А у вас є улюблений рецепт геркулесову каші?

Ми звикли вважати, що каша - їжа для дітей. Безумовно, незміцнілому організму для росту і розвитку потрібні поживні продукти, багаті вітамінами і іншими мікроелементами. Але дорослі не менше потребують такої підживленні. Манку, звичайно, можна залишити і для малюків, а ось вівсянку варто регулярно включати в свій раціон. Особливо вона корисна для жіночої краси та стрункості. Тарілка каші на сніданок подарує енергію і гарний настрій на весь майбутній день. Пропонуємо вибрати рецепт геркулесову кашу, який найбільше доведеться вам за смаком.




Традиційна вівсяна каша на молоці Молоко і вівсяні пластівці - саме вдале поєднання. При цьому організм отримає в правильних пропорціях і білки, і вуглеводи, і корисні жири. Подивимося, як приготувати геркулесову кашу на молоці. Його краще брати невисокої жирності (до 25%) або ж розбавляти невеликою кількістю води. Доводимо молоко до кипіння (склянка на порцію) і всипаємо вівсяні пластівці (3 столові ложки), одночасно помішуючи. Солимо за смаком. Можна додати трохи цукру, меду або сиропу. Варимо кашу на повільному вогні до загусання і в'язкості, накриваємо кришкою і даємо трохи настоятися. Смачні доповнення Подавати можна по-різному. Наприклад, цей рецепт геркулесову каші можна поліпшити, додавши ягоди малини, чорниці, полуниці. Викладіть їх на тарілку, а зверху полийте кашу рідким медом або кленовим сиропом. Дуже добре поєднується вівсянка з корицею, яку краще додавати у вже готову кашу. Молочну геркулесову кашу смачно їсти зі спілим бананом. Такий ситний і корисний сніданок зробить вас активним з ранку і не дасть з'явитися голоду до самого обіду.




Каша на воді теж буває смачною Безумовно, молоко і підвищує калорійність вівсянки. Тому його можна замінити водою. Як готувати геркулесову кашу в цьому випадку, щоб вийшла не несмачна в'язка маса? Тут на допомогу прийдуть ягоди і сухофрукти. Ось приклад з чорницею: пластівці і ягоди чорниці залийте окропом, доведіть до кипіння і посоліть. Для смаку додайте маленький шматочок вершкового масла і варіть на повільному вогні близько 5 хвилин. Викладіть кашу в тарілку і прикрасьте будь-якими свіжими ягодами. Аналогічно можна приготувати вівсянку з чорносливом. Це блюдо буде корисно не тільки для шлунка, але і для кишечника. Вибирайте будь-які сухофрукти на свій смак: солодкі фініки, родзинки або курагу, а також мигдаль, кешью, волоські та інші горіхи (але не захоплюйтеся). Солодкі ідеї для вівсянки Вівсяні пластівці можна варити не тільки на молоці або на воді. Ви здивуєтеся, але існує навіть рецепт геркулесову кашу на кефірі. Вариться вона практично так само, як і на молоці, але на невеликому вогні. Поєднання кефіру з вівсянкою і медом - дивовижна композиція смаків і справжній "свято живота". З незвичайних способів приготування вівсянки можна відзначити використання різних добавок. Наприклад, деякі ласуни кришать в ще гарячу кашу шоколад, їдять її зі згущеним молоком (звичайною або вареної), арахісової пастою та іншими солодкими соусами. Варення і джем вже давно стали класичним доповненням до геркулесову кашу. Любителям солоного присвячується Їдять вівсянку і несолодким. Дуже популярна останнім часом добавка - тертий сир, який плавиться в гарячої каші і тягнеться, як жуйка. А ось рецепт геркулесову кашу, яку можна подавати і на обід. Для цього потрібно зварити овочевий бульйон, довести його до кипіння, всипати вівсяні пластівці і варити близько 5-7 хвилин. Окремо обсмажити цибулю і дрібно нарізані гриби. Змішати готову кашу з грибами і подавати, прикрасивши гілочкою петрушки. Ось така різна буває вівсянка. Вибирайте вподобаний рецепт і готуйте на здоров'я!