ДУЖЕ СМАЧНЕ САЛО! ПРОСТИЙ РЕЦЕПТ, ЯКИЙ СПОДОБАЄТЬСЯ ВСІМ
Десерти, пироги, салати .... звичайно смачно і добре, але сало - щось особливе! Це наш національний продукт! Правильно приготуйте смачне сало і у вас весь час буде в запасі для гостей і домочадців смачні ласощі. Такий делікатес можна сміливо взяти з собою на пікнік або на дачу. Навіть дуже жорстке сало завдяки цим рецептом стане м'яким.
Спробуйте - не пошкодуєте! Закусочка виходить неймовірно смачна.
Інгредієнти:
- Сало
- Вода -1 літр
- Сіль - 1 ст.
- Лист лавровий - 3-4 шт.
- Перець горошок - за смаком
- Цибуля - 1 шт.
- Часник - 3-4 зубчики
- Чорний мелений перець - за смаком
- Сало
- Вода -1 літр
- Сіль - 1 ст.
- Лист лавровий - 3-4 шт.
- Перець горошок - за смаком
- Цибуля - 1 шт.
- Часник - 3-4 зубчики
- Чорний мелений перець - за смаком
Спосіб приготування:
1. Сало складіть в каструлю, після чого приготуйте розсіл.
2. Розведіть сіль у воді, додайте лавровий лист, перець горошок, і цибулину (можна очищену). Закип'ятіть розсіл і відразу залийте їм сало. Поставте каструлю під гніт.
3. Сало має маринуватися 3-4 дня при кімнатній температурі. Після чого вийміть його, витріть насухо, натріть розчавленим часником і посипте меленим перцем. Зберігайте сало в морозилці.
Обов'язково навчитеся готувати сало своїми руками.
Схожі добрі поради по темі
Сало «п'ятихвилинка» - варимо п'ять хвилин і за п'ять хвилин з'їдаємо!
Пропонуємо тобі незаслужено забутий рецепт маринованого сала. Солити подібним чином можна і сало, і м'ясо, і навіть м'ясо на кісточці. Можна
Найсмачніше сало. Відмінний рецепт
Навіть медики рекомендують їсти кожен день по шматочку сала, в ньому містяться корисні жирні кислоти. Сало варене в цибулинні, готую за цим рецептом
Кращий рецепт для сала з усіх, що я знайшла в інтернеті
Терміново записуйте! Який українець не любить сала! Ну, якийсь, може, і не любить, але ви точно любите - інакше не перейшли по лінку. Тому пропонуємо
Бабусин рецепт засолювання пікантного сала в банці довгого зберігання
Я обожнюю так солити сало і мене цьому навчила моя бабуся. Виходить воно пікантним, ніжним і шалено смачним. Його можна сміливо ставити для гостей в
Черниці знаю толк в вареному салі: унікальний рецепт
Варене сало? Чи не морщите ніс, сало - та не просте, а варене в лушпинні
П'ятихвилинка, ідеальна закуска на всі випадки життя. Сало в розсолі - кращий сільський рецепт
Хочете отримати м'яке, ніжне й ароматне сало в маринаді? Тоді купите хороший пласт сирого сала і за 4 дні приготуйте для себе чудову і якісну закуску.