Ароматні пельмені, запечені в духовці

Пельмені – традиційне російське блюдо. Сьогодні, коли полиці в магазинах просто ломляться від різноманітності цього старовинного продукту, ми вже й забули, що раніше до приготування пельменів ставилися з особливою повагою. Ліпили їх усією сім'єю, потім запікали в печі або смажили на сковороді, подаючи ароматне блюдо зі сметаною та зеленню. Пельмені, запечені в духовці, можуть вийти не гірше, ніж у наших предків, варто тільки спробувати!




Інгредієнти Для приготування спокусливою закуски нам знадобиться пачка пельменів, ріпчаста цибуля, сметана, майонез, сир, сіль, рослинне олія і приправи на ваш смак. Інструкція 1. Готуємо смачний соус. Щоб приготувати ароматні пельмені, запечені в духовці, слід зробити пікантний соус. Для цього потрібно посмажити цибулю, попередньо порізаний найтоншими півкільцями. Ретельно перемішати цибулю, сметану і майонез в рівних пропорціях, додати трохи солі і ваших улюблених спецій за смаком. Якщо у вас є кефір, спробуйте замість сметани використовувати саме його, вийде не менш смачно. Кефір можна перемішати з майонезом і трохи посолити. Кількість кожного інгредієнта для соусу буде залежати від ваших смакових уподобань і можливостей. Наприклад, можна виключити майонез або сметану, якщо цих продуктів не виявиться у вашому холодильнику.




2. Готуємо вареники, запечені в духовці. Тепер можна приступати до підготовки нашого ласощі. Пачку пельменів роздруковуємо, викладаємо заморожений продукт на деко, заливаємо смачним соусом. При цьому важливо, щоб соус повністю покривав пельмені, запечені в духовці, щоб вони в результаті стали більш соковитими. Якщо ви хочете отримати дієтичний вечерю, то не змащуйте деко для випікання рослинним оліям, його вже й так достатньо в обсмажених овочах. Для додання аромату можна посипати страву кропом або петрушкою. Далі відправляємо все в духовку. Ставимо на температуру до 200 градусів. Приблизно через тридцять хвилин соковите і неймовірно ароматне блюдо буде готово. Якщо ви хочете, щоб вийшла гарна золотава скоринка, то за 15 хвилин до готовності посипте пельмені, запечені в сметані, сиром, попередньо натертим. Таким чином, у вас вийде ароматна запіканка з красивою хрусткою шапочкою. 3. Подаємо на стіл. Отже, пельмені, запечені в духовці готові. Тепер страву можна подавати на стіл, прикрасивши зеленню. Додатково можна нарізати овочі, наприклад, свіжі огірки або помідори, вони будуть тут дуже до речі. Висновок Всього за півгодини ви отримали смачне і ситне ласощі, яким можна нагодувати всіх членів сім'ї. Найголовніше, що такий продукт дуже люблять діти, зазвичай вибагливі до їжі. А вже голодні чоловіки і зовсім зметуть все без залишку. Спробуйте приготувати запечені пельмені в мікрохвильовці. Правда, страва виходить не таким соковитим, та й багато його ви не зможете зробити за один раз. У будь-якому випадку рідним повинно сподобатися. Приємного апетиту!