Рецепт піци з ковбасою і грибами

Рецепт піци з ковбасою може включати в себе абсолютно різні додаткові інгредієнти. Адже таке блюдо відрізняється тим, що готується воно з усіх тих продуктів, які тільки можна знайти у власному холодильнику. Рецепт піци з ковбасою: необхідні інгредієнти для тіста

соняшникова олія - половина граненого склянки;

кефір одновідсотковий - п'ятсот мілілітрів;

цукровий пісок - десять грамів;

сіль йодована - п'ять грамів;

сода харчова - кілька щіпок;

яйце велике - дві штуки;

борошно пшеничне - п'ять-сім повних склянок.

Процес приготування тіста для піци:




Однопроцентний рідкий кефір потрібно влити в глибоку посуд, яку слід поставити на слабкий вогонь і злегка підігріти. Після цього до кисломолочному продукті необхідно відразу ж додати харчову соду і добре її погасити. Далі в отриману масу потрібно розбити два великих яйця, влити половину граненого склянки соняшникової олії, всипати цукровий пісок, йодовану сіль і пшеничне борошно. В результаті замішування всіх перерахованих інгредієнтів у вас повинна вийти еластична і м'яка основа, яка з легкістю відлипає від долонь. Потім тісто рекомендується загорнути в поліетиленовий пакет і відкласти в сторону до тих пір, поки не будуть готові всі інші інгредієнти. Рецепт піци з ковбасою: необхідні продукти для начинения

стиглі томати - чотири великі штуки;

ковбаса варена - двісті грамів;

огірки свіжі - дві великі штуки;

жирний майонез - сто тридцять грамів;

огірки мариновані - дві великі штуки;

олія для змащування листа;

середні цибулини - чотири штуки;

зелень свіжа - великий пучок;

печериці мариновані - сто грамів;

соус томатний - п'ять великих ложок;

сир плавлений - двісті грамів.

Рецепт піци з ковбасою: формування страви




Перед тим як начиняти піцу смачними інгредієнтами, необхідно зробити для неї основу. Таким чином, слід взяти приготоване тісто, розкачати його в пласт, а потім перемістити на деко, який потрібно змастити оліям. Далі на готову основу необхідно викласти п'ять великих ложок томатного соусу і акуратно розмазати його по всій поверхні. Після цього потрібно помістити на тісто стиглі помідори, порізані на тоненькі кружальця, а потім аналогічно оброблені мариновані і свіжі огірки, печериці та цибулю. У завершенні напівфабрикати слід покрити дрібно нашаткованої вареною ковбасою і зеленню. Всі перераховані продукти необхідно рясно залити жирним майонезом. Як приготувати смачну піцу: термічна обробка Повністю готовий напівфабрикат слід помістити в духовку, де його потрібно витримати тридцять-сорок хвилин. Варто відзначити, що перед самим виключенням піцу необхідно рясно обсипати тертим сиром. Правильна подача до обіду Подавати смачну і соковиту піцу з вареною ковбасою і грибами до столу слід в теплому вигляді разом із солодким і міцним чаєм. Корисна порада Любителі особливого смаку такої страви можуть з легкістю додати до нього порізані оливки, маслини і паприку.