Добрі поради » Рецепти » Кабачкові оладки тепер готую тільки так

Кабачкові оладки тепер готую тільки так

18-08-2021, 21:43
5 038
0

Оладки з кабачків - найніжніше і легке блюдо з цього чудового літнього овоча.

М'які млинчики, схожі на деруни, прийдуть до смаку навіть тим, хто байдуже ставиться до овочевих закусок. Вони цілком зійдуть за самостійну страву, тільки спечіть побільше! Кабачкові оладки по-турецьки відрізняються тим, що в тісто додають багато зелені і вершковий сир: підійде фета, адигейський або бринза. Кабачки використовуйте молоді, можна цукіні - блюдо отримає більш апетитний колір.

Інгредієнти:
кабачок 800 г
цибуля 2 шт.
яйце 2 шт.
розпушувач 1 ч. л.
пшеничне борошно 0,5 скл.
бринза 200 г
петрушка 0,5 пуч.
кріп 0,5 пуч. сіль за смаком
оливкова олія 3 ст. л.
сметана 1 скл.
часник 3 зуб.


Приготування: Кабачки натріть на крупній тертці, посоліть і залиште на 20 хвилин, поки не пустять сік. Потім відіжміть. Зелень і цибулю дрібно наріжте, додайте до кабачків. Яйця збийте і введіть туди ж. Натріть сир, додайте до суміші, всипте борошно з розпушувачем. Всі інгредієнти добре перемішайте. Сковороду нагрійте, влийте олію. Обсмажуйте оладки з двох сторін по 3 хвилини. Готові вироби викладайте на серветку, щоб прибрати зайву олію. Подавайте оладки з поливанням зі сметани з часником, пропущеним через прес. Замінити соус можна грецьким йогуртом.

Не забудьте зберегти рецепт: в сезон будете користуватися ним не раз!

Смачного!
Схожі добрі поради по темі
Кабачки з часником на зиму. Дві найсмачніших заготовки
Кабачки з часником на зиму. Дві найсмачніших заготовки
Кабачки з часником на зиму рецепт №1 Інгредієнти: Кабачки - 2 кілограми; часник - 2 головки; сіль - 1 столова ложка; цукор - 0,5 склянки; олія - 100
Кабачки з курячою грудкою: корисне блюдо, яке сподобається всім домочадцям
Кабачки з курячою грудкою: корисне блюдо, яке сподобається всім домочадцям
Зовсім скоро літо, сезон кабачків, коли страви з цього овоча будуть неймовірно популярними. Хоча в продажу можна знайти кабачки круглий рік. Тому
Рецепти оладок з кабачків
Рецепти оладок з кабачків
Кабачки – неймовірно смачний, дієтичний і корисний продукт. З нього можна приготувати безліч страв, які прикрасять не тільки повсякденний, але і
Оладки з кабачків — класичні й оригінальні рецепти
Оладки з кабачків — класичні й оригінальні рецепти
Кабачкові оладки – приклад відмінної обіду «на швидку руку». Звичне класичне блюдо можна подавати під різними соусами і з оригінальними компонентами.
Поради господиням: як приготувати кабачки
Поради господиням: як приготувати кабачки
Кабачки є відмінним дієтичним і недорогим продуктом. З них можна приготувати масу смачних страв. Кабачки смажать, фарширують, тушкують, запікають,
Гарбузово-кабачкові оладки з кукурудзою
Гарбузово-кабачкові оладки з кукурудзою
Кабачок - один з «легких» літніх овочів. Пропонуємо вам приготувати добре знайомі кабачкові оладки, кілька оновивши рецепт новими інгредієнтами.