Як зробити домашнє вино з вишні без кісточок
![Як зробити домашнє вино з вишні без кісточок Як зробити домашнє вино з вишні без кісточок](/uploads/posts/2015-04/yak-zrobiti-domashnye-vino-z-vishn-bez-kstochok_111.jpeg)
Характеристика домашнього вина Почнемо з того, що домашнє вино з вишні володіє прекрасними властивостями бродіння і дуже добре освітлює себе в процесі приготування. Але на відміну від виноградного, цей напій треба буде додавати цукор, оскільки сам по собі він має підвищеною кислотністю, порівняно з першим. Якщо використовувати тільки один сік, вино вийде досить-таки слабке і неприємно-кисле. Тому, для того щоб збільшити міцність, треба обов'язково додати цукор. А щоб знизити кислотність, треба розвести вишневий сік водою. Бродіння і бактерії Сам процес бродіння є невід'ємною частиною приготування вина. Ні для кого не секрет, що ягоди через деякий час починають бродити, і в них активно розмножуються різні бактерії. Ці грибки викликають спиртове бродіння і оцтове. Нам потрібно добитися першого і виключити останнє. Для цього додаємо в домашнє вино з вишні як можна більше сусла.
Приготування вина за етапами
Схожі добрі поради по темі
![Червоне сухе вино: користь та шкода, яку обрати?](/uploads/posts/2015-12/thumbs/chervone-suhe-vino-korist-ta-shkoda-yaku-obrati_571.jpeg)
Червоне сухе вино: користь та шкода, яку обрати?
Вино. Що ж це все-таки таке: напій, вгамовує спрагу і голод або гастрономічний шедевр? А, може, вино - це ліки або джерело натхнення? Ні, вино - це
![Домашнє вино з вишні - просто і легко!](/uploads/posts/2015-04/domashnye-vino-z-vishn-prosto-legko_861.jpeg)
Домашнє вино з вишні - просто і легко!
У статті описана роль вишневого вина, переваги приготування його власноруч. Наведено кілька різних рецептів. Коротко охарактеризована подача.
![Виноградне вино в домашніх умовах: технологія виготовлення](/uploads/posts/2015-04/vinogradne-vino-v-domashnh-umovah-tehnologya-vigotovlennya_751.jpeg)
Виноградне вино в домашніх умовах: технологія виготовлення
Виноградне вино - один з найдавніших і корисних напоїв. Звичайно, домашні вина поступаються промисловим по фортеці і гармонії букета. Однак
![Домашнє вино з варення: технологія приготування](/uploads/posts/2015-04/thumbs/domashnye-vino-z-varennya-tehnologya-prigotuvannya_851.jpeg)
Домашнє вино з варення: технологія приготування
У вас забродило варення? Не поспішайте його викидати. З старого варення може вийти чудове вино! Про це ми й поговоримо у статті.
![Як зробити домашнє вино з винограду](/uploads/posts/2015-04/thumbs/yak-zrobiti-domashnye-vino-z-vinogradu_271.jpeg)
Як зробити домашнє вино з винограду
Якщо ви не маєте можливості придбати дороге хороше вино, але хочеться насолодитися його смаком, ви можете приготувати вино з винограду своїми руками.
![Вино з яблук - швидко і просто](/uploads/posts/2015-04/vino-z-yabluk-shvidko-prosto_371.jpeg)
Вино з яблук - швидко і просто
Любителі вина більше звикли вживати цей напій, вироблений з різних сортів винограду, хоча яблуні в країнах СНД ростуть практично повсюдно. Чому не