Суфле із сиру - дієтичне ласощі

Ніжне суфле з сиру чимось нагадує запіканку. Тільки воно виходить більш повітряним і легким. Суфле із сиру допоможе зарядитися енергією з ранку, протримавшись до самого обіду. Це ласощі є відмінною паличкою-виручалочкою для людей, які не уявляють свого життя без солодкого, але при цьому прагнуть скинути зайві кілограми.




Суфле із сиру Для приготування десерту знадобляться деякі інгредієнти : 500 г протертого сиру, 150 г цукру, чотири курячі яйця, 250 г сметани, 30 г вершкового масла, ванілін, 60 г борошна. Рецепт Міксером збийте білки. Сир, протертий через сито, змішайте з яєчними жовтками, цукром, борошном, розтопленим оліям і ваніллю. Масу добре збийте, поступово вводячи білки. Форму для суфле змастіть розтопленим вершковим оліям і перекладіть в неї сирну суміш. Випікайте ласощі в духовці не більше п'ятнадцяти хвилин. Суфле краще всього подавати до сніданку гарячим, разом з вершками або молоком. Приємного апетиту. Суфле із сиру з курагою і морквою Необхідні інгредієнти : 500 г сиру, дві ложки манної крупи, три збитих яйця, 40 г цукрового піску, курага і моркву (по смаку), 15 г вершкового масла і 100 г сметани. Рецепт На дрібній тертці натріть очищену моркву. Добре обмийте у воді і дрібно наріжте курагу. Протріть через сито сир. Всі компоненти змішайте в окремій мисці. Додайте необхідну кількість манної крупи і цукрового піску. Перемішайте суміш до однорідного стану. Збийте білки і поступово введіть їх в сирну масу. Розігрійте духовку. У форму для запікання, змащену оліям, перекладіть солодку суміш і відправте страву в духову шафу. Час приготування - двадцять хвилин. Приємного апетиту.




Сирне суфле зі свіжими ягодами Необхідні інгредієнти : 250 г сиру, 60 г манної крупи, 2 ложки сметани, 3 яйця, свіжі ягоди (малина, червона смородина тощо). Рецепт Дуже швидко і смачно приготувати сирне суфле в пароварці. Відокремте жовтки яєць від білків. Протріть Через сито сир. Білки гарненько збийте міксером. Блендером змішайте сир, манну крупу, сметану, жовтки і цукор. Потім акуратно, трохи, введіть білки. Солодку масу перекладіть в змащену оліям форму, посипте свіжими ягодами і поставте в пароварку. Через тридцять хвилин блюдо буде готово. Сирне суфле з желатином Для приготування солодких ласощів потрібні такі інгредієнти : три ложки цукру, 250 г м'якого сиру, 25 г желатину, 100 мл молока, ванільний цукор, фрукти (за бажанням), харчовий барвник. Рецепт Розведіть у воді желатин згідно інструкції. Протертий сир перемішайте з ваніліном і цукром. Додайте молоко і розведений желатин. Все добре перемішайте блендером. У сирну масу додайте барвник або ягідний сік. Розлийте солодкість по формах і поставте в холодильник для застигання. Приємного апетиту. Суфле із сиру з яблуком Інгредієнти : яблуко, 250 г сиру, яйце, дві ложки цукру. Рецепт На дрібній тертці натріть яблуко. Додайте протертий сир, цукор і куряче яйце. Збийте масу блендером. Перекладіть суміш у формочки, змащені оліям. Запікайте суфле в мікрохвильовці 5-7 хвилин, до утворення кремового відтінку. Приємного апетиту!