Добрі поради » Рецепти » Швидкий і простий рецепт: шарлотка з яблуками в духовці або мікрохвильовій печі

Швидкий і простий рецепт: шарлотка з яблуками в духовці або мікрохвильовій печі

5-03-2015, 11:26
2 811
0
Швидкий і простий рецепт: шарлотка з яблуками в духовці або мікрохвильовій печі
У кожної з нас були ситуації, коли на порозі несподівано з'явилися гості, а подати до чаю зовсім нічого. Спеціально для таких випадків будь-яка господиня повинна мати в арсеналі пару-трійку простих і не вимагають якихось спеціальних інгредієнтів рецептів, які допоможуть з гідністю вийти з положення. А, може бути, вам просто хочеться порадувати сім'ю і подати до чаю що-небудь солодке, домашнє, при цьому страва не повинна займати багато часу в приготуванні і мати простий рецепт. Шарлотка з яблуками - ось те, що вам потрібно. Цей елементарний пиріг виручав не одне покоління жінок, а зробити його може навіть школяр, настільки все просто. Отже, приступимо.






Приготування шарлотки з яблуками

Поки гості роздягаються і всідаються за стіл, що вам потрібно швидко дістати з ваших запасів:
  • 3 курячих яйця;
  • 1 склянка борошна;
  • 1 склянку цукрового піску;
  • 3 солодких яблука середнього розміру.
  • Спочатку потрібно збити яйця з цукром до утворення однорідної маси без вкраплення кристалів, після по частинах додати борошно і добре перемішати. У вас не повинно бути грудочок. У процесі можна скористатися міксером або блендером, хоча навіть із звичайним віночком вам не знадобиться більше п'яти хвилин. Далі очистіть яблука від шкірки, поріжте на дрібні часточки. Щоб у процесі фрукти не потемніли, влийте до них столову ложку лимонного соку і перемішайте.
    Швидкий і простий рецепт: шарлотка з яблуками в духовці або мікрохвильовій печі
    Якщо хтось любить корицю, можна додати половину чайної ложки. На сковорідку або форму для випічки налийте трохи олії, також можна злегка посипати сухарями, викладіть яблука і залийте тестом. А тепер випікаємо - в нагріту до 180-200 градусів духовку поставте пиріг і доведіть до готовності. Залежно від особливостей вашої плити шарлотка печеться 30-45 хвилин. Готовність можна перевірити паличкою або зубочисткою, проткнувши нею пиріг. Якщо на дереві залишилося тісто, печіть ще трохи. Якщо паличка суха, значить готово. Ось такий швидкий і простий рецепт. Шарлотка з яблуками - універсальний пиріг на всі випадки життя. Маленькі хитрощі: якщо ви хочете отримати повітряне тісто, замість 3-х яєць можна додати 4. Також можна покласти трохи погашеної соди. А якщо ви візьмете більше яблук, то пиріг вийде злегка важким, але зате з яскраво вираженим смаком фруктів. Заливне тісто можна використовувати і з іншими начинками, наприклад, влітку чому б не спробувати абрикоси або черешню, а, може бути, навіть екзотичні ананаси. Фантазуйте, дуже важко зіпсувати що-небудь цей простий рецепт. Шарлотка з яблуками або будь-якими іншими фруктами допоможе вам уславитися серед знайомих турботливою і вмілої господині. Це зовсім не важко.


    Шарлотка в мікрохвильовці

    Якщо з якихось причин ви не можете скористатися духовкою, але у вас є мікрохвильова піч, шарлотка - одна з небагатьох солодощів, які ви можете приготувати і там. На жаль, у пирога не буде тієї хрусткої скоринки, яка з'являється від випікання в духовці, але її відсутність ви легко зможете замаскувати цукровою пудрою, варенням, джемом і так далі. В іншому вийде абсолютно таке ж солодке блюдо. Для нього вам знадобиться:
  • Швидкий і простий рецепт: шарлотка з яблуками в духовці або мікрохвильовій печі
    півкіло яблук (краще солодких і ароматних);
  • 200 р пшеничного борошна;
  • 200 г цукрового піску;
  • 5 курячих яєць;
  • ванільний цукор для смаку.
  • Технологію приготування використовуйте ту ж, що передбачає і попередній простий рецепт. Шарлотка з яблуками в мікрохвильовій печі випікається в силіконовій або скляній формі. На дно кладемо яблука, заливаємо половиною тіста, додаємо решту яблука і знову тісто. Ставимо готуватися на 10 хвилин на саму сильну потужність. Після того, як зазначений час минув, залиште пиріг постояти ще пару хвилин. Порахуйте: для приготування повноцінного частування вам знадобилося всього 15 хвилин. Геніально, чи не правда? Тепер вам точно не страшні несподівані гості.
    Схожі добрі поради по темі
    Простий пиріг за 10 хвилин: коли на порозі гості, готую десерт з шоколадною начинкою і зефіром
    Простий пиріг за 10 хвилин: коли на порозі гості, готую десерт з шоколадною начинкою і зефіром
    Якщо до вас несподівано збираються нагрянути гості, ви можете пригостити їх простим, але дуже смачним пирогом, на приготування якого у вас піде
    Шарлотка з бананами: рецепт з фото
    Шарлотка з бананами: рецепт з фото
    Ніхто не проти поласувати чудовим пирогом під назвою "Шарлотка". Вона славиться на весь світ. Потрібно сказати, що в різних країнах це: пудинг, торт
    Пиріг "Шарлотка з яблуками". Рецепт - класичний, смак - відмінний!
    Пиріг "Шарлотка з яблуками". Рецепт - класичний, смак - відмінний!
    Сьогодні серед наших господинь користується величезною популярністю класична шарлотка з яблуками. Але не тільки ці фрукти можуть входити до складу
    Рецепт шарлотки з яблуками - прекрасний десерт для всієї родини
    Рецепт шарлотки з яблуками - прекрасний десерт для всієї родини
    Шарлотка з яблуками вважається одним з найбільш різноманітних і простих десертів російської кухні. C давніх пір її вважають нехитрим яблучним
    Запечені яблука по-грецьки (з коньяком)
    Запечені яблука по-грецьки (з коньяком)
    Що може бути звичніше наливних яблучок? Цей фрукт стоїть у нашому меню на першому місці. А яблучні страви звичні й улюблені з дитинства - ароматна
    Як приготувати пиріг "Шарлотка з яблуками
    Як приготувати пиріг "Шарлотка з яблуками
    У статті вказані два популярних рецептів шарлотки. Визначено основні інгредієнти і розглянуто поетапний процес приготування.