Гречка з кефіром вранці: користь, відгуки

Гречка з кефіром вранці може стати доброю звичкою, яка приведе до оздоровлення організму. Навіть якщо ви не ставите своєю метою схуднення, це блюдо на сніданок значно поліпшить ваше загальний стан і сприятиме виведенню шлаків. Як приготувати гречку для ранкової трапези і чим саме вона може бути корисна?

Метод очищення

Гречану кашу зазвичай поєднують з молоком, і такий сніданок непогано впливає на стан організму. Однак корисніше буде замінити молоко кефіром – кисломолочним напоєм, володіє не тільки живильними, але і очисними властивостями.
Кефірно-гречана дієта досить популярна серед тих, хто збирається скинути зайву вагу. Але сидіти на дієті кілька днів виходить далеко не у всіх. Гречка і кефір приїдаються, може розвинутися авітаміноз.
У той же час можна чудесним чином очистити організм і навіть скинути кілька кілограмів, якщо споживати гречку з кефіром вранці, лише на сніданок. Обидва продукти діють на ШКТ як волоть, виводячи все зайве і одночасно привносячи безліч мікроелементів і вітамінів. Вживати кефір з гречкою можна як у межах обраної вами дієти, так і в якості виключно сніданку - за умови, що ви дотримуєтеся здорового харчування. Тільки тоді можна досягти результату.
Такий спосіб очищення не вимагає додаткових витрат або спеціального приготування страв. Досить з вечора запарити гречку, а вранці з'їсти її з кефіром – і ефект очевидний.

Способи приготування

Щоб гречка максимально зберегла всі вітаміни і мінерали, її рекомендується не варити, а запарювати на ніч. Це дуже просто і економить час. Вранці, коли ви прокидаєтеся, на столі стоїть вже готовий сніданок.
Для приготування необхідно добре промити 1/2 ст. крупи і залити на ніч 2 ст. окропу. З цією метою можна використовувати термос. Вранці гречку залишиться залити кефіром або з'їсти, запиваючи кисломолочним напоєм окремо.
Ще один варіант - сира гречка з кефіром вранці натощак. Не варто лякатися такого «дуету»: крупа буде не зовсім сирий, а за смаком - дуже навіть нагадує варену. Кефір з сирої гречкою вранці готується з вечора. Для цього достатньо залити склянкою крупу напою і залишити на 12 годин. До ранку вона набубнявіє, стане м'якою і їстівної, але зберігає максимальну кількість корисних речовин.
Якщо вам не по душі цей метод, влаштуйте зернишкам термічну обробку у вигляді попереднього обсмажування. Гречка добре промивається, підсушується, а потім обсмажується на розпеченій сковороді без масла. Потім слід залити її окропом і дати настоятися 3 години. Скористатися цим способом приготування можна, якщо ви забули заготовити гречку з вечора.

Чим корисна гречка з кефіром вранці?

Користь від вживання гречки з кефіром вранці натощак величезна. Благотворний вплив полягає не тільки в очищенні. Вона:

відновлює оптимальне співвідношення корисних речовин в організмі;

приводить в норму роботу ШКТ;

не створює тяжкості в шлунку навіть після великої порції;

покращує роботу підшлункової залози і печінки;

нормалізує цукор в крові;

виводить шлаки і зайву рідину;

відновлює водно-сольовий баланс;

веде боротьбу проти процесів гниття в кишечнику.

Обидва продукти корисні самі по собі. Гречка в будь-якому вигляді являє собою гарне джерело енергії за рахунок тривалого розщеплення у ШЛУНКОВО складних вуглеводів. Вона насичує організм залізом, калієм, цинком та іншими необхідними мікроелементами.
Кефір – дієтичний джерело білка. Він очищає кишечник і активізує обмін речовин. Поєднуючи гречку з кефіром, можна не переїдати і одночасно дати своєму організму все необхідне для активної роботи протягом дня.
Читайте також:

Гречка з кефіром для схуднення

Гречка: шкода і користь для здоров'я

Запобіжні заходи

Хоча гречка з кефіром вранці дуже корисна, з споживанням цих продуктів потрібно бути обережними. Далеко не на всіх вони можуть надати позитивний вплив. У групу ризику потрапляють:

гіпотоніки. Природне схуднення при виведенні шлаків, зниження тиску не завжди корисні для цієї категорії, оскільки вони можуть посилити реакцію організму;

люди з захворюваннями судин;

при нирковій недостатності. При очищенні організму у великих кількостях виводиться зайва рідина, що може несприятливо позначитися на стані нирок.

люди з дефіцитом маси тіла. У такому разі часто споживати гречку не можна, так як вона сприяє активізації обміну речовин і схудненню.

Також дієтологи не радять їсти гречку з кефіром на сніданок кожен день. Через кілька днів ви будете споживати цю страву через силу, і воно не принесе бажаної користі. Рекомендується з'їдати натще напій і кашу протягом 2-3 днів, а потім зробити невелику перерву, щоб організм відпочив. В цей час варто віддати перевагу іншій ситної, але не занадто калорійної їжі.
Споживати гречку з кефіром вранці з 8 до 930 годин, коли травна система готова до перетравлювання їжі. Якщо з'їсти ці продукти до 8 ранку, почнеться процес гниття, так як ШКТ ще не «прокинувся» і тільки готується до роботи. Більш пізня трапеза призведе до неперевариванию спільно спожитих білків і вуглеводів.

Гречка з кефіром вранці натощак: відгуки

Ефект від споживання гречки з кефіром натощак може бути помітний вже через кілька днів. За місяць можна значно поліпшити свій стан і схуднути на 3-4 кг, не прикладаючи особливих зусиль.
Відгуки відвідувачів форумів стверджують, що цілюща дія цих продуктів вони відчули вже через пару тижнів:

стали пропадати набряки;

з'явилася бадьорість, легше стало вставати вранці;

нормалізувався цукор в крові;

стілець став регулярним;

зникли болі в шлунку і підшлункової;

шкіра стала більш еластичною, придбала матовий відтінок.

Якщо не ігнорувати протипоказання і дотримуватися правил приготування і вживання, гречка з кефіром вранці стануть вашими кращими союзниками в боротьбі за стан організму. Два повсякденних продукту, об'єднавшись, набувають подвоєну силу, здатну протистояти цілого ряду проблем зі здоров'ям.