Рецепт борщу в мультиварці

Мультиварки набирають все більшу популярність. Їх головна перевага в тому, що вони значно скорочують час, що витрачається на приготування їжі. Тепер навіть якщо у вас зовсім мало часу, вам не потрібно годувати свою сім'ю бутербродами і наспіх покришеними салатами. Сучасні господині можуть встигати працювати та готувати повноцінні обіди. Наприклад, рецепт борщу в мультиварці вкраде у вас всього декілька хвилин, а все інше візьме на себе сучасна электрокастрюля. Тоді як при варінні борщу бабусиним методом, ми застрягнемо на кухні години на 15-2 мінімум. Якщо ви вже обзавелися цією електронікою, вас напевно цікавить, що смачного приготувати в мультиварці?




Борщ в мультиварці Коль скоро ми взялися за тему приготування борщів, її і обговоримо. Ви ж не проти? Візьмемо рецепт борщу в мультиварці з м'ясом і буряком. Інгредієнти використовуємо в наступних пропорціях:

М'яса - 05 кг.

Картоплі - 5 штук.

Капусти - половину качана.

Томатної пасти - 2 столових ложки.

Буряків - 1 шт.

Моркви - 1 шт.

Цибулі - 1 шт.

Лаврушки, солі, перцю - на око.

М'ясо розріжте на шматочки і закладіть в мультиварку. Якщо в ньому немає жиру, залийте невеликою кількістю соняшникової олії. Очистіть овочі. Моркву натріть на тертці, а цибулю і картоплю поріжте кубиками. Нашаткуйте капусту і трохи пам'ятаєте її руками. Викладіть овочі до м'яса. Очищену буряк розділіть ножем на дві частини і відправте до решти інгредієнтів борщу. Рецепт борщу в мультиварці не обійдеться без запашного перцю, солі і лаврового листя. Додаємо все по своєму смаку і вливаємо воду. Вариться червоний суп 90 хвилин в режимі «Гасіння». З готового борщу витягаємо буряк і нарізаємо дрібними кубиками. Відправляємо назад в мультикастрюлю і, перемішавши, залишаємо ароматне блюдо настоюватися на 15 хвилин. Пам'ятайте про те, що рецепт борщу в мультиварці не буде повноцінним, якщо ви подасте страву без свіженької сметани і зелені.




Плов з м'ясом Недовго думаючи, освоїмо ще одне блюдо, яке готується в мультиварці, - плов з м'ясом. Закладати інгредієнти в каструлю починаємо з м'яса. Беремо будь-свіже м'ясо і нарізаємо його. Але бажано, щоб воно було хоча б з невеликою кількістю жиру. Шаткуємо цибулю і моркву натираємо - джерело корисних для шкіри вітаміну А. Рисову крупу промиваємо в декількох водах. Всі продукти укладаємо в каструлю і посипаємо зверху подрібненим часником. Вливаємо воду. Додаємо спеції і приправи за смаком. Встановлюємо режим «Плов» і чекаємо готовність страви. Використовувані продукти: 1.М'ясо - 500 грам. 2. Рисова крупа - 3 мультистакана. 3. Морква - 2-3 штуки. 4. Цибуля - 1 велика цибулина. 5. Вода - 6 мультистаканов. 6. Часник - 8-10 зубчиків. 7. Сіль, перець. 8. Спеції для плову. Морквяний кекс до чаю А що готують в мультиварці в якості випічки до чаю? Давайте спробуємо освоїти морквяний кекс. Візьмемо склянку цукру і змішаємо його з курячим яйцем. Додамо 2 стіл. ложки соняшникової олії без запаху, 10 стіл. ложки натертої моркви, склянку просіяного борошна і 2 стіл. ложки сметани. Засипаємо ложку какао і 1 маленьку ложку соди. Через півгодини тісто готове до випікання. Готуємо кекс в мультиварці 45-60 хвилин в режимі «Випічка». Готовність перевіряйте сірником - проткніть випічку, якщо на сірнику не залишиться тесту, - морквяний кекс готовий. Прикрасьте його цукровою пудрою і через 30 хвилин подайте до чаю.