дієті, не поспішайте її повторювати. Це можна буде зробити лише через місяць.

Гречка вживається без солі. Однак, якщо ви відчуваєте слабкість, кашу можна трохи підсолити.

Гречку дозволяється заливати кефіром або вживати окремо. Останній спосіб вважається більш корисним.

Схеми дієти

Дієта на кефірі з гречкою для схуднення повинна проходити з цілком певною схемою. Існує кілька варіантів:

1 розвантажувальний день в тиждень на гречці і кефірі;

чергування: 3 дні кефірно-гречаної дієти і 3 дні звичайного харчування;

щоденне споживання кефіру і гречки на сніданок при традиційному здорове харчування;

тижнева або 2-тижнева дієта на кефірі та гречці.

Існує ще кілька варіантів харчування, де «головних героїв» можна чергувати з іншими продуктами:

гречка, кефір і 1 яблуко на сніданок; каша з овочевим салатом на обід; вечеря повторює сніданок (гречка і кефір вживаються окремо);

меню повторюється, тільки гречка заливається кефіром;

гречка, кефір 100 г сиру на сніданок; каша, 100 г вареної яловичини і салат на обід; кефір і каша на вечерю.

Гречка на кефірі для схуднення: рецепт

Щоб гречка з кефіром забезпечили максимальну користь для схуднення, їх потрібно правильно приготувати.
Кращий спосіб зберегти вітаміни і корисні речовини – це запарювати крупу. Для цього гречку кілька разів заливають окропом, а потім видаляють з верхнього шару виділилися жири. Потім кладуть підсушену крупу на сковороду і злегка обсмажують. Після цього гречку заливають окропом, посуд ретельно вкривають і так залишають на ніч. До ранку «страва» готове до вживання.
Якщо вам важко є крупу, яка не була термічно оброблена, можна скористатися ще одним методом. Для цього 1/2 ст. гречки заливають 2 ст. води, кип'ятять і потім накривають посуд, залишивши її так на 3 години. При такому способі приготування продукт зберігає максимум вітамінів і в той же час має смак вареної гречки.

Достоїнства і недоліки гречки з кефіром для схуднення

Така дієта має безліч достоїнств:

гречка і кефір – дешеві продукти, які купуються в будь-якому магазині;

гречка корисна великою кількістю мікроелементів;

кефір покращує стан шкіри, нормалізує роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту і печінки;

результати відчутні навіть при незначному включенні цієї страви в меню;

немає необхідності піклуватися про сполучуваність продуктів під час дієти або переживати з приводу кількості з'їденого;

організм активно позбавляється від зайвої рідини;

не потрібно спеціально готувати або підраховувати калорії.

Поряд з безліччю переваг є і недоліки:

убогий раціон під час дієти;

утруднений процес поповнення всіх необхідних для життя мікроелементів;

дієта надає проносне дію, що може бути загрожує зневодненням;

не підходить людям, які не переносять гречку або кефір.

Користь та протипоказання

Кефір з гречкою можуть бути дуже корисні не тільки для схуднення: «дует» здатний полегшити перебіг багатьох захворювань. Це:

артрити і артрози;

хвороби печінки і жовчного міхура;

недуги ШЛУНКОВО-кишкового тракту;

цукровий діабет.

Дієта володіє тонізуючим ефектом, завдяки чому сидять на ній завжди будуть зберігати бадьорість і гарне самопочуття. Однак така схема живлення заборонена при:

захворюваннях, пов'язаних з судинами;

низькому тиску;

анемії;

вагітності.

Вихід з дієти

Виходити з дієти потрібно дуже акуратно, щоб знову не набрати вагу і не нашкодити собі:

у перші 3 дні виходу кількість спожитих калорій не повинне перевищувати 600;

далі за 2 тижні необхідно в добу їжі з'їдати не більше ніж на 1500 ккал;

споживати переважно фрукти, овочі, рибу або м'ясо.

Рекомендується пити більше рідини; можна віддавати перевагу зеленому чаю без цукру.

Результати і відгуки

При дієті на гречку з кефіром для схуднення результати можуть такими – втрата 7-10 кг за 10 днів. Це цілком реальний ефект, якого можна досягти, якщо сісти на повноцінну гречану дієту.
Трохи скромніше буде результат, якщо їсти гречку на сніданок або робити розвантажувальні дні (за умови здорового харчування). В цьому випадку можна отримати мінус 3-5 кг за місяць.
Крім зниження ваги, користь від гречки з кефіром для схуднення може складатися в оздоровленні. Відгуки про цю дієту в основному позитивні. Відвідувачі форумів фіксують такі зміни в організмі:

нормалізація мікрофлори кишечника;

нормалізація стільця;

зниження цукру в крові;

відсутність голоду.

В той же час виникли і негативні сторони:

важко переноситься людьми розумової праці, оскільки містить мало глюкози;

для багатьох незвично пити багато рідини;

відчувається слабкість.

Щоб урізноманітнити раціон, худнуть пропонують готувати різні страви з гречки:

дієтичні супи;

запіканки;

котлети.

Гречка з кефіром для схуднення – хороший варіант для розвантажувального дня. Якщо вам важко дотримуватися складною дієти, можна присвятити» цих страв всього 1-3 дні на місяць і отримати певний результат. Головне в цьому процесі – сила волі і бажання скинути вагу, а також готовність зробити кефір і гречку частими гостями свого раціону.