Салат «Малосольний» (готується в пакеті), з картоплею - просто смакота!
У другій половині літа, коли вже наїлися свіжих овочів, починає хотітися чогось більш оригінального. Ось відмінний варіант швидких малосольних овочів. На відміну від стандартних огірків, тут все відразу - і огірочки, і помідори, і зелень з часником.
Такий салат можна їсти просто так або трохи заправити олією. До молодої картоплі підходить ідеально!
Що потрібно:
0,5 кг огірків;
150 г помідорів;
1 пучок свіжого кропу і петрушки;
3-5 зубчиків часнику;
5 горошин запашного перцю;
1 щіпка цукру;
1.2 ст.л. солі.
Приготування:
Перед приготуванням салату вимиті огірки заливаємо холодною водою і даємо трохи постояти.
Потім дістаємо, витираємо і нарізаємо невеликими брусками.
Укладаємо огірочки в щільний поліетиленовий пакет (якщо пакет тонкий, можна взяти 2).
Помідори нарізаємо шматочками. Зубчики часнику розчавлюємо тильною стороною ножа, можна трохи подрібнити.
У пакет до огірків додаємо подрібнену зелень кропу і петрушки.
Додаємо сіль, цукор, горошини перцю і часник.
Сюди ж відправляємо помідори.
Зав'язуємо пакет і добре все перемішуємо.
Зав'язаний пакет залишаємо в мисці при кімнатній температурі на 2 години. Періодично його струшуємо.
Через 2 години подаємо салат до столу!
Смачного!
Схожі добрі поради по темі
Турецький огірковий салат. Спробуйте і вам сподобається
Освіжаючий і вершковий турецька салат з огірків зі свіжим кропом, м'ятою, лимоном і йогуртом простий у приготуванні і сповнений неймовірного смаку.
Швидкі малосольні огірочки на мінералці з гірчицею (перепробувала багато рецептів, але смачніше не знайшла)
Пропоную рецепт смачних малосольних огірків швидкого приготування. Сам розсіл буде на мінеральній воді з додаванням гірчиці і солі. Гірчицю можна
Огірки + мінералка + сіль = по-справжньому хрусткі малосольні огірочки
У кожної господині є свої улюблені рецепти малосольних огірків: хтось готує їх класичним способом, хтось по-швидкому і сучасному - в пакетах і
Огірки на зиму без закачування і оцту - простий і швидкий рецепт
Для цього способу заготівлі не знадобиться ні закаточний ключ, ні оцет. Роль консерванту тут виконує сіль. В результаті огірочки до смаку виходять
Хрусткі огірочки на мінералці за добу. Експрес-закуска господині на замітку.
Ласі і хрусткі малосольні огірочки люблять і дорослі, і діти. Ще б! Одна з найпопулярніших домашніх закусок прекрасно поєднується з смаженим м'ясом,
Свіжопросолені огірки в пакеті - рецепт. Поради по приготуванню
Малосольні огірочки – це, мабуть, одна з кращих закусок, яка не вимагає багато часу та інгредієнтів для приготування. Ну хто ж відмовиться від