Швидкі малосольні огірки. Вранці зробиш - до обіду готово!
Рідко зустрінеш людину, яка б не любила малосольні огірочки! З настання літа господині поспішають порадувати улюбленою закускою. Сухий посол овочів дуже виручає при бажанні швидше покуштувати хрусткі ласощі.
Швидкі малосольні огірки
Вже не знаємо, хто придумав солити по-швидкому огірки в пакеті, але ця людина явно геній. Технологія дозволяє отримати відмінні малосольні огірочки через кілька годин. Спробуйте ці 2 варіанти, обидва прості і швидкі.
Що потрібно:
огірки - 1 кг;
сіль кухонна - 1 ст.л;
горошки перцю, сорт запашний;
лавровий лист (1 шт.), часник, кріп і хрін - за смаком.
огірки - 1 кг;
сіль кухонна - 1 ст.л;
горошки перцю, сорт запашний;
лавровий лист (1 шт.), часник, кріп і хрін - за смаком.
Приготування:
1-й спосіб
В чистий целофановий пакет (прозорий) помістити помиті огірки з відрубаними кінчиками.
До овочів покласти зелень і спеції, насипати сіль, краще крупномолоту. Зав'язати кінці пакета і кілька разів його струсити енергійно.
Покласти в холодильник, а через 12 годин малосольні огірочки, хрусткі і соковиті, будуть готові!
2-й спосіб - найшвидший
Огірки помити і розрізати на 4 частини, щоб вийшли довгасті скибочки. Розрізати треба, ясна річ, уздовж. Кінчики з обох сторін можна зрізати, але це за бажанням.
Теж помістити в целофановий пакет з сіллю і спеціями. Зав'язати або закрити застібкою (є такі пакети з «бігунком», дуже зручні для малосолки).
Такий пакет потрясти півхвилинки з боку в бік, щоб огірочки перемішалися із зеленню, приправами і сіллю. Тепер в холодильник.
Вже через 4 години вони будуть готові до вживання!
Смачного!
Схожі добрі поради по темі
Швидкі малосольні огірочки на мінералці з гірчицею (перепробувала багато рецептів, але смачніше не знайшла)
Пропоную рецепт смачних малосольних огірків швидкого приготування. Сам розсіл буде на мінеральній воді з додаванням гірчиці і солі. Гірчицю можна
Малосольні огірки за рецептом Юлії Висоцької - просто смакота
Знаменита телеведуча і актриса Юлія Висоцька розповіла про цей рецепт на своєму youtube-каналі, так робила малосольні огірочки ще її бабуся. Тобто
Малосольні огірки по-грузинськи - незрівнянні (втім, як і всі страви з Кавказу
Неймовірно ароматні, освіжаючі малосольні огірочки по грузинському рецепту. Найкраща закуска в літній період, яка відмінно підходить до всіх страв.
Огірки + мінералка + сіль = по-справжньому хрусткі малосольні огірочки
У кожної господині є свої улюблені рецепти малосольних огірків: хтось готує їх класичним способом, хтось по-швидкому і сучасному - в пакетах і
Підуть в одну мить! Хрусткі малосольні огірки
Малосольні огірки Таким способом огірочки будуть готові менше, ніж за добу! Відрізняються смаком від тих, які ми звикли робити на швидку руку в
Хрусткі огірочки на мінералці за добу. Експрес-закуска господині на замітку.
Ласі і хрусткі малосольні огірочки люблять і дорослі, і діти. Ще б! Одна з найпопулярніших домашніх закусок прекрасно поєднується з смаженим м'ясом,