Смачний коктейль "Лонг Айленд"

Легенди і факти Існує багато легенд про те, як винайшли коктейль "Лонг Айленд". Одна з них розповідає про те, що його придумали в США під час «сухого закону». Так як алкоголь був заборонений, бармени вирішили маскувати його під чай з лимоном. Так і з'явився на світ цей напій. Насправді він був придуманий на початку 70-х. Багато говорять, що на вулиці Айленд проводили конкурс, сенс якого полягав у тому, щоб зайти в кожен бар на цій вулиці і випити. Перемогу віддавали того, хто зміг вистояти і дійти до кінця. В один з цих барів ходив чоловік з дівчиною. Щодня він напивався, а вона страждала від цього і, в зрештою, заборонила йому пити взагалі. Тепер у цьому барі він замовляв тільки чай з лимоном. В один прекрасний день чоловік попросив бармена зробити йому алкогольний коктейль, щоб він був схожий на чай. Так і з'явився на світ коктейль "Лонг Айленд Айс Ті".




З чого складається В наш час коктейль "Лонг Айленд" дуже популярний у багатьох барах, але ми пропонуємо вам приготувати його вдома. Він стане ідеальним напоєм для вас і ваших гостей. Отже, коктейль "Лонг Айленд", склад якого досить простий, зазвичай подають у склянці, який називається Collins. Він має циліндричну форму і ідеально підходить для таких коктейлів. Його обсяг становить 460 мл В коктейль "Лонг Айленд" входить: 15 мл горілки, джина – 20 мл, 15 мл світлого рома, білої текіли і апельсинового лікеру, пів-лимона, 30 мл сиропу Gomme, кола і лід. Спосіб приготування У барах інгредієнти змішуються в шейкері, якщо у вас його немає вдома, то використовуйте звичайну ложку. Всі складові, крім кока-колу, потрібно змішати. На дно келиха кладуть кілька часточок лимона і лід. Далі виливають змішані алкогольні інгредієнти і додають кока-колу. Додайте трохи соку лимона і акуратно перемішайте ложкою. Прикрасити коктейль "Лонг Айленд" можна скибочкою лимона і м'ятою. Все, ваш напій готовий до вживання.




Кілька незвичайних рецептів Щоб якось урізноманітнити смак напою або додати свіжих ноток, бармени експериментували і змішували різні інгредієнти. У результаті вийшло кілька незвичайних варіантів.

"Малиновий Лонг Алейнд". Для нього в звичайну рецептуру додають малинову горілку і ром. З-за цього колір коктейлю стане ніжно-рожевим. Цей варіант популярний серед дівчат.

"Електрик Айс Ті". У цьому варіанті використовують "Блю Кюрасао" і содову з лимона. Блакитний колір додасть коктейлю незвичайності, як ніби це розряд струму в келиху.

"Майамі Айс Ті". В рецепт цього коктейлю входять: персиковий лікер, журавлинний морс і текіла. Цей варіант найбільш п'янкий, деколи після кількох келихів багато хто не може встояти на ногах.

"Токіо Айс Ті". Даний коктейль має трохи інший рецепт. Вам необхідно (в розрахунку по 20 мл кожний) змішати такі інгредієнти: горілку, білу текілу, білий ром, "Куантро", фреш з лимона, динний японський лікер "Мідорі" і лід. Влийте це в келих Collins і додайте спрайту. В результаті у вас вийде досить незвичайний смак.

"Гавайський Айс Ті". Тут все дуже просто. Колу ми не використовуємо, замість неї беремо ананасовий сік.

"Каліфорнійський Айс Ті". У цьому варіанті горілку замінюємо соком ананаса або журавлини, а текілу і апельсиновий лікер міняємо на "Амаретто".