Скільки ж я шукала рецепт, щоб і сирні, і муки трохи, при цьому щільні, але не тугі, ніжно-повітряні і обов'язково дуже смачні! Знайшла! Абсолютно ідеальні ліниві вареники
350 г домашнього жирного сиру протерти (сир використовувала звичайний 9%, домашнього не було)
100 г борошна просіяти
2 жовтки
1 ст.лож цукру (за смаком, я використовувала 2)
сіль за смаком
40 г вершкового масла розтопити
2 ч.лож. меду
100 г сметани
100 г борошна просіяти
2 жовтки
1 ст.лож цукру (за смаком, я використовувала 2)
сіль за смаком
40 г вершкового масла розтопити
2 ч.лож. меду
100 г сметани
Розтерти сир з сіллю, цукром. жовтками.
Додати борошно, замісити тісто.
Розділити тісто на 4 частини, скачати ковбаски товщиною близько 2,5 см і приблизно 25 см в довжину.
Нарізаємо "ковбаску" шматочками приблизно по 1,5 см.
Опускаємо вареники в киплячу, злегка підсолену воду.
Відразу після спливання виймаємо шумівкою на блюдо, поливаємо розтопленим вершковим маслом.
Подаємо зі сметаною, змішаною з медом.
Смачного!
Схожі добрі поради по темі
Чудовий пиріг равлик з вишнею, таку смакоту ви ще не пробували
Здивуйте своїх гостей чудовим пирогом з рулетом, в незвичайному оформленні. [quote]Інгредієнти: тісто: - 200 г вершкового масла м'якого - щіпка солі
Вареники з вишнею на пару (тісто на кефірі)
Перевірений рецепт найсмачніших вареників з вишнями. Вареники з тіста на кефірі за цим рецептом легко ліпляться, шов на вареники ніколи не
Вареники з сиром: рецепт з фото
Вареники – надзвичайно смачне, соковите і ситне блюдо, яке займає в багатьох кухнях світу почесне місце. Головною родзинкою цієї страви є те, що його
Вареники з вишнею: рецепти з фото
В літній період можна приготувати безліч страв з сезонними фруктами і ягодами. Приміром, з вишнею вийде дуже смачний десерт: пудинг, пиріг, желе або
Вареники ліниві з сиром: рецепти з фото
Кожна господиня намагається приготувати яку-небудь смачне, але в той же час ситна і корисна страва на сніданок. Повсякденне меню з часом набридає і
Російські ліниві вареники
Традиційна російська кухня славиться таким стравою, як ліниві вареники. А втім, вони зовсім не ліниві.