Рецепт найніжнішого пирога, який подобається всім більше, ніж торт, а готується в 100 разів простіше
Ви навіть не можете уявити наскільки цей простий пиріг виходить ніжним і смачним. Я настійно рекомендую його приготувати, щоб відчути те, про що говорю. Але ще більш смачний пиріг тоді, коли теплий.
Які будуть потрібні інгредієнти:
Два яйця;
100 г теплого молока;
15 г живих дріжджів або 5 г сухих;
Одна ст. ложка цукру;
10 г ванільного цукру;
50 г вершкового масла;
Приблизно 250 г борошна;
Одна щіпка солі.
Два яйця;
100 г теплого молока;
15 г живих дріжджів або 5 г сухих;
Одна ст. ложка цукру;
10 г ванільного цукру;
50 г вершкового масла;
Приблизно 250 г борошна;
Одна щіпка солі.
Складові глазурі:
100 г цукру;
75 г вершкового масла;
10 г ванільного цукру;
100 г цукру;
75 г вершкового масла;
10 г ванільного цукру;
Для просочення необхідно взяти:
100-200 г вершків.
100-200 г вершків.
Переходимо до приготування:
Важлива умова! Всі інгредієнти повинні бути кімнатної температури.
Розведіть дріжджі в молоці, всипте невелику кількість борошна, трохи цукру із загальної норми. Нехай дріжджі активуються.
Після введіть яйця, покладіть розм'якшене масло, всипте два види цукру, додайте дрібку солі і борошно. Вимісити м'яке липке масло за допомогою лопатки або ложки.
Посуд з тістом накрийте плівкою і поставте в тепленьке місце на 40-60 хвилин.
Візьміть форму діаметром 21 см, змастіть її вершковим маслом і викладіть тісто, рівномірно розподіливши. Знову поставте тісто в тепленьке місце приблизно на півгодини.
Змастіть палець олією і зробіть поглиблення по всій поверхні тіста.
Для глазурі з'єднайте всі зазначені вище інгредієнти і посипте цією сумішшю пиріг.
Заздалегідь нагрівайте духовку до 180 °. Час випікання - приблизно півгодини.
Вийміть пиріг з духовки, полийте вершками і поверніть назад на 5-10 хвилин.
Готовий пиріг нехай охолоне до теплого стану, а після можете подавати.
Схожі добрі поради по темі
Шоколадний пиріг з шоколадною начинкою
З цим пирогом, рецепт якого розробив французький кондитер П'єр Ерме, багато метушні - але він такий смачний, що вартує кожної хвилини витраченого
Унікальний чізкейк: привезла рецепт з Японії, такий роблять тільки там
Неможливо встояти. Цей пиріг називають японським. Але, судячи з інгредієнтів, автор рецепта - італієць. Готується він легко і просто, та й
Рецепт шоколадного пирога з заварним кремом
Сьогодні «ми пропонуємо спекти незвичайний і дуже смачний пиріг у вигляді вулкана. Під його схилами з пористого шоколадного бісквіта розкинулося ціле
Рецепт бабусиних пончиків в домашніх умовах
Справжні класичні пончики готують з дріжджового тіста і смажать у фритюрі. Пропонуємо вам рецепт пончиків з дитинства - такі вам напевно готувала
Духовка не потрібна: смачний торт пломбір, без випічки
Отже для приготування крихти знадобляться: 500 г борошна. 140 г цукру. 250 г вершкового масла.
Блинчатий пиріг: рецепт з фото
Відмінний варіант сніданку - це блинчатий пиріг. Рецепт його приготування доступний кожній людині. Хоча в даний час існує велика різноманітність