Огірки + мінералка + сіль = по-справжньому хрусткі малосольні огірочки

У кожної господині є свої улюблені рецепти малосольних огірків: хтось готує їх класичним способом, хтось по-швидкому і сучасному - в пакетах і лотках, знаю, навіть соєвий соус і кунжут додають. А я хочу поділитися своїм улюбленим, досить швидким і хорошим рецептом.

Огірочки солятся добу на сильногазованій мінеральній воді. У банку додаємо гілочки кропу і очищені зубчики часнику. За бажанням можна покласти ваші улюблені прянощі. Огірки на мінералці не тільки швидко просолюється, а й виходять дійсно хрусткими.



Приготування:
У мінеральній воді розчиняємо сіль.

Огірки добре промиваємо.

На дно чистої і сухої банки потрібно викласти пару гілочок кропу і зубчиків часнику.

Далі кладемо в банку огірки.

Зверху - ще трохи кропу і часнику.

Заливаємо огірки мінеральною водою з сіллю.

Відправляємо банку з огірками в холодильник на 24 години.

Через 24 години хрусткі малосольні огірочки будуть готові до вживання.

Смачного!