Запіканка в мультиварці сирна з манкою. Домашні рецепти

Запіканка з сиру є одним з найбільш легких десертів, проте це ніяк не впливає на смакові відчуття. Запіканка сирна, як у садку, здатна нагадати приємні дні з дитинства. І дорослі, і діти з задоволенням будуть їсти це ласощі. У разі, якщо малюк категорично відмовляється від сиру, ідеальним виходом стане приготування сирної запіканки, яка буде володіти всіма корисними та необхідними для розвитку дитячого організму речовинами.




Приготування десерту не відніме багато часу, процес буде набагато простіше, ніж в духовці. Господиню не буде турбувати питання, а не пригорить страва.

Приготування сирної запіканки

Як зробити сирну запіканку? Дуже просто, ніяких складнощів у процедурі приготування не виникне, так і брудного посуду буде набагато менше. Завдяки оригінальним способом приготування запіканка в мультиварці сирна з манкою не вийде важкою, навпаки, вона буде пишною і м'якою. За бажанням склад можна змінювати, замінюючи ванільний цукор лимонною цедрою або корицею.

Запіканка в мультиварці сирна з манкою

Для того щоб приготувати солодкий десерт з використанням манки, потрібно не так багато інгредієнтів:

Сир – 400-500 грам.

Кефір – 250 мл

Манка – 1 склянку.

Яйця – 3 штуки.

Цукровий пісок – 1 склянка.

Розпушувач – 1 чайна ложка.

По дрібці солі і ваніліну.

За допомогою блендера необхідно збити яйця з цукровим піском до стану піни. Потім додати сир і кефір та продовжити процес подрібнення. В отриману масу потрібно додавати манну крупу, розпушувач і ванільний цукор і знову вдатися до розмішування блендером.




Чашу мультиварки перед початком приготування обов'язково треба змастити вершковим маслом і тільки після цього влити майбутню запіканку в посудину. На мультиварці встановлюється режим випічки, зазвичай обмежений 50 хвилинами. Після того, як прозвучить сигнал про закінчення готування, кришку не потрібно відкривати ще протягом півгодини. Запіканка сирна, як у садку, готова. За бажанням готову випічку можна прикрасити свіжими фруктами або залити шоколадною глазур'ю.

Що ще можна додати до десерт?

Запіканка в мультиварці сирна з манкою може містити в собі всілякі поєднання продуктів. Одним з таких стане банан, здатний надати страві неповторний смак і аромат. Для десерту найбільше підійдуть злегка перестиглі банани. Процедура приготування не буде нічим відрізнятися від готування звичайної запіканки, всі інгредієнти також потрібно буде змішати в потрібній пропорції.

Запіканка з манкою і бананами

Сирна запіканка з бананом цілком зможе претендувати на звання улюбленого дитячого страви. Перед тим як приступати до приготування, необхідно підготувати:

500 грам сиру.

Кілька середніх бананів.

3 столові ложки цукрового піску з гіркою.

3 столові ложки манки з гіркою.

4 столові ложки сметани.

3 – 4 яйця.

Щіпку солі і ваніліну.

Першим кроком стане з'єднання манної крупи зі сметаною. Маса розмішується і отставляется в сторону на 40 хвилин. В іншій мисці необхідно змішати яйця, подрібнений сир, цукровий пісок, ванілін і сіль. Потім у цю тару додається маса з манної крупи і сметани і все ретельно перемішується за допомогою блендера. Потім потрібно нарізати зручним способом фрукти і ще раз збити майбутній десерт до стану однорідної маси. Чаша мультиварки ретельно змащують вершковим маслом, щоб уникнути пригорання. Готується сирна запіканка з бананом на режимі випічки протягом 40 хвилин, потім за допомогою спеціальної тарілки перевертається і пропікається ще 20 хвилин. Дуже важливо не діставати її після виключення мультиварки хоча б півгодини.

Як поласувати тим, хто на дієті?

Для тих, хто вважає зайві калорії, розроблена спеціально запіканка в мультиварці сирна з манкою. Вона здатна втамувати голод і стати самостійною стравою, наприклад на сніданок. Інгредієнтами для приготування дієтичної запіканки стануть:

Знежирений сир – 500 грам.

Яйця – 3 штуки.

Цукровий пісок – половина спеціального склянки, прикладеного до мультиварці.

Кефір – 300 мл

Розпушувач, ванільний цукор і сіль за смаковими уподобаннями.

Яйця потрібно збити протягом декількох хвилин за допомогою блендера або міксера, поступово підсипаючи туди цукровий пісок. В отриману масу необхідно покласти заздалегідь подрібнений через сито сир, манку, кефір і знову збивати, щоб всі грудочки розчинилися. Тісто перед вливанням в чашу мультиварки має стати жидкообразной консистенції. Виклавши масу в ємність, необхідно вирівняти акуратно ложкою, закрити і поставити на режим випічки. Після сигналу про закінчення приготування варто почекати ще 15 хвилин, а потім подавати страву до столу, прикрасивши його фруктами або ягодами.

Запіканка для алергетиків

Якщо дитина страждає виникненням алергічних реакцій, то відмінною альтернативою солодощів і шкідливим цукерок стане сирна запіканка без яєць, яка буде збагачена достатньою кількістю кальцію. Найпростіші рецепти можна урізноманітнити фруктами, варенням або корицею. Для приготування цього смачного і корисного страви потрібні наступні продукти:

Сир – 500 грам.

Кефір – 5 столових ложок.

Манна крупа – 4 столові ложки.

Цукровий пісок за смаком.

Кілька груш або яблук.

Сир бажано подрібнити за допомогою ситечка. Потім маса змішується з кефіром, манкою і цукром. Все необхідно ретельно перемішати. Фрукти потрібно очистити від шкірки і насіння, нарізати невеликими кубиками і подрібнити за допомогою блендера. Потім вони додаються до сирної маси. Чаша мультиварки перед початком готування обов'язково змащують вершковим маслом. Випікати ніжний десерт буде потрібно протягом 30 хвилин. Приготовану страву слід трохи остудити, тоді воно з легкістю вийде з форми. У сирну запіканку можна також додати стиглий банан. Це блюдо буде смачним як в гарячому, так і в холодному вигляді. Для дорослих десерт можна прикрасити родзинками, який додасть запіканці особливий смак.