Унікальний чізкейк: привезла рецепт з Японії, такий роблять тільки там
Неможливо встояти.
Цей пиріг називають японським. Але, судячи з інгредієнтів, автор рецепта - італієць. Готується він легко і просто, та й складається з найпростіших і доступних продуктів.
Він виходить неймовірно смачним, ніжним, м'яким і головне - низькокалорійним.
Японський пиріг - прекрасна альтернатива класичним бісквіту. Тож почнемо.
Інгредієнти:
140 г цукру;
250 г вершкового сиру;
60 г кукурудзяного борошна (або кукурудзяного крохмалю);
60 г пшеничного борошна;
дрібка солі;
100 мл молока;
50 г вершкового масла (кімнатної температури);
ложка лимонного соку;
6 яєць;
один пакетик розпушувача.
140 г цукру;
250 г вершкового сиру;
60 г кукурудзяного борошна (або кукурудзяного крохмалю);
60 г пшеничного борошна;
дрібка солі;
100 мл молока;
50 г вершкового масла (кімнатної температури);
ложка лимонного соку;
6 яєць;
один пакетик розпушувача.
Приготування:
1) Розігрійте духовку до 160?C, помістіть в неї деко з водою.
2) Відокремте білки від жовтків. Борошно і крохмаль просійте.
3) Збивайте вершковий сир разом з маслом і молоком протягом 5 хвилин на середній швидкості.
4) Додайте до сиру жовтки, борошно з крохмалем, ложку лимонного соку і дрібку солі. Збивайте все протягом трьох хвилин на середній швидкості.
5) Білки збийте з цукром до стійких піків.
6) Введіть в тісто білки частинами. Акуратно все перемішайте.
7) Перелийте тісто в форму, змащену вершковим маслом. Форму поставте на деко з водою. Випікайте пиріг при температурі 160?C не менш 55 хвилин.
8) Готовність пирога перевіряйте зубочисткою. Дайте пирогу охолонути у формі, потім вийміть його і дайте постояти ще мінімум півгодини.
Зверху його можна посипати цукровою пудрою, подавайте пиріг зі сметаною, джемом або свіжими фруктами.
Розмір і пишність пирога вражають! Його обов'язково повинні спробувати ви і ваші близькі!
Схожі добрі поради по темі
Чудовий пиріг равлик з вишнею, таку смакоту ви ще не пробували
Здивуйте своїх гостей чудовим пирогом з рулетом, в незвичайному оформленні. [quote]Інгредієнти: тісто: - 200 г вершкового масла м'якого - щіпка солі
Чудовий пиріг зі свіжою полуницею в желе. Приголомшливо смачний ...
Пісочний пиріг зі свіжою полуницею - за цією скромною, на перший погляд, назвою ховається неймовірно яскравий, соковитий, ароматний і приголомшливо
7 споcoбів приготувати смажену рибу так, щоб всі ахнули
Oдин з найпоширеніших способів приготувати смачну рибу - це посмажити її на сковороді. Для жapки використовується панірування або кляр. Більшість
Рецепт найніжнішого пирога, який подобається всім більше, ніж торт, а готується в 100 разів простіше
Ви навіть не можете уявити наскільки цей простий пиріг виходить ніжним і смачним. Я настійно рекомендую його приготувати, щоб відчути те, про що
Десерт з батьківщини Моцарта, який поїдається тільки гарячим
«Очі бояться, а руки роблять» - це про рецепт зальцбургського нокерльна. Загадкового австрійського десерту, який я знайшла зовсім недавно. І
Блинчатий пиріг: рецепт з фото
Відмінний варіант сніданку - це блинчатий пиріг. Рецепт його приготування доступний кожній людині. Хоча в даний час існує велика різноманітність