Добрі поради » Рецепти » Огірки + мінералка + сіль = по-справжньому хрусткі малосольні огірочки

Огірки + мінералка + сіль = по-справжньому хрусткі малосольні огірочки

11-07-2021, 14:18
1 718
0

У кожної господині є свої улюблені рецепти малосольних огірків: хтось готує їх класичним способом, хтось по-швидкому і сучасному - в пакетах і лотках, знаю, навіть соєвий соус і кунжут додають. А я хочу поділитися своїм улюбленим, досить швидким і хорошим рецептом.

Огірочки солятся добу на сильногазованій мінеральній воді. У банку додаємо гілочки кропу і очищені зубчики часнику. За бажанням можна покласти ваші улюблені прянощі. Огірки на мінералці не тільки швидко просолюється, а й виходять дійсно хрусткими.

Що потрібно:
1 кг огірків;
1 л сильногазованої мінеральної води;
2 ст.л. солі без гірки;
часник, кріп - за смаком.


Приготування:
У мінеральній воді розчиняємо сіль.

Огірки добре промиваємо.

На дно чистої і сухої банки потрібно викласти пару гілочок кропу і зубчиків часнику.

Далі кладемо в банку огірки.

Зверху - ще трохи кропу і часнику.

Заливаємо огірки мінеральною водою з сіллю.

Відправляємо банку з огірками в холодильник на 24 години.

Через 24 години хрусткі малосольні огірочки будуть готові до вживання.

Смачного!
Схожі добрі поради по темі
Швидкі малосольні огірочки на мінералці з гірчицею (перепробувала багато рецептів, але смачніше не знайшла)
Швидкі малосольні огірочки на мінералці з гірчицею (перепробувала багато рецептів, але смачніше не знайшла)
Пропоную рецепт смачних малосольних огірків швидкого приготування. Сам розсіл буде на мінеральній воді з додаванням гірчиці і солі. Гірчицю можна
Огірки мариновані «Як магазинні» - хрусткі, кисло-солодкі, дуже смачні
Огірки мариновані «Як магазинні» - хрусткі, кисло-солодкі, дуже смачні
Дуже смачні огірочки на зиму, по-справжньому хрусткі і ароматні. Взимку з картоплею змітають з тарілки в мить! Схожі за смаком продаються в
Огірки на зиму без закачування і оцту - простий і швидкий рецепт
Огірки на зиму без закачування і оцту - простий і швидкий рецепт
Для цього способу заготівлі не знадобиться ні закаточний ключ, ні оцет. Роль консерванту тут виконує сіль. В результаті огірочки до смаку виходять
Підуть в одну мить! Хрусткі малосольні огірки
Підуть в одну мить! Хрусткі малосольні огірки
Малосольні огірки Таким способом огірочки будуть готові менше, ніж за добу! Відрізняються смаком від тих, які ми звикли робити на швидку руку в
Рецепт засолу огірків з гірчицею
Рецепт засолу огірків з гірчицею
Огірки з гірчицею Огірки цілі в гірчиці на зиму можуть не дочекатися свого часу і бути з'їденими набагато раніше, тому, що за цим рецептом готові
Хрусткі огірочки на мінералці за добу. Експрес-закуска господині на замітку.
Хрусткі огірочки на мінералці за добу. Експрес-закуска господині на замітку.
Ласі і хрусткі малосольні огірочки люблять і дорослі, і діти. Ще б! Одна з найпопулярніших домашніх закусок прекрасно поєднується з смаженим м'ясом,