Які види піци бувають?

Ох, піца - їжа, від якої не можна відмовитися. Найвідоміші кухаря практикують приготування цього чудового блюда, дозволяючи собі створення самих божевільних варіацій смаків - починаючи від кальмарів з ковбасою і закінчуючи смаженими жуками з сиром. Прототипами піци є грецькі скибки хліба, на які містилися всілякі страви. Згодом, віку приблизно в шістнадцятому, Європа стала знайома з помідорами, і тут же з'явилися перші прообрази цієї, нині є національним італійським блюдом італійської піци. Зараз багато країн мають свої власні, засновані на національних особливостях і наявності під рукою продуктів, рецепти, і порівнювати їх немає сенсу - всі вони по-своєму гарні. Наприклад, піца-рулет на перший погляд на таку взагалі не схожа. Почнемо з найбільш відомої сьогодні американської.
Американську піцу по праву можна вважати клоном класичної італійської її варіанту. Тут використовується той же оливкова олія, та ж начинка, нехай і трохи видозмінена. Можна з упевненістю сказати, що в США піца, поряд з картоплею і бургерами, є справжнім національним надбанням. Умовно розділити її на три види: з фруктами і овочами; з морепродуктів; з м'ясними інгредієнтами. При цьому кількість варіацій зашкалює: ви можете замовити ту ж піцу з анчоусами, грибами та ковбасою, і нічого дивного в цьому не буде. Вартість піци при цьому залежить виключно від складових частин, які ви замовляєте при покупці. Практикується в США та приготування піци в домашніх умовах - тут теж люблять помудрить. У хід йде все, що є в холодильнику: сири, соуси, морепродукти, часник, овочі. Загалом все, що не зіпсує страви і додасть йому додаткову вагу.
В Японії теж є свій аналог піци Окономіякі. Можна сказати, що це - звичайна коржик, рясно присмачена сиром та іншими інгредієнтами. Природно, коли мова про Японії, в першу чергу в голову лізуть морепродукти. Так воно і є - особливо популярно Окономіякі з креветками. Присмачують коржик і соусами, так що в результаті ви отримуєте досить ситне простеньке страва з кльовим смаком.
Інші країни, якщо не вдаватися в глибокі подробиці, не мають особливих рецептів. Все полягає в горезвісному замішуванні тіста, підготовці начинки і соусу, щоб піца не була сухою. Однак, менш смачною піца від цього не стає. Це як і раніше дуже смачне, хоч і не дуже корисне блюдо!