Не осипиться і буде блищати: як приготувати глазур на паску всього з трьох компонентів
Традиційно паску поливають зверху білою цукровою глазур'ю. Щоб приготувати глянсове не обсипаюче покриття, буде потрібно всього 3 компоненти: цукровий пісок, холодна кип'ячена вода і желатин.
Що потрібно
Для глазурі потрібні такі інгредієнти:
1 склянка цукру;
5 г желатину (1 ч. ложка);
6 ст. ложок охололої кип'яченої води.
Для глазурі потрібні такі інгредієнти:
1 склянка цукру;
5 г желатину (1 ч. ложка);
6 ст. ложок охололої кип'яченої води.
Спосіб приготування
У чашку висипати желатин, додати 2 ст. ложки кип'яченої води і як слід перемішати. Залишити набухати протягом 30 хвилин.
Взяти невелику каструлю, висипати в неї цукор, влити 4 ст. ложки води. Поставити на вогонь, нагрівати при постійному помішуванні до повного розчинення піщинок.
Коли желатин набубнявіє, поступово, не перестаючи перемішувати, вливати його в сироп з цукру.
Потім збивати масу за допомогою міксера, працюючи на високій швидкості, приблизно три хвилини. У результаті повинна вийти біла суміш.
Після збивання каструлю з цукровою глазур'ю відставити, щоб вона повністю охолола. Потім можна починати прикрашати великодні паски.
Крім цукрової глазурі для прикраси часто використовують різнобарвну кондитерську присипку або родзинки.
Приготована за цим рецептом цукрова глазур НЕ буде обсипатися і бруднити поверхню столу.
Схожі добрі поради по темі
Найсмачніше заварне тісто для тістечок
Заварне тісто Рецепт ідеальний! Готую з приводу і без! Сьогодні представляємо вашій увазі заварне тісто для еклерів. Тісто на молоці готується просто
Незвичайний рецепт великодньої випічки з малиновою і шоколадною начинками
Паски можна спекти просто і швидко. Причому будуть вони не звичайні, а з малиновою і шоколадною начинками всередині. Тісто виходить неймовірно пухким
Рецепт ніжної паски. Секрет в пластиковій пляшці
Святкова паска до світлого свята Великодня готується швидко, а виглядає просто приголомшливо. Секрет в пластиковій пляшці, завдяки якій глазур зверху
Глазур для торта з какао, молока і сметани
Багато господині люблять побалувати своїх домочадців і здивувати гостей вишуканою випічкою. Оригінальне оформлення – ще одна причина любити солодощі.
Глазур шоколадна для торта: рецепти з фото
Багато хто з нас люблять поласувати смачним десертом з додаванням шоколаду. Чого тільки не пропонують кондитери: торти, желе, пудинги, тістечка,
Як приготувати паску — кращі рецепти. Як приготувати смачну паску
Люди всього православного світу у першу неділю після весняного рівнодення святкують Великдень, один з найголовніших релігійних свят християн. Так як