Бісквіт з яблуками. Приготування десерту в мультиварці та духовці

Бісквіт з яблуками - це смачний десерт, який здатна приготувати будь-яка господиня, що має мінімальні навички в кулінарії. Таке солодке страву можна зробити в духовій шафі або в мультиварці. А інгредієнтів і часу на випічку знадобиться небагато. Сьогодні розглянемо обидва варіанти приготування цього чудового ласощі, яке, безсумнівно, оцінять ваші гості.

Список інгредієнтів для простого рецепту бісквітного пирога

Цей спосіб приготування десерту є самим простим і вимагає мінімальної кількості продуктів. Для такого рецепта потрібно приготувати наступні компоненти: для тіста: - яйця - 3 шт.; - просіяне борошно - 250 г; - рафінад - 250 р. Для начинки використовуємо такі компоненти: - яблука - 05 кг Для змазування форми потрібні наступні продукти: - олія - 1 ст. ложка; - панірувальні сухарі або подрібнене печиво - 2 ст. ложки.

Спосіб приготування бісквіта в духовій шафі

Перерахувавши всі складові, переходимо безпосередньо до процесу випікання пирога: 1. Масло розтопіть на сковороді, а потім перемажьте їм ємність для торта. Потім посипте сухарями форму і визначте її в прохолодне місце. Як присипку можна використовувати покришене сухе печиво.




2. Яблука помийте, зріжте шкірку, розріжте фрукти на дві частини і позбавтеся від серцевини. Наріжте антонівку на невеликі кубики і визначте їх у ємність для торта. 3. Яйця збийте з цукром, а потім почніть поступово додавати просіяне борошно. 4. Рідким тістом залийте яблука, розігрійте духовку і визначте в неї підготовлену масу. 5. Випікайте бісквіт при високій температурі (200 градусів) 2/3 години. 6. Пиріг бісквіт з яблуками готовий, але не поспішайте діставати його з духовки, спочатку дайте солодощі можливість охолонути самостійно, інакше при відкриванні шафи він може опуститися. А коли трохи охолоне, перекладіть на блюдо широку тарілку таким чином, щоб яблука були зверху.

Список інгредієнтів для десерту, приготованого в мультиварці

Для другого способу випікання потрібні такі складові у наступній кількості: для тіста: - яйця - 4 шт.; - рафінад - 300 г; - борошно вищого ґатунку - 250 г; - сода - 5 р. Для начинки підготуйте такі продукти: - яблука «антонівка», «аніс» або «тітовка» - 500 г; - вершки - 100 мл; - кориця - 2 ч. ложки. Для змащування форми для випікання: - олія - 15 р. Для прикраси використовуйте такий компонент: - цукрова пудра - 20 р.

Бісквіт з яблуками в мультиварці: докладний спосіб приготування

1. Яйця збийте з рафінадом за допомогою міксера на великій швидкості, потім вимкніть прилад на перший режим, додайте соду, а потім потроху почніть сипати борошно в миску. Тісто в результаті виходить рідкуватим, нетугим, вона повинна розтікатися по ємності. 2. Яблука помийте, позбавтеся від шкірки, а також від насіння і порізати їх на кубики різної величини. Обсмажте на вершковому маслі, а сковороду, на якій смажилися фрукти, поки не мийте, вона незабаром стане в нагоді для приготування карамелі. 3. В сотейник, додайте 100 г цукру, а також вершки і проварити масу 3 хвилини на тихому вогні. Коли суміш загусне і змінить колір (маса стане коричневою), тоді можна вимкнути конфорку. 4. Вершкове олія розтопіть трохи, і змастіть їм чашу мультиварки. Потім вилийте рідку масу, а зверху покладіть фрукти, залийте їх карамеллю і потім посипте корицею (можна не додавати, якщо вона комусь не подобається). 5. Закрийте кришку приладу і поставте потрібний режим для випікання пирога. Час приготування десерту - приблизно 1-12 години. Щоб зрозуміти, коли потрібно вимикати мультиварку, проткніть зубочисткою (або виделкою) солодку масу, і якщо до палички нічого не прилипло, то, значить, солодке страву вже готове. 6. Дістаньте бісквіт з яблуками з електричного приладу і посипте ласощі зверху цукровою пудрою. Для оригінального оформлення десерту візьміть тонке мереживо, прикладіть його до пирога і посипте подрібненим цукром, а потім приберіть тканина: повинен вийти гарний візерунок. Бісквіт з яблуками, рецепт якого був описаний вище, припаде до душі будь-ласуни.

Корисні поради

1. Щоб фрукти в мультиварці не підгоріли, перший шар повинен бути з тіста, а другий - з яблук. 2. Щоб пиріг бісквіт з яблуками вийшов повітряним, потрібно додати в тісто 1 столову ложку крохмалю або розпушувача. 3. Ні в якому разі не відкривайте дверцята духової шафи під час приготування десерту. В іншому випадку ласощі втратить свій пишний вигляд і перетворюється на звичайний корж. 4. Не виймайте страва відразу ж після вимкнення духовки, почекайте, поки він охолоне в ній. Із-за різкого перепаду температур ласощі може осісти. 5. Замість звичного цукру в тісто можна додати згущене молоко, тоді смак десерту вийде більш ніжним. 6. Через брак яблук в якості начинки можна використовувати фруктове варення. Вийде не менш смачно, ніж використання свіжих фруктів. Тепер ви знаєте, як приготувати бісквіт з яблуками, використовуючи духова шафа або мультиварку. Обидва рецепта вимагають мінімум зусиль, а також часу на їх підготовку. А солодке страву в результаті порадує будь-якого ласуна. І тепер не треба ламати голову над тим, яку страву приготувати несподівано нагрянувши гостям - бісквіт з яблуками стане чудовим десертом до чаю або кави: і гості подякують за таке чудове ласощі, і господарі залишаться задоволеними.