Духовка не потрібна: смачний торт пломбір, без випічки
Отже для приготування крихти знадобляться:
500 г борошна.
140 г цукру.
250 г вершкового масла.
Для крему потрібні:
1 кг сметани.
4 яйця.
4 ст. л. крохмалю.
100 г вершкового масла.
300 г цукру.
500 г борошна.
140 г цукру.
250 г вершкового масла.
Для крему потрібні:
1 кг сметани.
4 яйця.
4 ст. л. крохмалю.
100 г вершкового масла.
300 г цукру.
Готуємо спочатку крихту:
Подрібнюємо підморожене масло на тертці і змішуємо його з іншими інгредієнтами. Гарненько перемішуємо масу.
Гріємо на газі сковорідку і кладемо на неї нашу крихту. Нагріваємо її до появи апетитного карамельного кольору.
Тепер беремося за крем:
Кладемо розбиті яйця, цукор і крохмаль в ємність. Ретельно перемішуємо до отримання однорідної маси.
Вводимо в суміш сметану і знову перемішуємо.
Робимо водну баню і ставимо на неї каструлю. Після нагріву додаємо вершкове масло і залишаємо остигати.
Сервіровка:
На тарілку укладаємо тонкий шар крихти, слідом за ним крем. І так повторюємо, поки не використовуємо всі інгредієнти.
Після цього відправляємо торт в холодильник на 3-4 години.
Загалом, виходить близько 2.5 кг смачного десерту. Ідеально для дружної сім'ї!
Смачного!
Схожі добрі поради по темі
Львівський сирник - секретний рецепт моєї бабусі зі Львова!
Інгредієнти: Сир жирний - 500 г Яйця курячі - 4 шт. Цукор - 200 г Масло вершкове - 130 г Цедра лимона - 1 шт. Родзинки - 30 г Крупа манна - 1 ст. л.
Дуже смачне тістечко «Мурашник». Діти його просто обожнюють
Чудовий десерт, про який не раз чула, і, нарешті, зважилася приготувати сама. Дітям дуже сподобалося!
Беремо яйце, борошно, вершкове масло і склянку вершків для найсмачнішого в світі тортика «Наполеон» з кремом «Пломбір»
Для нашої сім'ї це найсмачніший варіант тортика Наполеон. Та й усі, хто пробував у мене його за чаєм, завжди обов'язково просили дати рецепт. І ось я
Пиріг з сиром і чорносливом. Неймовірно простий і смачний!
Неймовірно простий у виконанні пиріг, який здивує вас своїм смаком.
Пиріг як у бабусі: 6 смачних рецептів пирогів з варенням
Спробуйте ці варіації приготування.
Проста і смачна випічка: рецепти з фото
Смачна і ароматна випічка з рецептами, доступними навіть новачкові, є джерелом натхнення багатьох (навіть досвідчених кулінарів). Завдяки простоті