РИБКА ВИХОДИТЬ ПРИГОЛОМШЛИВОЮ! ХОЧЕТЬСЯ ЩЕ, І ЩЕ ... РЕКОМЕНДУЮ!
Наша сім'я вже давно не купує солону скумбрію або оселедець в магазині, домашнє засолювання набагато смачніше, та й безпечніше.
Інгредієнти:
1 кг скумбрії або оселедця
0,5 літра води
2 столові ложки солі
1 столова ложка цукру
Лавровий лист і чорний перець горошком
1 кг скумбрії або оселедця
0,5 літра води
2 столові ложки солі
1 столова ложка цукру
Лавровий лист і чорний перець горошком
Рецепт приготування:
Налити воду в каструлю і поставити на вогонь. Додати сіль і цукор, довести до кипіння. Додати лавровий лист і чорний перець. Остудити розсіл. Рибу укласти в ємність в якій будите солити. Залити рибу остиглим розсолом і поставити в холодильник для засолювання.
Час засолювання залежить від того на скільки солоний оселедець або скумбрію ви любите. Від 1 доби до 7 днів.
Схожі добрі поради по темі
Як засолити скумбрію: найвдаліший спосіб! Таку ніжну і пікантну рибу в магазині не купиш
Як бачите, скумбрія повинна входити в ваш збалансований раціон, але ця риба приносить набагато більше задоволення і користі для здоров'я, якщо вона
Більше не купую магазинний солоний оселедець. Цей рецепт засолювання оселедця найсмачніший
Буквально вчора сусідка у мене запитала: «А ти не знаєш, як засолити оселедець ?» Я зізнаюся здивована, що до сих пір вона купує оселедця в магазині.
Бабусин рецепт засолювання пікантного сала в банці довгого зберігання
Я обожнюю так солити сало і мене цьому навчила моя бабуся. Виходить воно пікантним, ніжним і шалено смачним. Його можна сміливо ставити для гостей в
Як солити скумбрію будинку
Ви любите оселедець? А ви впевнені, що на ринках її правильно обробляють? Ми пропонуємо вам навчитися, як солити скумбрію самостійно! Тут вам і
Засолювання оселедця в домашніх умовах: рецепти та корисні рекомендації
Засолювання оселедця в домашніх умовах: що необхідно підготувати, покрокові рецепти приготування, корисні поради.
Як солити оселедець: рецепти, корисні поради
Як солити оселедець в домашніх умовах, цікавить багатьох. Слід зазначити, що нічого складного в приготуванні такої смачної рибної закуски немає.