Минтай в клярі - дивовижне рибне страву

Минтай в клярі - корисне і смачне блюдо Кожна господиня хоч раз в тиждень влаштовує для своєї родини рибний день, балує смачними і корисними стравами. Одним з рибних улюбленців є минтай - найпоширеніша тресковая мешканка Тихого океану. Він дуже цінується в Кореї, до того ж це одна з найважливіших промислових риб, які використовуються в приготуванні різних страв. Минтай дуже багатий вітаміном А і білком. Ця риба вважається лідером за вмістом йоду. Його рекомендують вживати вагітним жінкам, дітям, завзятим курцям, тим, хто відчуває стрес і сидить на дієті. До того ж він дуже легко засвоюється організмом, і у вас ніколи не буде від цього страви неприємного почуття тяжкості в животі. Давайте приготуємо кілька нескладних, але дуже корисних страв з цієї рибки.




Минтай в клярі Більшість господинь визнало це рецепт і тип обробки минтая самим вдалим, так як риба засмажується «у власному соку», не втрачає свою цінність і поживність. До такої страви найбільш оптимально підходить картопляне пюре і овочевий салатик, а для любителів рису така рибка - просто справжня знахідка! Інгредієнти, необхідні для приготування страви «Минтай в клярі»:

минтай - один кілограм;

яйце куряче - дві штуки;

борошно - чотири ложки (столові);

майонез - двісті грам;

сіль - за смаком.

Як приготувати минтай в клярі: 1. Підготуйте свіжу рибу: ретельно вимийте, обріжте всі плавці. 2. Наріжте її на невеликі, але акуратні шматочки. 3. Яйця збийте вінчиком. Далі до них додайте майонез і борошно, поступово перемішуйте. 4. Візьміть рибу і умочіть її в приготований кляр. Обсмажте на рослинному маслі з двох сторін до готовності. От і все. Минтай в клярі готовий до вживання! Можете кликати домочадців до столу! Рецепт приготування страви «Минтай в мікрохвильовці» Такий рецепт теж знайшов багато прихильників. Особливістю такого способу приготування є те, що він оптимально підходить для тих, хто на дієті, і готується абсолютно без додавання олії. Це не дасть вам засумніватися в корисності та мінімальної калорійності приготованого продукту. Саме приготування досить швидке і без всяких складних кулінарних премудростей. Це страва дійсно порадує ваші смакові рецептори і в гарячому, і в холодному вигляді.




Що необхідно придбати для приготування цієї страви Інгредієнти:

минтай - дві тушки;

морква - дві штучки;

дві цибулини;

помідор - дві штуки (можна використовувати кетчуп або пасту);

сіль - одна чайна ложка (половина чайної ложечки використовується для соління риби, а інша половинка - для води, якою поливається страва);

чорний перчик - за смаком;

різні сухі спеції;

вода - півсклянки.

Рибне ласощі готується так: 1. Готуємо рибу. Нарізаємо шматочками середньої величини. Посипаємо сіллю і спеціями. 2. Моркву тремо на крупній тертці, цибулю ріжемо так, як вам подобається. Помідори подрібнюємо в блендері. 3. Всі інгредієнти вкладаєте в посуд для мікрохвильової печі. Рибу кладіть вниз, далі цибулю і моркву, помідори. 4. Заливаємо підсоленою водою. Накриваємо кришкою і ставимо в мікрохвильову піч на дванадцять-п'ятнадцять хвилин при максимальній потужності. Приємного апетиту!